Gulai ikan selai daun singkong terong

Dwi Astuti
Dwi Astuti @cook_9852774
Pekan Baru

#18-4-2019#hari ini aku dapat ikan selai gabus y oleh2 dari saudara tercinta, kepikir mau di masak apa, ak gulai sm daun singkong dan terong, buat menu siang, semoga makan siangnya tmbh selera.

Gulai ikan selai daun singkong terong

7 orang berencana membuat resep ini

#18-4-2019#hari ini aku dapat ikan selai gabus y oleh2 dari saudara tercinta, kepikir mau di masak apa, ak gulai sm daun singkong dan terong, buat menu siang, semoga makan siangnya tmbh selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ikatdaun singkong muda, atau sesuai selera, cuci lalu rebus
  2. 4 ekorikan selai gabus, cuci lalu rendam air panas kira2 10 mnt
  3. 4-5terong bulat belah dua
  4. 200 mlsantan kental
  5. 750 mlsantan encer
  6. Bumbu yg di haluskan
  7. 4 siungbawang merah
  8. 4 siungbawang putih
  9. 3 bhkemiri
  10. 1 ruaskecil jahe
  11. secukupnyaKunyit bubuk
  12. Bahan tambahan lain
  13. 1serai cuci geprek
  14. 1 ruaslengkuas geprek
  15. 2 lmbrdaun jeruk
  16. 2 lmbrdaun slm
  17. 1 lmbrkecil daun kunyit
  18. 2 sdmminyak buat menumis bumbu
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaKaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan yg sdh di siapkan

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukan serai, lengkuas tumis sampi harum, masukan daun kunyit, daun jeruk serta daun slm

  3. 3

    Masukan terong dan santan encer, tunggu terong agak lembut lalu masukan ikan selai, dan daun singkong,.beri garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Terakhir masukan santan kental smbl di aduk, stlh masak angkat

  4. 4

    Masukan ke dlm mangkok, sajikan bersama nasi hangat, di temani tahu kuning goreng tmbh nikmat. Slmt mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Astuti
Dwi Astuti @cook_9852774
pada
Pekan Baru
seorang ibu yg suka bljr masak memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa