
Τραχανόσουπα με κοτόπουλο και λαχανικά

Νόστιμη και θρεπτική!
Λίγα μυστικά ακόμα
Θέλει φέτα φυσικά, και καλό ψωμί! Μόλις την έφτιαξα και είναι πεντανόστιμη!
Τραχανόσουπα με κοτόπουλο και λαχανικά
Νόστιμη και θρεπτική!
Λίγα μυστικά ακόμα
Θέλει φέτα φυσικά, και καλό ψωμί! Μόλις την έφτιαξα και είναι πεντανόστιμη!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόψτε το σκόρδο, τα καρότα σε μικρά κυβάκια, το πράσο σε ροδέλες και το κοτσάνι από το μπρόκολο μικρά κομματάκια.
- 2
Πλύντε και σκουπίστε το κοτόπουλο και βάλτε το σε κατσαρόλα που έχει κάψει με 2 κ.σ. λάδι να σωταριστεί σε δυνατή φωτιά (με την πέτσα από κάτω πρώτα).
- 3
Γυρίστε πλευρά και ρίξτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σας, ανακατεύοντας μέχρι να μαραθούν.
- 4
Ρίξτε νερό να τα σκεπάσει καλά, χαμηλώστε τη φωτιά και κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας αφήνοντας να σιγοβράσει για 15'.
- 5
Κόψτε σε κυβάκια τις πιπεριές (τις καυτερές πολύ μικρά κομματάκια) και το μπρόκολο σε μπουκετάκια και προσθέστε τα στην κατσαρόλα, μαζί με όλα τα μπαχαρικά και το ξύσμα λεμονιού.
- 6
Μετά από 10' αφαιρέστε το κοτόπουλο και κόψτε το μικρά κομματάκια (χωρίς την πέτσα).
- 7
Ξαναρίξτε τα στην κατσαρόλα.
- 8
Ανακατέψτε τον τραχανά σε ένα φλιτζ. κρύο νερό και βάλτε τον στην κατσαρόλα να βράσει με τα υπόλοιπα υλικά για ~5', ανακατεύοντας καλά.
- 9
Σβήστε τη φωτιά, προσθέστε το υπόλοιπο λάδι και χυμό μισού ή ενός λεμονιού (ανάλογα πόσο ξινή σας αρέσει η σούπα), σκεπάστε και αφήστε να σταθεί τουλάχιστον 10'.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τορτίγιες με κοτόπουλο, ρύζι και λαχανικά Τορτίγιες με κοτόπουλο, ρύζι και λαχανικά
Μία υγιεινή και εύκολη ιδέα για μεσημεριανό ή για μετά την προπόνηση.θερμίδες: 300-350 Μάρω -
Κριθαρότο με λαχανικά Κριθαρότο με λαχανικά
Την συνταγή την βρήκα στο τικ τοκ και την έκανα μόλις τώρα. Εκτός του ότι είναι πεντανόστιμη, γίνεται κατευθείαν. Έκανα κάποιες δικές μου τροποποιήσεις βέβαια. Όπως θα καταλάβετε μ αρέσει το τριμμένο τυρί οπότε έβαλα μπόλικο. 😂 Το αλάτι είναι προαιρετικό, ανάλογα με το ποσό αλμυρό το θέλετε και με το ποσό τυρί θα βάλετε. Εγώ προσέθεσα λίγο αλάτι, αλλά όσο πιο πολλά τυριά θα βάλετε, τόσο λιγότερο αλάτι θα χρειαστεί να προσθέσετε.Καλή απόλαυση, περιμένω feedback απ όσες/όσοι το κάνετε. 🤗🤗 basiliki mpairlh -
Κοτόπουλο σκεπασμένο με λαχανικά στη γάστρα Κοτόπουλο σκεπασμένο με λαχανικά στη γάστρα
Μια πεντανόστιμη λιχουδιά που θα ξετρελάνει την οικογένεια! Ιδανική για κυριακάτικο τραπέζι, γιορτές κλπ.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να προσθέσουμε 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο προαιρετικά.Τις κανονικές ντομάτες μπορούμε να τις αντικαταστήσουμε με λιαστές.Η συνταγή γίνεται εξίσου νόστιμη και με μπριζόλες. christmast -
