Ñoquis rellenos

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires

Esta es una receta de esas que te llenan el.alma...al menos para los amantes de las pastas como a mí...

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Ingredientes

  1. 1 kiloPuré DE PAPA (hervir con cáscara la papa así sale más seco
  2. 2huevos
  3. 500 grsharina
  4. nuez moscada
  5. sal
  6. 50 grsqueso rallado
  7. Relleno
  8. 150 grsjamón
  9. 300 grsmozzarella
  10. salsa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Primero preparamos un puré hirviendo la papa con cáscara..de esta manera sale más seco..le agregamos los huevos, sal, nuez moscada y harina y formamos una masa..

  2. 2

    Para el relleno hacemos una pasta con la mozsrella y jamón bien picadito y formamos pequeñas bolitas...llevar a helader unos 15 min..

  3. 3

    Luego tomamos una Porción de puré colocamos en el centro una bolita de relleno y cerramos dando forma de bolita..

  4. 4

    Así quedarán, cocinár en agua hiriviendo con sal...hasts que floten...retirar y servir con salsa de tomate!!

  5. 5

    Realmente muy ricos!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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