Chorizo en su salsa ☺

Claudia😉
Claudia😉 @cook_8269399

Está receta es parte de una etapa de mi vida muy linda con mi familia y tios/as espero les guste es rica y fácil

Chorizo en su salsa ☺

Está receta es parte de una etapa de mi vida muy linda con mi familia y tios/as espero les guste es rica y fácil

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Ingredientes

8 porciones
  1. 8chorizos caseros
  2. 2cebollas grandes
  3. 2morrones medianos
  4. 1/2 kgtomates no muy maduros
  5. 3 dientesajo
  6. 1masito de perejil
  7. especias a gusto

Paso a paso

  1. 1

    En la olla colocar los chorizos con unas gotas de aceite y dorarlos de los lados

  2. 2

    Cuando ya estén dorados agregar la cebolla cortadas en julianas finas tapar la olla y mientras cortar el morrón

  3. 3

    Agregar el morrón también cortado en tiritas finas volver a tapar la olla

  4. 4

    Mientras cortar el tomate cortado como para ensalada picar el perejil y el ajo agregar todo a la olla

  5. 5

    Dejar la olla tapada Hasta que todo largue su jugo una vez que esté jugoso agregar las especias las que quieran y más le guste junto con la sal, si el chorizo es picante no agregar demasiado ají

  6. 6

    Por último mezclar y cuando veas que las verduras están cocinadas ya esta lista para servir

  7. 7

    Se puede acompañar con puré de papas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia😉 @cook_8269399
Me encanta cocinar 😍😍
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