Tarta de chocolate

En New York probamos una tarta que nos pudo encantar, cuando ví la receta de ésta la hice y quedó deliciosa.
Paso a paso
- 1
Licuar las galletas, derretir en el micro la mantequilla por 20 seg a 30 depende de tu horno y revolver con las galletas y el azúcar.
- 2
Poner esto en un refractario y extender.
- 3
Poner en el refri mientras preparamos el relleno.
- 4
Poner a calentar la crema para batir, y antes de que hierva, lo quitamos de la estufa y echamos los chocolates y revolvemos con un globo de batir. Puede ser que no se derrita el chocolate por completo, lo pones a calentar unos segundos más hasta que quede derretido todo el chocolate.
- 5
Le echas el bourbon, revuelves.
- 6
Y lo echas al refractario y dejas que se enfríe.
- 7
Luego le espolvoreas unos granitos de sal en grano. Si te gusta esa combinación. A mí si!
- 8
Y lo metes a tu refrigerador por unas horas.
- 9
Y a saborearlo!!!
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