Ayam semur atau rabeg ala saya
Beli ayam kampung pengen Masak rabeg bumbunya blm hafal kebetulan ada bumbu gulai bubuk beli di supermarket lumayan rasa semurnya terasa seperti rabeg. Resep ini bisa juga menggunakan daging, telur, atau jengkol. Bila suka kental tambahkan santan instan sesuai selera
Ayam semur atau rabeg ala saya
Beli ayam kampung pengen Masak rabeg bumbunya blm hafal kebetulan ada bumbu gulai bubuk beli di supermarket lumayan rasa semurnya terasa seperti rabeg. Resep ini bisa juga menggunakan daging, telur, atau jengkol. Bila suka kental tambahkan santan instan sesuai selera
Cara Membuat
- 1
Bumbu yg dihaluskan cabe merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar
- 2
Bumbu yg di chopper bawang merah dan bawang bombay
- 3
Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum dan layu
- 4
Kemudian masukkan bumbu yg dihaluskan beserta daun jeruk, kayu manis, cengkeh dan tambahkan bubuk gulai dan garam
- 5
Masukkan ayam aduk rata beri air 1 liter biarkan mendidih sampai ayam empuk
- 6
Setelah empuk tambahkan gula merah kecap manis merica hitam geprek dan kaldu ayam bubuk masak hingga air menyusut sesuai selera
- 7
Bisa dimasak agak berkuah spt difoto jika ayam agak tua sebaiknya dipresto terlebih dahulu agar memasaknya hemat gas. Dipresto 15 sd 20 menit
- 8
Semur sudah matang siap disantap bisa pake lontong atau nasi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam semur ala ala Ayam semur ala ala
Baru perdana cobain resep main cemplung pake bumbu versi saya sendiri , rasa nya lumayan nampol .. ( kata saya sama suami :D )
-
Ayam semur Ayam semur
Ada teman2 anakku yg menginap di rumah, umumnya anak2 suka dengan olahan ayam, dan untuk menu sahur yg praktis dan cepat kupilih masakan ini.#SiapRamadan#AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas
-
-
Ayam semur Ayam semur
BismillahDaging kesukaan ummi, biasanya waktu saya kecil ketika meugang (tradisi orang Aceh menjelang ramadhan dan hari raya beli daging) sering dibuat semur daging, kali ini saya buat semur ayam. Penampakannya kurang cantik, tapi rasanya nyus...#semuatentangibu#dagingfavoritibu
-
-
Ayam semur Ayam semur
Aku klo bikin ginian bumbunya gk banyak ya bund, dan juga ayamnya gk banyak. Krna msi berdua suami gk trllu makan bnyak😂
-
-
Ayam semur Ayam semur
Dulu setiap pulang kerumah, selalu minta dimasakkan ayam semur oleh mama. Dulu tau nya cuma makan,atau beli bumbu jadi di pasar jadi ngak tau cara membuat sendiri bumbunya. Sekarang saat sudah jauh dari orang tua dan kangen makanan ini, terpaksa harus buat bumbu sendiri dengan bertanya ke mama.
-
-
Ayam semur Ayam semur
Emang udh lama kepingin ayam semur ini, krn sering bnget ada di acara2 teman atau saudara ada menu ini, dan kalau di tanya resep nya apa si yg punya rmh kata nya ngga tau, soal nya tukang masak yg masak nya. Skrg sy udh tau resepnya dri @xander's kitchen, tpi ada yg sy bedakan kentang tdk sy goreng dlu. Nih sy share jg ya. Ada tantangan sih dri cookpad dri awal thun 'berburu celemek 2019, sy ga ikutan krn sy jarang2 jg masak klw lgi mau aja. Dan kdg juga ga di posting. Tahun dpn aja mudah2an bisa ikut.
-
Ayam semur Ayam semur
Ahhh ... lagi2 ayam 😅 dirumah stok ayam selalu ada karena selalu dikasih sama mama 🤗 bosan ?? Iya sih tapi mubazir kalo gk di makan 😘
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar