Μηλόπιττα με κρέμα

sidarieva
sidarieva @corfucook
corfu

Μια διαφορετική άποψη για μηλόπιττα. Κρεμώδης, ένα φθινοπωρινό επιδόρπιο, σε συνδυασμό γλυκού και φρούτου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή την βρήκα στο site joy of baking.com στην προσπάθεια να βρώ μια "εναλλακτική" μηλόπιττα. Νομίζω ότι είναι όντως εναλλακτική και εντελώς διαφορερική από τα συνηθισμένα.

Μηλόπιττα με κρέμα

Μια διαφορετική άποψη για μηλόπιττα. Κρεμώδης, ένα φθινοπωρινό επιδόρπιο, σε συνδυασμό γλυκού και φρούτου.

Λίγα μυστικά ακόμα

Την συνταγή την βρήκα στο site joy of baking.com στην προσπάθεια να βρώ μια "εναλλακτική" μηλόπιττα. Νομίζω ότι είναι όντως εναλλακτική και εντελώς διαφορερική από τα συνηθισμένα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6-8 μερίδες
  1. 4μήλα κόκκινα καθαρισμένα και κομμένα σε φετούλες
  2. 250 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  3. 125 γρ.βούτυρο παγωμένο κομματάκια
  4. 1/2 φλυτζάνινερό κρύο
  5. 1 φλυτζάνιζάχαρη
  6. 4 κουταλιέςαλεύρι
  7. 1 φλυτζάνικρέμα γάλακτος
  8. κανέλλα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Φτιάχνουμε την ζύμη. Ανακατεύουμε σε ψίχουλα το αλεύρι με το βούτυρο και προσθέτοντας λίγο νεράκι φτιάχνουμε μια ζύμη για βάση τάρτας.

  2. 2

    Την ανοίγουμε σε χονδρό σχετικά φύλο και την στρώνουμε σε φόρμα που ανοίγει, 25 εκατοστά.

  3. 3

    Μέσα βάζουμε τα μήλα.

  4. 4

    Σε ένα μπώλ ανακατεύουμε τη ζάχαρη, το αλεύρι και έπειτα ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος αακατεύοντας να ενωθούν τα υλικά.

  5. 5

    Το μείγμα αυτό το ρίχνουμε πάνω από τα μήλα και  το στρώνουμε να πάει παντού.

  6. 6

    Πασπαλίζουμε με κανέλα και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο 220 βαθμών.

  7. 7

    Μετά από 12-15 λεπτά χαμηλώνουμε την θερμοκρασία στους 150 βαθμούς και ψήνουμε για 30 ακόμη λεπτά, ή μέχρι το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό.

  8. 8

    Αφήνουμε να κρυώσει, όχι να παγώσει, και σερβίρουμε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
sidarieva
sidarieva @corfucook
στις
corfu

Παρόμοιες συνταγές