Μακαρόνια με λαχανικά και ταχίνι Μακαρόνια με λαχανικά και ταχίνι
Μία διαφορετική μακαρονάδα ιδανική για την περίοδο της νηστείας!Λίγα μυστικά ακόμαΤα καρότα τα κόβουμε σε κορδόνια χρησιμοποιώντας τον αποφλοιωτή. Η μακαρονάδα αυτή δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από αυτήν με την κρέμα γάλακτος και είναι και νηστίσιμη. Η συνταγή είναι της εκπληκτικής σεφ Ντίνας Νικολάου. nicole81 -
Μπούτι κοτόπουλο με βραστά λαχανικά και φρέσκια ρόκα Μπούτι κοτόπουλο με βραστά λαχανικά και φρέσκια ρόκα
Μπούτι κοτόπουλο βραστό με διάφορα λαχανικά και αρωματικά στην κατσαρόλα και φρέσκια σαλάτα ρόκα, μια αρκετά light συνταγή ιδανική για υγιεινή διατροφή.Λίγα μυστικά ακόμαΕφτιαξα το κοτόπουλο με τα λαχανικά κατα αυτόν τον τρόπο όταν έκανα διατροφή και είχα περιορισμό στην κατανάλωση λαδιού και κάποιων λαχανικών, ήταν ένα νόστιμο πιάτο και με πλούσια γεύση. Φυσικά μπορούν να υπάρξουν πολλές παραλλαγές σε λαχανικά και μπαχαρικά ανάλογα τα γούστα FILIPPIA -
Κοτόπουλο με πλιγούρι και λαχανικά Κοτόπουλο με πλιγούρι και λαχανικά
Υγιεινή και νόστιμη συνταγή !! Nikoleta Vlaikoudi -
Noodles με λαχανικά και κοτόπουλο Noodles με λαχανικά και κοτόπουλο
Απλά λατρεύω τα noodles και είπα να δοκιμάσω να φτιάξω μόνη μου. Συνδύασα διαφορετικές συνταγές από το Internet με βάση τι είχα στο ψυγείο και στα ντουλάπια μου. Το κοτόπουλο που χρησιμοποίησα ήταν λίγο αλλά ένα ολόκληρο στήθος θα είναι αρκετό για να γίνει πιο σωστά. Demi Athanasiou -
Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στο τεπανγιάκι! Κοτόπουλο με ρύζι και λαχανικά στο τεπανγιάκι!
Μπορούμε και στο τηγάνι.. Βίκη!! -
Λαχανόρυζο με κουρκουμά & λαχανικά Λαχανόρυζο με κουρκουμά & λαχανικά
Μία συνταγή τελείως διαφορετική από το κλασικό λαχανόρυζο.Εμπλουτισμένη με πολλά θρεπτικά λαχανικά, βιταμίνες, μιας και πριν μπούμε στον Χειμώνα χρειαζόμαστε την ενίσχυση και την θωράκιση του οργανισμού μας από τις ιώσεις!! 👍😎Η συνταγή αυτή βγήκε έχοντας στο ψυγείο διάφορα λαχανικά που είχαν ξεμείνει.Υπέροχη #νόστιμη και πολύ #θρεπτική.#θρεπτική #υγιεινό #χειμώνας#αντιοξειδωτική #μηντοπετάς#λαχανικά #ρύζι#Δευτέρα#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω Lilian Apostolopoulou -
Τραχανόσουπα κοκκινιστή με λαχανικά Τραχανόσουπα κοκκινιστή με λαχανικά
Εύκολη, γρήγορη και σούπερ θρεπτική τραχανόσουπα με λαχανικά. Fay👩🏼🍳🇬🇷 -
Κοτόπουλο με λαχανικά και κινόα Κοτόπουλο με λαχανικά και κινόα
Αυτή η αυνταγή προέρχεται από το site www-gastronomos-gr με κάποιες δικές μου τροποποιήσεις Letta Vlachou -
Φακές με λαχανικά και κάρυ Φακές με λαχανικά και κάρυ
Νόστιμη σούπα με φακές, μπαλσάμικο ξύδι και κάρυ.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέχουμε να μη μείνει το φαγητό μας χωρίς νερό και προσθέτουμε όταν είναι αναγκαίο! freddie
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια