Εναλλακτική συνταγή για γαλακτομπούρεκο.Γεύση διαφορετική, πιο πικάντικη και ελαφρώς γλυκόξινη.Λίγα μυστικά ακόμαΕτοιμάζουμε το σιρόπι από νωρίς, έτσι ώστε όταν ψηθεί το γλυκό να ρίξουμε χλιαρό σιρόπι σε ζεστό γλυκό.Η συνταγή αυτή είναι συνδυασμός του παραδοσιακού γαλακτομπούρεκου με την γέμιση που χρησιμοποιούν στα γλυκά καλτσούνια (λυχναράκια) της Κρήτης...Η παραλλαγή είναι δικιάς μου έμπνευσης.

Τέλειο γλυκάκι και για κέρασμα...

Μπουρεκάκια αφράτα με ο,τι γέμιση εσείς λαχταράτε!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή επιτυχία εύχομαι, τα παιδιά για το σχολείο θα τα λατρέψουν! Πειραματιστείτε και με γλυκιά γέμιση!

#λευκό_γλυκό , Παραδοσιακό κρητικό, σιροπιαστο γλυκάκι φανταστικό και γρήγορο!!!

Τα περίφημα μπουρεκάκια του μπαμπά μου με 4 μόνο υλικά...Εύκολα οικονομικά και πεντανόστιμα...❤

Μυστική συνταγή,πολύ νόστιμη,έυκολη και αφράτη αφράτη.Όποιος την δοκιμάσει θα με θυμιθεί.Είναι μία απο της αγαπημένες μου και την μοιράζομαι μαζί σας.Λίγα μυστικά ακόμαΤα μπουρεκάκια μπορούν να γίνουν μικρά ή μεγάλα, αναλόγως πώς μας αρέσουν.Για την γέμιση υπάρχουν φυσικά πολλές επιλογές.Η ζύμη είναι πολύ νόστιμη και θα την δοκιμάσω ακόμη και με γλυκιά γέμιση ίσως με κάποια μαρμελάδα.

Αυτή η συνταγή υπάρχει χρόνια στην οικογένεια μου και έχει περάσει από γενιά σε γενιά.Ειναι το σήμα κατατεθέν κυρίως στα παιδικά μας πάρτυ.Ένα πολύ εύκολο και νόστιμο ζυμαράκιγια μπουρεκάκια με ό,τι γέμιση θέλετε.Εγώ έφτιαξα με τυρί, γκούντα και λουκάνικο.

Εύκολο γλυκό για κέρασμα. Αξίζει να το δοκιμάσετε.Λίγα μυστικά ακόμαΜην τα αφήσετε πολύ στο σιρόπι για να μην μαλακώσουν. Καλή επιτυχία!!!

Μπουρεκάκια γεμιστά ή ρολό γεμισμένο με ότι γεύση επιθυμείτε, είτε ζαμπόν, είτε λουκανικάκια, είτε φέτα ή πιπεριές. Μπορείτε να φτιάξετε μικρά μπουρεκάκια ή μεγάλο στρογγυλό μπουρέκι ή ρολό τυλιχτό και να το κόβετε σε φέτες. Ιδανικό για παιδικά πάρτυ και γιορτές.Λίγα μυστικά ακόμαEγώ τα γεμίζο με κομματάκια ζαμπόν ή με φέτα ή με σκέτες πιπερίες ή με λουκανικάκια.Προσοχή με το κίτρινο κασέρι, αν το παραγεμίσετε θέλει περισσότερο ψήσιμο.

Την έχω κάνει σε παιδικό πάρτυ και έγινε ανάρπαστη. Τα παιδάκια μου τα τρώνε πάρα πολύ .Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να βάλετε για γέμιση και κρέμα από γαλατόπιτα, και έχετε ετσι μικρα μπουρεκάκια- γαλατοπιτάκια , έτσι τα έχω κάνει και εγώ τα μισά. Tην συνταγή την πήρα από ένα ρώσικο σάιτ! Καλή επιτυχία!!

Πολύ αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό των Χανίων, συνταγή που περνά από γενιά σε γενιά! Στις φετινές διακοπές μας, όπως κάθε φορά που πάμε στα Χανιά άλλωστε, η μαμά Βιργινία έχει το μπουρέκι στη λίστα των φαγητών που πρέπει οπωσδήποτε να μας ετοιμάσει. Από δίπλα και εγώ λοιπόν, με τη φωτογραφική μηχανή, για να μοιραστώ μαζί σας αυτή την υπέροχη συνταγή!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα υλικά είναι για ένα μεγάλο στρογγυλό ταψί (Νο 42). Κάθε στρώση κολοκυθιών τη βάζουμε σε φορά κάθετη σε σχέση με την προηγούμενη. Βοηθά να κόβετε πιο εύκολα, πριν το ψήσιμο. Φροντίζουμε ο φούρνος να έχει προθερμανθεί όταν τελειώσουμε το μπουρέκι, γιατί αν μείνει τα κολοκύθια βγάζουν υγρά και λασπώνει. Καλή επιτυχία!!!

#ταίριΆλλη μια αγαπημένη και εύκολη συνταγή!!!