Berenjenas rellenas
Juli Ju @cook_6216213
Paso a paso
- 1
Poner las berenjenas en la rejilla del horno directamente
- 2
Saltear la cebolla, el morrón y el puerro. Todo picadito chiquito. Agregar la crema cuando ya esté dorándose.
- 3
Cuando las berenjenas ya están un poco blanditas, sacarlas del horno y cortarlas a la mitad. Sacar el relleno, dejando un borde grueso para que sea un buen contenedor.
- 4
Cortar el relleno de la berenjena y sumar a la mezcla. Meter en el horno las berenjenas para seguir cocinandolas.
- 5
Sacar las berenjenas y agregarles el relleno. Cortar fetas del queso y agregarlas arriba. Poner los tomates también
- 6
Llevar al horno hasta que el queso esté completamente derretido.
- 7
Y comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juli Ju le encantará ver cómo quedó.
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