Alhamdulillah ada temen yang nawarin bebek baru potong, dibikin bebek bumbu hitam ala saya saja deh ya hehehe#PejuangGoldenApron3

Suami sangat doyan makan bebek jadilah memasak bebek dengan bumbu hitam madura..

Sering makan bebek dibumbu hitam madura tp belum pernah bikin. Eh dicookpad nemu resep mb dapur santi, dan ternyata emang enak banget...

Alhamdulilah..akhirnya kesampean, pingin banget masak bebek,abis kalau beli mahal lho...aku karna ngak yakin bisa masak bumbu ini,liat semua YouTube masak bebek,baca resep dari siapa aja.intinya mau mastikan,itu yg bikin hitam apa? Oh...ternyata ada juga yg pakai bumbu kluwek,tapi kalau namanya asli Madura tidak pakai kluwek.cara masak juga macam macam:1.bebek di goreng setelah diungkep,lalu siram bumbu hitam2.bebek dicampur JD satu sama bumbu saat memasak,tanpa tunggu bumbu jadi.aku pakai cara 3.,(yuk disimak).Tips nya: bebek,setelah di potong sesuai selera,beri garam aduk rata,dan beri jeruk nipis ,lalu simpan di kulkas 30 menit,dan buang brutunya🤭biar ngak amis.eit...hati hati yg kolesterol sdg tinggi,makan bebek,coba juga netralisir dgn makan timun.

Bebek Bumbu hitam, kuliner legendaris khas Madura yang sedang Viral, bebek bumbu hitamnya punya ciri khas tersendiri.Bumbu hitam yang terbuat dari cabai, lengkuas, jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit dan aneka rempah lainnya menjadikan citarasa bebek ini semakin sedap.Cara penyajian biasanya menyampur semua kondimen yang ada, nasi hangat dicampur dengan bumbu hitam, sambal, serta potongan daging bebek. Nasi hangat yang terkena minyak dari bumbu hitam menjadi semakin gurih dan lezat, dijamin nagih 😋👍Source : @citraprayugo_kitchenRecook : @tyas_yodha#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu

Bismillah, AlhamdulillahKemarin dapet 1 ekor bebek dr temen, nah pengennya yg beda dong, biasanya cuma diungkep biasa lalu goreng, nanya2 di group Colam, alhamdulillah mbk Yayak W, punya nih cuzz deh ke dapur, tp cabe nya q skip ya mbk😂, soalnya ada bocil, nah tadinya mo q skip juga cabe merahnya, tapi kok ya masa semua di skip, alhasil q kasih 5 cabe merah, weeelah si adek masih kepedesen, tp tetep lahap sambil pegang gelas air putih terus😂😂😂, kasian seh sebenernya, tp mo gimana lagi, yg penting si ade g kenapa2, dia suka🤗🤗🤗Yuk cobain, pasti ketagihanResep asli di sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14009603-bebek-hitam-madura?invite_token=q82S9udFjFNrYmG1Jd7a5Rpr&shared_at=1610121970#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3

Baru pertama ngolah bebek 😆 Alhamdulillah meski cukup lama prosesnya tapi rasanya sesuai dengan ekspektasi..enaaak seperti bebek hitam langganan 🤭 ga usah jauh jauh keluar rumah buat beli menu ini dan sekali kali lebaran menunya ga cuma opor ayam 😚Resep asli:⬇️⬇️⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11566054-bebek-bumbu-hitam-khas-madura?invite_token=ziven3SG52P6YGQwuTdRBLSD&shared_at=1626519496#PPKM#KampungIdaman#PosbarIdaman#CookiesPlesiran_Depok#CookpadCommunity_Tangerang

Alkisah saya rindu masakan Indonesia, karena jadi anak rantau yang tinggal di negri orang mau Ndak mau kalau rindu ya harus membuat sendiri, yuk ikutin resep bebek yang paling nikmat (menurut ku) untuk melerai kan rindu#TiketGoldenBatikApron

Ikut setor BALONChallenge di minggu ke 23 dalam rangka menyambut"Keberuntungan di Tahun Naga".Kali ini saya membuat Bebek Goreng Bumbu Hitam khas Pamekasan,Madura.Untuk bumbu hitamnya saya tidak menggunakan kluwek atau kepayang.Soalnya saya takut mabuk kepayang(Just kidding ya mom😊saya suka bercanda soalnya🙏).Untuk kluwek atau kepayang saya ganti kecap manis tapi tetap enak kok...#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#Cookpadcommunity_Batam