Paso a paso
- 1
Freír en una sartén la cebolla cortada en cuadritos, un trozo de morrón, cebollita de verdeo y los tomates en cuadros pequeños. Salar y condimentar a gusto.
- 2
Cuando la mezcla esté tierna y lista dejar enfriar un poco. Y luego tomar una tapa de empanadas, darle forma de canasta. (esto se logra pellizcando cuatro lados de la tapa)Y rellenar
- 3
Agregarles a cada canasta cubitos de queso mantecoso por encima y pincelar con huevo.
- 4
Llevar a horno medio por aproximadamente 20 minutos. Cuando estén doradas.
- 5
Yo las hice con lo que tenia en casa. Otras opciones para este relleno pueden ser, huevo, jamón zanahoria o lo que más te guste! Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Debo le encantará ver cómo quedó.
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