Σνίτσελ Πανέ

Sitronella
Sitronella @Sitronella
Τραχήλα

Ένα πολύ νόστιμο σνίτσελ που μπορεί να γίνει στο τηγάνι κλασικά, ή στο φούρνο, και να είναι εξαιρετικά νόστιμο και με τους δυο τρόπους!

Σνίτσελ Πανέ

Ένα πολύ νόστιμο σνίτσελ που μπορεί να γίνει στο τηγάνι κλασικά, ή στο φούρνο, και να είναι εξαιρετικά νόστιμο και με τους δυο τρόπους!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

20 λεπτά
4 μερίδες
  1. 4 κομμάτιασνίτσελ
  2. 2αυγά
  3. λίγογάλα
  4. φρυγανιά τριμμένη
  5. τυρί τριμμένο
  6. λάδι για τηγάνισμα
  7. 1λεμόνι
  8. αλάτι, πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

20 λεπτά
  1. 1

    Αλατοπιπερώνουμε το κρέας.

  2. 2

    Χτυπάμε τα αυγά ολόκληρα με λίγο γάλα και τα βάζουμε σε ένα πιάτο.

  3. 3

    Σε άλλο πιάτο βάζουμε τη φρυγανιά και το τυρί.

  4. 4

    Βουτάμε ένα ένα τα σνίτσελ πρώτα στο μίγμα της φρυγανιάς, μετά στο αβγό και μετά πάλι στη φρυγανιά.

  5. 5

    Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές και μετά τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίσουν.
    Εναλλακτικά τα βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα βάζουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν.

  6. 6

    Τα σερβίρουμε ζεστά με λεμόνι και μαϊντανό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Τραχήλα
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές