Gulai Ikan Salai
Gulai ikan salai ini salah satu masakan khas minang(padang).Ikan salai nama lainnya ialah ikan asap yaitu ikan yang dibersihkan kemudian diasap sampai kering dan berwarna kehitaman.Ikan salai ini emang cocok skali digulai terlebih diolah bersama daun ubi,hhmm lezatnyaa.Tapi kali ini krn tidak ada daun ubi saya mengolahnya dengan tahu,rasanya tetap enaaak!!
Gulai Ikan Salai
Gulai ikan salai ini salah satu masakan khas minang(padang).Ikan salai nama lainnya ialah ikan asap yaitu ikan yang dibersihkan kemudian diasap sampai kering dan berwarna kehitaman.Ikan salai ini emang cocok skali digulai terlebih diolah bersama daun ubi,hhmm lezatnyaa.Tapi kali ini krn tidak ada daun ubi saya mengolahnya dengan tahu,rasanya tetap enaaak!!
Cara Membuat
- 1
tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukkan lenguas, daun daunan tambahkan santan,aduk sampai mendidih
- 2
masukkan tahu dan ikan salai,kemudian daun kemangi.masak sampai meresap.
angkat dan sajikan .
selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai ikan salai Gulai ikan salai
Ikan salai atau ikan asap merupakan ikan basah yang dikeringkan dengan cara pengasapan. Ikan salai merupakan khas masyarakat riau #berburucelemekemas #resolusi2019
-
-
Gulai Ikan Salai (Gulai ikan asap) Gulai Ikan Salai (Gulai ikan asap)
Ini resep dari ibu mertua saya yang notabene asli orang bukittinggi..Buliah di cubo bundo sadonyo.. insa allah lamak bana...
-
-
Gulai ikan salai lobak singgalang Gulai ikan salai lobak singgalang
Pas lebaran dapat kiriman ikan salai slais dari mama. Ikan slais itu termasuk barang langka di bekasi, karna asalnya dari pekanbaru dan harganya yang lumayan menurut saya. Nah biasanya mama masaknya di gulai sama cuciwis, hm... Kebayang2 enaknya.. 😂Selamat mencoba ya....
-
-
-
Gulai daun singkong ikan salai Gulai daun singkong ikan salai
Assallamualaikum warohmatullahi wabarokatuhMasakan ini sallu ngangenin y bun...Ceritanya lg kangen ne bun...n langsung eksekusi😊#berburuCelemekEmas#resolusi2019#masakanHarian#masakanenak#cookpadcommunity_pekanbaru
-
-
Gulai Pucuk Ubi & Ikan Salai Gulai Pucuk Ubi & Ikan Salai
Masakan ini khas Rokan Hulu, Riau. Kampung numpang besar ayah asya. Kebetulan didepan rumah ditanaman daun ubi. Jadi enggak perlu beli kalau masak pucuk ubi dan ikan salai. Ikan salainya yang patin. Kalau yang lele ayah asya enggak suka.#CookpadCommunity_Pekanbaru#CookpadCommunity_Riau#Pekan_Riau#PekanInspirasi
-
Gulai ikan selai daun singkong terong Gulai ikan selai daun singkong terong
#18-4-2019#hari ini aku dapat ikan selai gabus y oleh2 dari saudara tercinta, kepikir mau di masak apa, ak gulai sm daun singkong dan terong, buat menu siang, semoga makan siangnya tmbh selera.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar