Costillas a mi manera 🍜

Judith Urquijo
Judith Urquijo @cook_4728128
Panamá

Hola , tengo una receta muy buena espero les guste ,es una pequeña porción para dos por lo tanto son pocos los ingredientes . se acompaña con arroz blanco

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2 kilocostilla
  2. 1/2 kilopapa
  3. 2zanahorias medianas
  4. 1 latamaíz
  5. 1 lataalberjas
  6. 2jalapeños
  7. 2 cucharadaspasta de tomate
  8. ajo
  9. sal
  10. pimentón rojo
  11. aceite de oliva
  12. 1cebolla blanca grande

Paso a paso

  1. 1

    Poner a fuego la costilla agregándole ajo y sal, ya muy suaves sacarlas.

  2. 2

    Cortar la papa en cuadros y la zanahoria en rodajas.

  3. 3

    Se hace un guisado en un sartén con aceite, cebolla, pimentón rojo, y los jalapeños todo cortado a la juliana. Le agregamos el maíz la zanahoria,alberjas y la papa y las dos cucharadas de pasta de tomate.

  4. 4

    Ya listo el guisado con sal al gusto le agregamos la costilla que hemos suavizado y agregarle medio litro de agua preferiblemente la que usaste para suavizar la costilla donde se cocino y tapar a fuego lento dejar por 1/2 hora o hasta que lo prefiera debe quedar con muy buen caldo para servir.

  5. 5

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Judith Urquijo
Judith Urquijo @cook_4728128
Panamá
mi sonrisa es producto de mi felicidada ,a Dios gracias ❤💋👊
Leer más

Recetas similares