Νόστιμα και εύκολα για το ψάρι που σας έμεινε από χτες!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα παιδιά ξετρελάθηκαν... Για να γίνει η συνταγή ασφαλείς για αυτούς που ακολουθούν τη διατροφή χωρίς γλουτένη κάντε τα εξής  Να χρησιμοποιήσετε φρυγανιά χωρίς γλουτένη.

#Δευτέρα και κλασσικά φτιάχνω ψάρι. Σήμερα είπα να κάνω ψαροκεφτέδες για να μην τρώμε τα ίδια και τα ίδια (λέμε τώρα.....)

Πολλές φορές περισσεύει ψάρι. Το χρησιμοποιούμε λοιπόν,για να φτιάξουμε υπέροχες κροκέτες.

Ένα εύκολο κεφτεδάκι για να χρησιμοποιήσουμε το ψάρι που περίσσεψε!

Ψαροκροκέτες με σολομό (ή κάποιο άλλο ψάρι) και πατάτα. Είναι πολύ εύκολες για τα μωρά να τις πιάσουν και να τις φάνε μόνα τους. Πολύ γευστικές και μυρωδάτες. Μια συνταγή που εύκολα προσαρμόζεται και για την υπόλοιπη οικογένεια προσθέτοντας μόνο το αλάτι.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να ξεχωρίζουν οι ψαροκροκέτες του μωρού από τις υπόλοιπες με το αλάτι, μπορούμε να τις κάνουμε πιο μικρές ή άλλο σχήμα.Μπορούμε να συνοδέψουμε τις ψαροκροκέτες με σαλάτα ή με κάποιο άλλο συνοδευτικό της επιλογής μας όπως αρακά και καρότα στον ατμό, που μπορεί να το φάει εξίσου εύκολα όλη η οικογένεια.Αν κάνουμε τις ψαροκροκέτες με το αλάτι αρκετά μεγάλες, είναι ιδανικές για σπιτικά burgers!

Ψάρι καθαρισμένο από την προηγούμενη μέρα που περίσσεψε #ΜηνΤοΠετάς

Αν περίσσεψε ψάρι,αν τα παιδάκια σας δεν τρώνε ψάρι και δεν αγαπάτε τα ετοιματζιδικα είναι μια καλή λύση η παρακάτω συνταγή. Φυσικά μπορούν να γίνουν πολλές τροποποιήσεις να βάλετε αλλά λαχανικά όπως μπρόκολο/αρακά/κουνουπίδι/πιπεριές κλπ δεν συστήνω πιο υγρά λαχανικά όπως κολοκυθάκια η κολοκύθα.Αν κάνετε την συνταγή με πιο ήπιο ψάρι δεν χρειάζεται να βάλετε δάφνη εκτός αν θέλετε και συν ότι σας μένει ο ζωμός για μελλοντική χρήση😉

Το κορίτσι μου το γλυκό αποφάσισε πως δεν θέλει να τρώει ψάρι στο σχολείο και πως προτιμά τα κεφτεδάκια ψαριού! Enjoy!

Ψαροκροκέτες πολύ νόστιμες και τραγανές!Λίγα μυστικά ακόμαΑφήστε λίγο το ψαρι να μουλιάσει στο ζουμι που φτιάξαμε να γίνει ζουμερό απο μεσα και τραγανο απ εξω.

Η μητέρα μου τις έφτιαξε τις προάλλες. Δεν περίμενε να βγουν τόσο ωραίες. #Ψάρι #Νηστίσιμο

#ΒάλεΈναΧεράκι #ψάριΤο ψάρι που έχω χρησιμοποιήσει είναι κοπανελι η αλλιώς βαρελάκι. Επειδή αυτό το ψάρι είναι αρκετά στεγνό, είναι καλύτερα να το μαγειρεύουμε, όχι τηγανιτό. Έτσι γίνεται και πιο νόστιμο και πιο ζουμερό.Ολόκληρη συνταγή στοhttps://stinkouzinamou.blogspot.gr/?m=1

Μια και είναι Κυριακή των Βαΐων εκτός από το ψάρι που τρώμε κλασικά. Σαν ορεκτικό είχαμε και τους υπέροχους ψαροκεφτέδες με χαβιάρι και πατάτα. Εξαφανίστηκαν εν ριπή οφθαλμού.