Kari kambing salim aqiqah

Dengan melakukan icip-icip di berbagai tempat masakan kari dan juga melakukan beberapa kali ekperimen maka kami mendapatkan yang sesuai dengan keinginan kami.
Cara Membuat
- 1
Haluskan Bawang merah, Bawang Putih, Jahe, Kemiri, Kunyit, Cabe Merah, cabe kering dan asam sunti.
- 2
Haluskan Bumbu yang disangrai.
- 3
Bumbu (1) dan (2) tambah kelapa gonseng dicampurkan kedalam kambing/domba yang telah dibersihkan. diamkan selama 20-30 menit.
- 4
Tumis bawang merah dan Bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombay dan bumbu pelengkap lainnya, tumis sampai harum.
- 5
Masukkan daging kambing yang telah dibumbui, diamkan sejenak sampai berubah warna dan air dari daging kambingnya keluar.
- 6
Sesekali diaduk setelah daging mulai sedikit empuk tambahkan santan encer dan air selanjutnya tambahkan santan kental. Tambahkan garam dan gula.
- 7
Masak sampai empuk. Kari kambing siap untuk disantap untuk 100 orang.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kari Daging Kari Daging
Pertama kali mencicipi kari dengan campuran daun salam koja adalah saat syukuran pernikahan tetangga. Beliau berasal dari Aceh. Salam koja memiliki aroma yang khas. Daun ini juga dikenal dengan nama daun kari karena biasa digunakan dalam masakan kari. Karena tidak banyak dijual di pasaran, salam koja adalah salah satu tanaman yang tumbuh di halaman belakang rumah kami 😊 Hes Hidayat -
Kari kambing Kari kambing
Kari kambing Ala saya ini boleh di nikmati dengan nasi putih,roti jala,roti canai,roti Perancis, lontong,ketupat, atau apa saja sesuai dengan selera anda masing-masing....😊Daun kari boleh di skip, apabila you all kesulitan untuk mendapatkan Daun kari, gantikan saja dengan Daun leave/daun salam,atau daun kunyit,tapi mungkin aroma nya sedikit berbeda.Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 Mommy Nawla#Jeehan -
Kari Kambing Kari Kambing
Bismillah, ikut memeriahkan Belanja Ide di Pasar Cookpad, kali bahan yang saya pakai daging kambing dan bunga lawang, udah lama banget pak suami kepingin makan kari kambing yang dimakan dengan roti maryam, ceritanya pas ada acara kumpul-kumpul teman suami yang kebetulan istrinya keturunan Pakistan bawa roti maryam dan kari, tapi kari yang dibawa kari ayam, karena banyak yang gak suka kambing, dan sejak itu pak suami ngomong terus pengen makan kari kambing plus roti maryam seperti yang dulu pernah dia makan juga saat suami masih ngantor di cabang Tebet. Sebenernya kebayang ribetnya bikin roti maryam plus karinya, akhirnya biar gak ditagih melulu saya buatkan juga, Alhamdulillah suami doyan😍😁.Source : Ina Permana#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel#BelanjaIdeDiPasarCookpad dapur Airin -
Kari Kambing Kari Kambing
Baru pertama x buat kari kambing. Alhamdulillah rasanya mantul#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass Ummu Umaimah -
Kari kambing Kari kambing
Resep kari kambing ini saya dapatkan dari teman kantor, suami beliau keturunan Arab-Tebo Jambi, jadi setiap minggu dirumahnya selalu menyediakan menu ini. Di jambi setiap hajatan, menu ini selalu jadi suguhan utama beserta pelengkapnya yaitu nasi minyak dan sambal nenas. Disini kami sekeluarga lebih terpengaruh oleh kuliner Arab dan India daripada kuliner British, bumbu-bumbu India tersedia lengkap sampai daun kari segar pun mudah didapatkan di toko dekat rumah. ummu izzah achsani -
Kari Kambing Kari Kambing
