Cá thu kho và sauce cà chua thì ai cũng biết nhưng vị riềng xay thì chắc chưa nhỉ.

Món tai heo chua ngọt, là món ăn dân dã, dễ làm, ko quá cầu kỳ. Ăn vừa miệng dễ vào cơm.

Không hiểu sao mình không ăn được cá này, sau khi ăn khoảng 30’ là bị ợ và toàn mùi cá nên chỉ cách kho khô, mặn thì còn ăn được ít. Có thể do bệnh trào ngược thực quản.

#MamcotetnhaminhMón giò thủ đơn giản với chỉ tai heo, nấm mèo, tiêu hột và gia vị

Giò thủ tai heo - món ăn truyền thống, kết hợp giữa độ giòn sần sật của tai heo, bì heo với vị béo bùi của thịt chân giò, mộc nhĩ, cùng chút cay nồng của tiêu. Từng lát giò trong veo, đậm đà, chấm kèm nước mắm tỏi ớt hay tương ớt đều ngon. Giò thủ tai heo giòn béo, thơm lừng, là món ngon không thể thiếu trong những bữa cơm sum vầy!

Hôm nay, mình lại nấu ăn và đem cơm cho mẹ mình ở bệnh viện. Mình nấu hai món cá thu sốt cà và canh củ từ nấu tôm. Mình xin giới thiệu cách nấu món cá thu. Vì không chụp lại hình nên mình lấy đỡ hình trên mạng(lần sau nếu làm lại món này mình hứa sẽ chụp hình), mình sẽ mô tả chính xác các bước để làm món này. Món này dùng cho người bệnh tiểu đường. Mong các bạn thông cảm và ủng hộ nhé.

Giòn sật sật của sụn tai và mộc nhĩ, không ngán, mùi thơm của hạt tiêu... thích hợp ăn kèm dưa cải muối chua hoặc để cho các ông bô lai rai 🤗 Các Mom làm thử nhé!

Lòng heo( gan, ruột, huyết..) luộc lên, để ráo sau đó cắt nhỏ khoảng 2-3cm.Cải chua mua về rửa sạch.Đổ dầu vào, cho tỏi, ớt trái băm vào.Khử tỏi xong cho lòng heo vào, cho muối, bột ngọt, nước mắm xào chín rồi cho cải chua vào, để lửa liu riu xào cho thắm, rắc hành lá, tiêu và cho rất dĩa. Yummy.

Cách hợp lý nhất để xử lý heo quay bỏ tủ đông và da đã hết giòn 👍🏻Dành cho team #ancaylahanhphuc , ai không thích cay thì bỏ qua phần nguyên liệu ớt hén.

Thính ăn với lá sung thì ngon lắm rùi, nhưng muốn ngon và gọn thì chỉ cần tai heo luộc thái mỏng chấm với nước mắm chua ngọt, thơm mùi tỏi và hăng lên xíu của ớt thì đảm bảo hết bay cơm ạ 😋Từ nhỏ tới giờ e k bao giờ thích ăn mỡ hay bì, mẹ cố tình xay hẳn nhỏ mà e vẫn lọc ra 😓. Thế mà hôm nay bác Thắm mua cái tai về luộc, e có biết ăn đâu, nhưng nghe bác nhắc tới " Colagen"..... ừ colagen.... cố ăn thử vài sợi cho đẹp da 😩😩😩 mà nào ngờ cứ 1 lúc lại gắp. 🤣#29/10

Thịt heo quay là món ngon rất ngon, mà ai ai cũng thích.Ngày còn cắp sách đến trường, cô giáo mình kể 1 câu chuyện vui về heo quay:Chuyện kể : Ngày xửa ngày xưa người ta chỉ ăn thịt luộc thôi.Cho đến 1 ngày kia, chuồng heo của họ bị cháy và chủ nhà thấy tiếc con heo, nên đã cố lôi con heo của mình ra khỏi đám cháy.Nhưng con heo đã thành heo quay, rất nóng và da heo đã dính vào tay vị chủ nhà.Vì nóng quá, ko có nước để rửa tay, nên ông ta đã đưa tay vào miệng. ..Cho đỡ nóng.Thật ko ngờ ...ngon ơi là ngon. hi 😀Và ông đã mang heo quay ra phân phát cho dân làng cùng thưởng thức.Và từ đó có món heo quay ra đời. Hihi hi

Đổi gió bữa cơm hàng ngày với món cá thu sốt cà chua thơm ngon đậm đà. Tham khảo ngay công thức rồi vào bếp trổ tài cho gia đình nhé mọi người 😍😍