Rica Rica Kerang Ijo

Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
Sekip, Palembang

Sabtu, 1 Oktober 2022 (week 35)
Bismillah
Dapet kerang ijo murah dipasar, pulangnya langsung kita buka cookpad dulu ya.. cari inspirasi #myeveyday_cookpad

Biasanya dibuat saus tiram atau saus padang, tapi gegara Liat akun mba @adelia_260486, pemenang Arisan Cocompal kali ini.. kepingin nyoba bumbu rica rica resep beliau tapi saya ga ke ati ampela.. melainkan ke kerang ijo.. #keluarzonanyaman_cookpad

Ini Link asli mba Adelia, "Rica-rica Ati Ampela" :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14944496

Hasilnya begitu menggiurkan 🤤 Mariii makan 🤗🤗❤

#ArisanCooksnapWongKito_Adelia
#CocompalBeladas
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#masakitusaya #idemasak
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen  #kedapuraja

Rica Rica Kerang Ijo

23 orang berencana membuat resep ini

Sabtu, 1 Oktober 2022 (week 35)
Bismillah
Dapet kerang ijo murah dipasar, pulangnya langsung kita buka cookpad dulu ya.. cari inspirasi #myeveyday_cookpad

Biasanya dibuat saus tiram atau saus padang, tapi gegara Liat akun mba @adelia_260486, pemenang Arisan Cocompal kali ini.. kepingin nyoba bumbu rica rica resep beliau tapi saya ga ke ati ampela.. melainkan ke kerang ijo.. #keluarzonanyaman_cookpad

Ini Link asli mba Adelia, "Rica-rica Ati Ampela" :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14944496

Hasilnya begitu menggiurkan 🤤 Mariii makan 🤗🤗❤

#ArisanCooksnapWongKito_Adelia
#CocompalBeladas
#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_palembang
#Cookpadcommunity_id
#berbagiinspirasi
#masakitusaya #idemasak
#cookpadindonesia
#Temansetiapmomen  #kedapuraja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang ijo
  2. 1 sdtGaram
  3. 1 ruasjahe, geprek
  4. 1 literAir, utk merebus awal
  5. 1 ikatdaun kemangi, petiki (sy. 3 btg)
  6. 2 lbrdaun salam, remas
  7. 2 lbrdaun jeruk, sobek buang tulang
  8. 1 btgserai, geprek
  9. 1 ruaslengkuas, geprek
  10. 200 mlair
  11. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  12. Minyak utk menumis bumbu
  13. Bumbu Halus :
  14. 8 bhBamer
  15. 4 bhBaput
  16. 3 btrKemiri
  17. 10 bhCabe rawit merah, sy skip lg ga ada
  18. 10 bhCabe kriting merah (me. 16 bh)
  19. 1 ruasJahe
  20. 1 ruasKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kulit kerang dari lumut & kotoran yg menempel, dgn bantuan pisau buka cangkang, lalu buang rambut didlm kerang, lalu didihkan air yg diberi garam & jahe, rebus sebentar lalu buang salah satu cangkang, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis dgn bumbu geprek, daun salam & daun jeruk, hingga harum & matang

  3. 3

    Masukkan kerang, lalu aduk rata dgn bumbu beri air, aduk lagi

  4. 4

    Beri garam, kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata

  5. 5

    Rica-rica Kerang ijo siap diSajikan 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey's Cila
Mey's Cila @Meyscila_28
pada
Sekip, Palembang
BismillahSaya adalah seorang IRT yang penuh kekurangan, tapi tetap berusaha & belajar menjadi lebih baik.. untuk suami tersayang & 4 orang anak yang sdh beranjak dewasa semua (terkadang saya merasa saya sudah tua 😂)"Masak adalah seni, akan jadi ibadah, jika penuh niat, keikhlasan & cinta ❤Insyaa Allah Enak, walau hanya dengan bahan & bumbu yang sederhana 🙏🏻"Timlo Cocompal 2023 & 2024fb & Ig.@sarimei78no. keanggotaan. 3992641For Remember 😊 :Gabung dicp 13 Des 2015 (Cooksnap resep "Gulai Tempoyak Pagar Alam")Tapi mulai nulis dicp 20 Okt 2017 ("Kepiting Saus Padang")Dapet cooksnap pertama : 31 okt 2017 ("Martabak Kentang" by. AfiraPut)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa