Κρέπες με κοτόπουλο και κρέμα
Νοστιμότατες και ζουμερές κρεπούλες!
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι πραγματικά πολύ νόστιμες! Μπορείτε να βάλετε λίγο τριμμένο τυρί και μέσα στις κρέπες αν θέλετε. Επίσης μπορέιτε να χρησιμοποιήσετε και τυρι της αρεσκείας σας.(ρεγγάτο,γκούντα κτλ.) Καλή επιτυχία!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το κοτόπουλο σε λίγο νερό με αλάτι.Το στραγγίζουμε το καθαρίζουμε απο τα κόκκαλα και τις πέτσες και το ψιλοκόβουμε.
- 2
Ετοιμάζουμε την σάλτσαΛίωνουμε το βούτυρο και σωτάρουμε το αλεύρι.
- 3
Κατεβάζουμε απο την φωτιά και ρίχνουμε το ζουμί απο το κοτόπουλο,ανακατέυοντας γρήγορα.
- 4
Βάζουμε την σάλτσα πάλι στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίζει να πήζει λίγο.
- 5
Κατεβάζουμε πάλι και ρίχνουμε ενα-ένα τα κροκάδια και την κρέμα γάλακτος, χωρίς να σταματήσουμε το γρήγορο ανακάτεμα.
- 6
Ξαναβάζουμε για λίγο στην φωτιά χωρις να πάρει ομως βράση.
- 7
Σωτάρουμε το κρεμμύδι με το βούτυρο ελαφρά,προσθέτουμε το κοτόπουλο, το ζαμπόν και τα μανιτάρια.
- 8
Προσθέτουμε τον μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να μείνει με το βούτυρο.
- 9
Κατεβάζουμε απο την φωτιά, ρίχνουμε το ψιλοκομμένο αυγό το κρασί και την σάλτσα και ανακατέυουμε.
- 10
Μοιράζουμε το μίγμα στις κρέπες και τυλίγουμε ρολά αφού έχουμε πρώτα κλέισει λίγο τα πλαινά για να μην βγει εξω το μίγμα.
- 11
Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ και τις τοποθετούμε μέσα.
- 12
Τις αλοίφουμε με λιωμένο βούτυρο και τις πασπαλίζουμε με την γραβίερα.
- 13
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να λίωσει και να ροδοκοκκινίσει το τυρί.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κρέπες με κρέμα γάλακτος Κρέπες με κρέμα γάλακτος
Συνταγή της πεθεράς μου. Μου την έδειξε και είναι ο,τι πρέπει για τραπέζι και ειδικά όταν βιάζεσαι.#κρέπες #κρεμαγαλακτος
-
Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος Κρέπες γεμιστές με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος
Σερβίρετε σε ένα δείπνο μια πιατέλα με κρέπες είναι εύκολο γρήγορο και νόστιμο ! ❤️
-
-
Σπιτικές αλμυρές κρέπες με μανιτάρια,κρέμα γάλακτος και μπέικον Σπιτικές αλμυρές κρέπες με μανιτάρια,κρέμα γάλακτος και μπέικον
🥞Η τεχνική του τηγανίσματος αναπτύχθηκε κυρίως στην Αρχαία Αίγυπτο περίπου το 2.500 π.Χ.,εφόσον οι Αιγύπτιοι εισήγαγαν ελαιόλαδο από την Κρήτη, τη Συρία και την Χαναάν πριν από το 2.000 π.Χ.🍳Συνήθη τρόφιμα που τηγανίζονται:~κρέατα,~ψάρια,~φαγητά με βάση τα αυγά,~arancini,~πίτες ή επιδόρπια με βάση το ζυμάρι π.χ. λουκουμάδες,~τηγανίτες,~λαχανικά(πατάτα, μελιτζάνα, κολοκύθι και.ά.)~corn dog,~wonton🍩Λίστα με τηγανητά τρόφιμα με βάση τη ζύμη/χυλό:*Beignet,*κροκέτες,*Ντονατ,*Βερολινεζικα ντονατ,*Μπομπολόνι,*Churros,*Ciambelle,*Empanádas,*Samosa,*Κράπφεν,*Κρόφνι*Λουκουμάδες,*τουλούμπες🥓Η καταλληλότερη θερμοκρασία τηγανίσματος για το ελαιόλαδο είναι οι 160ο-180ο C και ο χρόνος τηγανίσματος καλό είναι να μην ξεπερνάει τα 4-5 λεπτά.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Σνακ
-
Αλμυρή keto τούρτα με κρέπες και τυρένια κρέμα Αλμυρή keto τούρτα με κρέπες και τυρένια κρέμα
Μια εύκολη και γρήγορη λύση για νόστιμο και ελαφρύ φαγητό. #Keto #κετογονική
-
Κρέπες με κοτόπουλο Κρέπες με κοτόπουλο
Για μπουφέ και όχι μόνο....! Βγαίνουν 73μερίδες κομμένες σε μικρά κομμάτια.
-
Τούρτα με κρέπες Τούρτα με κρέπες
Όπως γίνεται αντιληπτό και από τον τίτλο, πρόκειται για μία τούρτα με κρέπες. Η συνταγή είναι του Παρλιάρου και πραγματικά είναι πολύ νόστιμη!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή προέρχεται από το site του Παρλιάρου όπου μπορείτε να βρείτε και σχετικό βίντεο.Καλό είναι να βάλετε τη γέμιση για λίγο στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί πριν αρχίσετε να την αλείφετε στις κρέπες.Από πάνω μπορείτε να γαρνίρετε με ό,τι υλικό θέλετε. Εγώ προτίμησα το τριμμένο μπισκότο.
-
Κοτόπουλο με σος γιαουρτιού συνοδευμένο με κρέπες Κοτόπουλο με σος γιαουρτιού συνοδευμένο με κρέπες
Λίγα μυστικά ακόμαtipsΓια να ψηθούν οι κρέπες να υπάρχει λίγη ποσότητα λαδιού ή μαργαρίνης στο τηγάνι. Περιχύσετε τις κρέπες με τη σως! Εννοείτε ότι τα πιάτα αυτά τρώγονται και ξεχωριστά!https://mamandgo.blogspot.gr/2018/01/blog-post_45.html
-
Κρέπες κοτόπουλο σπανάκι μπεσαμέλ Κρέπες κοτόπουλο σπανάκι μπεσαμέλ
Οι αγαπημένες μας κρεπούλες!Η συνταγή βγάζει περίπου 12-13 μέτριες κρέπες. Αν σας περισσέψουν φύλλα κρέπας μπορείτε να τα κρατήσετε καλά κλεισμένα με σελοφάν στην κατάψυξη.
-
Πανεύκολες γαλλικές κρέπες Πανεύκολες γαλλικές κρέπες
Πανεύκολες κρεπούλες είτε γλυκές είτε αλμυρές...Η συνταγή είναι από το διαδίκτυο και σας την δίνω έτσι όπως την βρήκα..Καλή επιτυχία
-
Εύκολες κρέπες γεμιστές με κιμά Εύκολες κρέπες γεμιστές με κιμά
Αλμυρές κρέπες στο φούρνο με σάλτσα από κιμά και τυρί! Δοκιμάστε τις!
-
Μεταμεσονύχτιες κρέπες 🌮🤤 Μεταμεσονύχτιες κρέπες 🌮🤤
Αχχχ αυτές οι λιγούρες αχχχ !!! Και τι κάνουμε γι αυτό ?? Κρέπες αλμυρές και γλυκές !! Για τις κρέπες λοιπόν χρησιμοποιήσαμε έτοιμο μείγμα το οποίο η αλήθεια είναι ότι μου έσπασε λίγο τα νεύρα 😤!!! Το τι θα βάλετε μέσα το αφήνουμε πάνω σας.. εμείς βάλαμε Μερέντα-μπανάνα και μαγιονέζα-πάριζα-τυρί . Τέλος να πω ότι τα υλικά τα βάλαμε όταν είχαν κρυώσει οι κρέπες γι αυτό και το τυρί δεν είναι λιωμένο στην φωτογραφία !!
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
Σχόλια