Κάθε τραπέζι που κάνουμε τα δάκτυλα είναι παρόντα. Είναι κυπριακή συνταγή και ονομάζετε έτσι λόγω των 2 άκρων τους.Λίγα μυστικά ακόμαΜην το αφήσετε πολλή ώρα στο σιρόπι το βγάζετε αμέσως. Το πορτοκάλι πηγαίνει σχεδόν με όλες τις συνταγές αλλά μη βάζετε πολύ.

Ένα παραδοσιακό γλυκό ιδιαίτερα τις νηστείες. Δεν κάνεις Τσικνοπέμπτη αν μετά δεν παρουσιάσεις δάκτυλα και πουρεκια. #Κυπρος

31 Οκτώβρη σε λίγο, οπότε τι λέτε; Trick or treat?🦇🕸️ Η συνταγή μας είναι απ' τη Μεγάλη Βρετανία και συγκεκριμένα από τη Σκωτία. Πρόκειται για "shortbread cookies" σχηματισμένα λιγάάάκι διαφορετικά για τη περίσταση 👻 Τα μπισκοτάκια αυτά (τα shortbread) - που στη πραγματικότητα μοιάζουν πιο πολύ με κουλουράκια παρά με μπισκότα - ξεκίνησαν να φτιάχνονται στη Βρετανία το 12ο αιώνα πιθανόν λόγω γαλλικών επιρροών, αλλά καθιερώθηκαν τον 16ο αιώνα από τη Mary, Queen of Scots.👉 Πρέπει να κάνω τη συνταγή αυτή πάνω από 10 χρόνια, (από το σχολείο ακόμα!) και κάθε φορά γίνονται ανάρπαστα. Συνήθως προτιμώ ανάλατο βούτυρο. Αυτό που τα ξεχωρίζει κυρίως από τα δικά μας τα κουλουράκια είναι το πικραμύγδαλο. Τους προσδίδει μια υπέροχη, πολύ χαρακτηριστική γεύση.👉 Στη φωτογραφία είναι ακόμη πριν το ψήσιμο.#Ημερολόγιο2023#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω

Λόγω ημέρας 🎃είπα και εγώ να κάνω το κάτι τις μου για τα παιδάκια μου τους μαθητές μου! Η συνταγή ανήκει στην Κα Γωγώ Σαμίου

Σκιαχτήκατε; Δεν είναι τίποτα άλλο από κουλουράκια βανίλιας, μεταμφιεσμένα σε δάχτυλα μάγισσας για το #πάρτυμασκέ

Πεντανόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο, με τα κατάλληλα μυρωδικά, για μια σίγουρη επιτυχία!!!Λίγα μυστικά ακόμαΣυνοδεύεται με πατάτες , ρύζι , μακαρόνια , λαχανικά, κ.λ.π. Στη φωτογραφία δίπλα το έχω συνοδέψει με μπεσαμέλ light *( αυτή η συνταγή χωρίς τα πρώτα 3 υλικά) και λαχανάκια βρυξελλών.Είναι βασισμένη και εμπνευσμένη από μια συνταγή του jamie oliver στο βιβλίο του "30 λεπτά γεύματα "!

Τραγανή κόρα, αφράτο ζυμάρι, μαζί με σπιτική σάλτσα μέσα σε 2 λεπτά, κόλπα και μυστικά για να μοιάζει με επαγγελματική

Κυπριακή συνταγή της μαμάς μου, πάντα μας έκανε όταν ήμασταν μικρά. Ακολούθησα πιστά τις συμβουλές της και ευτυχώς πέτυχαν. Πολύ ωραίο δεκατιανό ή απογευματινό #παιδί αντί για έτοιμο γλυκό. #στοχος18

Το τραγανο φύλλο σπαει οταν το ακουμπαει το πηρουνι...και ξυπναει ενα ηφαιστειο γευσεων απο τους ξηρους καρπους...Ενας υπεροχος ελληνικος σκετος καφες με λίγο ουζακι που θα ξυπνησει αναμνησεις απο τα παλια και ενα χαμογελο πλυμμηριζει τις μπερδεμενες σκεψεις... Ελλαδα... Μυρωδιες, αρωματα... #ΗρθαΓιαΝαΜεινω #Ελλαδα

Παραδοσιακό γλυκό της Κύπρου που φτιάχνονται κατά κύριο λόγο την Τσικνοπέμπτη και τις μέρες πριν ξεκινήσουν οι νηστείες.

Μετά από αρκετές δοκιμές συνταγών για μελομακάρονα κατέληξα στη συγκεκριμένη συνταγή της φίλης μου της Άννας, φτιάχνονται πανεύκολα και είναι πεντανόστιμα!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλό είναι να μην τα κάνουμε πολύ μικρά γιατί δεν φουσκώνουν ιδιαίτερα.