Kerang Rica Rica

42 orang berencana membuat resep ini
Chun Efriani
Chun Efriani @cook_8332017

Pedes dan enak

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgkerang dara
  2. 2 lembardaun jeruk buang tulangnya
  3. secukupnyagaram
  4. secukupnyagula
  5. 2 gelasair
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  7. 3 sdmminyak untuk menumis
  8. Bumbu Ulek :
  9. 10 buahcabe merah
  10. 10 buahcabe ijo
  11. 5 buahcabe rawit
  12. 4 siungbawang putih
  13. 6 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang kemudian rebus setengah matang. Angkat. Cuci kembali. Tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu ulek sampai harum masukkan daun jeruk beserta kerang, air, garam dan gula. Masak hingga kerang matang dan bumbu meresap. Tambahkan kaldu bubuk dan koreksi rasa. Angkat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Chun Efriani
Chun Efriani @cook_8332017
pada
@chun_efriani
Lebih banyak

Resep Serupa