Bismillah.Biasa makan kari kambing karena ibuk mess pasti menyuguhkan menu ini kalau ada bos2 datang.Rasanya agak beda karena kalau masakan kari kambing di mess memakai bumbu kari rahasia yang dibawa langsung bos2 india dari Negaranya..👳♂📜😅.Yang ini kari ala saya yaa..tp aroma karinya gak kalah nendang laah,karena uda pake daun kari banyak,dan rempah2 yang ada didapur mashookk semua..duet sama nasi anget suami tambooo2...🤣😍😜#CABEKU Dina Kristiana -
Kari terung dan kambing Kari terung dan kambing
Suami suka kari kambing tapi Abe tidak suka. Abe lebih memilih terung bulat untuk di kari dari pada kambing. Agar kedua jagoan ku bisa makan dengan menu yang sama jadi lah hari ini aku masak kari terung dan kari kambing Ony Tsu -
Kari Ayam Kari Ayam
Source: THVSebenarnya masakan kari bukan hanya favorit Ibu saya, tapi kami sekeluarga juga suka. Tradisi masak kari oleh ibu saat lebaran, sekarang juga menjadi tradisi anak²nya setelah berkeluarga.Saya dulu bisanya hanya makan. Tahunya mateng g pernah mau tahu bagaimana cara masaknya. Bedain bumbu saja g begitu bisa, syukur alhamdulillah setelah menikah jadi terobsesi untuk menghidangkan masakan yang enak² buat keluarga tercinta dengan tangan saya sendiri. Semua butuh proses, dari langganan tabloid masak, Googling, masuk grup² masak. Dan semua perjuangan yang berat itu terbayar dengan melihat suami dan anak² tercinta makan dengan lahapnya 😍😍#PejuangGoldenApron2#MingguKe12#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#DariPengenJadiBisa#SatuResepSatuPohon Yulita Latip -
Kari kambing ala bundo Kari kambing ala bundo
Bismillahirrohmanirrohiim,www.dianjars.blogspot.comMakanan ini merupakan fovorite suamiku, suka rasanya pas dan full bumbu katanya. Disajikan dengan roti pratha, es thai-tea dan acar nanas sebagai penyegar dan penyeimbang santan gulai kari ini.Monggo dicoba resepnya, semoga Allah mudahkan proses pembuatannya, aamiin... Dewi A Nasrudin -
Kari Kameng Boh Labu/ kari kambing labu air Kari Kameng Boh Labu/ kari kambing labu air
Bismillah....Setelah mamak berhasil dapat surat lulus dari tester dirumah, mamak mencoba masak kari lagi dengan menambahkan bahan labu air, klo disini dsebut bottle gourd( kalau di Aceh disebut boh labu ie) tanpa nasi aja enak apalagi tambah nasi hihi#BelanjaIdeDiPasarCookpad membantu emak mendapatkan ide dalam memasak dan smg bs dapat #Sutilcookpad dari Mamah 😍🥰Masak kali ini menggunakan bahan hasil belanja di pasar cookpad yaitu daging kambing dan santan instan,kari ini bisa menambahkan santan kental atau pun santan cair tergantung selera ya tapi kalau saya lebih suka kuahnya cair 😄#PejuangGoldenApron2 Heni Absari -
Kari Kambing Kari Kambing
😅 sering beli roti paratha .. tapi ga ad lawan nya.. hehe , akhirnya bikin kari sendiri.. Melly Muhammad -
Kari Kambing Khas Aceh Kari Kambing Khas Aceh
Bismillah..Daging kambing kurbanDibikin kari, MaasyaaAllah nikmat banget.Bumbu halus resepnya dari mertua.Seharusnya pakai santan. Tp saya skip santan. Jadi lebih clean.Kalau pakai santan bakal lebih gurih ya rasanya.Trs kalau resep dari mertua, sayurnya pakai nangka muda. Tp sy gak suka nangka, jadinya pakai labu air. Krn pernah lihat masakan² kari aceh yg pakai labu air. Enak lho..Sy masak kari kambing pagi², bawa ke sungai utk makan siang di sana rame²..Alhamdulillah ludesss..Terharu, pertama x bikin kari kambing, langsung utk dimakan rame², dan habis.. hihi#GAS2025#MasakDagingKurban#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakKreasiDagingKurbanEnak Ayu Umha
Komentar (10)