Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan utama:
  2. 2 ikatdaun singkong
  3. Bahan isian+bumbu yg dihaluskan:
  4. 50 grteri Medan1/2 butir kelapa muda parut
  5. 5 siungbawang merah+5 siung bawang putih
  6. 5 buahcabe merah keriting+3 buah cabe rawit merah
  7. secukupnyaGula+garam+Masako
  8. Bahan untuk kuah:
  9. 1,5 litersantan
  10. 8 siungbawang merah+7 siung bawang putih
  11. 10 buahcabe merah keriting+5 cabe rawit merah
  12. 1 sdtketumbar bubuk+1 sdm kunyit bubuk bs kunyit biasa
  13. 7 butirkemiri
  14. secukupnyaSalam,sereh,lengkuas dan daun jeruk
  15. Gula,garam,masako sapi
  16. Pelengkap cabe rawit merah+ bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Petik2 daun singkong cuci bersih lalu rebus hingga setengah matang

  2. 2

    Sementara itu buat isian buntil,haluskan bawang merah+ bawang putih+cabe rawit+cabe merah lalu tumis hingga harum masukkan sedikit air+gula+garam+Masako cek rasa udh pas blm lalu masukkan teri dan kelapa parut aduk2 hingga meresap dan air menyusut

  3. 3

    Daun singkong yg tlh direbus peras airnya lalu ambil secukupnya (besar kecil tergantung selera yah bun) isi dgn tumisan kelapa parut lalu bungkus/lipat diikat dgn benang atau tali spy isian gak kluar lakukan hingga habis

  4. 4

    Masak kuah buntil: haluskan bawang merah+ bawang putih+cabe merah+rawit+kemiri dan ketumbar setelah itu tumis dan masukkan bumbu dapur tumis hingga harum tambahkan santan,gula,garam,masako dan kunyit bubuk cek rasa sdh pas atau blm masukkan daun singkong yg sudah diikat td masak hingga matang,bumbu meresap dan kuah menyusut.jgn lupa masukkan cabe rawit merah utuh

  5. 5

    Jika sdh matang sajikan di mangkuk dan taburi dgn bawang goreng

  6. 6

    Rasanya itu maknyuzz 😋

  7. 7

    😋😋😋😋😋

  8. 8

    Klo isian kelapanya sisa,masukin aja dikuah jd lbh sedep bun ky yg aku bikin 👌

  9. 9

    Buntil lg....

  10. 10

    Jgn cuma diliatin aja,dicoba atuh aku ajah bikin lg....👌

  11. 11

    Hemmm nyam2

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Susylawati
Susylawati @cook_15434666
Resepnya enak banget 👍🏼👍🏼

Ditulis oleh

Mama Rakha
Mama Rakha @cook_7421434
pada
Jakarta
ibu rmh tangga dan ibu dr seorang anak laki2 bernama Rakha Fakhri yg sukaaaaa bgt sama mainan alat berat
Lebih banyak

Resep Serupa