Rawon setan

Dapur Bunda
Dapur Bunda @Dabun25
Lumajang,Jawa Timur

🌺 Bismillah...

Bikin rawon yang mirip2 punya kedai rawon setan Surabaya yuuk... Hitem pekat sedeppp...👍🏻👍🏻

Rawon setan

19 orang berencana membuat resep ini

🌺 Bismillah...

Bikin rawon yang mirip2 punya kedai rawon setan Surabaya yuuk... Hitem pekat sedeppp...👍🏻👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgdaging utk rawonan
  2. Bumbu halus:
  3. 6 buahkeluwak
  4. 5 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 Ruaskunyirlt
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 butirkemiri
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 1 sdmair asam jawa
  11. ****
  12. 2lb daun jeruk purut
  13. 1 buahjeruk purut, parut kulit wanginya saja
  14. 1 batangsereh
  15. 1 Ruaslengkuas
  16. Gula dan garam
  17. Minyak untuk menumis
  18. 1 ltair
  19. Pelengkap : Telor asin, taoge, sambal, kerupuk udang

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus daging sampai agak empuk, jangan terlalu empuk

  2. 2

    Potong kecil/sesuai selera

  3. 3

    Pansakan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  4. 4

    Masukkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan parutan kulit buah jeruk purut. Tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan daging

  6. 6

    Tambahkan air, didihkan

  7. 7

    Beri gula, garam test rasa. Rebus sampai daging empuk. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan pelengkapnya. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda
Dapur Bunda @Dabun25
pada
Lumajang,Jawa Timur
Suka masak gak suka makan...nah lhoo 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa