Τηγανίτες της θείας Μάρως
Στην ουσία είναι λουκουμάδες (μόνο που στην Χίο εμείς τους ονομάζουμε τηγανίτες). Είναι πολύ αφράτες, νόστιμες και γρήγορες. Συνταγή της λατρεμένης μου θείας Μάρως.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το μισό ποτήρι νερού είναι σχετικό. Προσθέστε απλά τόσο νερό ώστε να γίνει αυτός ο αραιός χυλός που πέφτει σιγά-σιγά από το κουτάλι.Είναι η πρώτη μου συνταγή...Συγχωρήστε με για τις όποιες ατέλειες.
Τηγανίτες της θείας Μάρως
-
commonΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
Adamantia 88“Μόλις έφαγα την πρώτη μπουκιά!!υπέροχη γεύση.βρήκα τη συνταγή πριν λίγο και την έκανα για ένα γρήγορο και νηστίσιμο γλυκό.” -
common“Συνήθως φτιάχνω την πιο απλή εκδοχή τηγανίτας, με αλεύρι γοχ, λίγο αλατάκι, και νερό, και πασπαλίζω με ζάχαρη.\nΓια αλλαγή, αλλά επειδή δεν είχα χυμό πορτοκαλιού όπως αναφέρει εδώ η συνταγή, τις έκανα με γάλα αυτή τη φορά. Γίνανε εξαιρετικές. Με μέλι και κανέλα είχαν τη γεύση λουκουμάδων.\nΤην επόμενη φορά θα δοκιμάσω και με χυμό πορτοκαλιού.” -
Ρηνιώ“Αφράτες, μυρωδάτες κι ελαφρυές, χωρίς αυτή την αυγουλίλα που αφήνουν οι άλλες συνταγές για τηγανίτες! Μπράβο πολύ ωραίες!” -
ANGOLINA“Με αρκετό μέλι και φράουλες έτρωγα τη μεγάλη Βδομάδα για πρωινό.”
Στην ουσία είναι λουκουμάδες (μόνο που στην Χίο εμείς τους ονομάζουμε τηγανίτες). Είναι πολύ αφράτες, νόστιμες και γρήγορες. Συνταγή της λατρεμένης μου θείας Μάρως.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το μισό ποτήρι νερού είναι σχετικό. Προσθέστε απλά τόσο νερό ώστε να γίνει αυτός ο αραιός χυλός που πέφτει σιγά-σιγά από το κουτάλι.Είναι η πρώτη μου συνταγή...Συγχωρήστε με για τις όποιες ατέλειες.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ'ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, το χυμό πορτοκαλιών και έπειτα ρίχνουμε λίγο-λίγο το νερό, ανακατεύοντας συνεχώς έως ότου γίνει ένας χυλός που να μπορεί να πέφτει από το κουτάλι σιγά-σιγά.
- 2
Σε καυτό καλαμποκέλαιο ρίχνουμε μία-μία κουταλιά το χυλό, τηγανίζοντας και από τις δύο πλευρές, μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
- 3
Βγάζουμε τις τηγανίτες και τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας και έπειτα ζεσταίνουμε το μέλι και τις περιχύνουμε και πασπαλίζουμε με κανέλλα.
- 4
Σερβίρονται ζεστές και σίγουρα θα γίνουν ανάρπαστες!
Παρόμοιες συνταγές
-
Τηγανίτες Αφρός Τηγανίτες Αφρός
Νόστιμες αφράτες και "τηγανισμένες" σε νερό. Οι δόσεις που δίνω είναι για δύο τηγανίτες.
-
Τηγανίτες 🥞 💕 Τηγανίτες 🥞 💕
Αυτή η συνταγή για τηγανίτες είναι πραγματικά τέλεια..Νόστιμες!!Αφράτες!!Ελαφριές!!#2020
-
Τηγανίτες Πορτοκαλιού της Ηπειρώτισσας Γιαγιάς Τηγανίτες Πορτοκαλιού της Ηπειρώτισσας Γιαγιάς
Η γιαγιά μου, όταν βρισκόμασταν σε περίοδο νηστείας, μας έφτιαχνε το πιο ωραίο γλύκισμα!#2020#ΟΧΙ
Vag Chalkia -
Τηγανίτες ή λουκουμάδες με μέλι Τηγανίτες ή λουκουμάδες με μέλι
Λίγα μυστικά ακόμαΔεν ξέρω αν η συνταγή υπάρχει εδώ ή σε κάποιο βιβλίο γραμμένη, απλά την συνταγή αυτή την αγαπώ ιδιαίτερα ..
-
-
Τηγανίτες με φέτα εύκολες Τηγανίτες με φέτα εύκολες
Απλές και γρήγορες για πρωινό ή σνακ
-
Τηγανίτες με μήλο Τηγανίτες με μήλο
Σήμερα έφτιαξα τηγανίτες για την γιορτή του γιού μου. Το έθιμο λέει ότι αν δεν τις έφτιαχνα σήμερα θα τρυπούσε το τηγάνι μου . Οπότε σας κερνάω με πολλή χαρά και αγάπη. Και του χρόνου με υγεία και χαρά. #βιβλίο #1συνταγή1δέντρο.
-
Pancakes ή τηγανίτες Pancakes ή τηγανίτες
Αυτή είναι μια απλή συνταγή εύκολη και γρήγορη! Βάζετε ότι θέλετε από πάνω αλλά τρώγονται και σκέτα! Χρησιμοποιώ το διπλό τηγάνι για ομελέτα γίνονται πολύ γρήγορα!
-
-
Γκανάκια (παραδοσιακές Κρανιδιώτικες τηγανίτες) Γκανάκια (παραδοσιακές Κρανιδιώτικες τηγανίτες)
Τα γκανάκια είναι παραδοσιακές τηγανίτες του τόπου μου. Γίνονται με πολύ απλά υλικά που πάντα υπήρχαν στα σπίτια. Την εποχή αυτή που βγαίνουν τα καινούργια λάδια, η παράδοση απαιτεί να φτιάχνουμε γκανάκια με το φρέσκο λάδι. Παραδοσιακά τα έφτιαχναν με αλεύρι σταρένιο αυτό που χρησιμοποιείται για το ζύμωμα του ψωμιού, με την προσθήκη ελάχιστης σόδας. Έτσι τα έφτιαχνα και εγώ παλιότερα, αλλά μου είπαν και δοκίμασα με αλεύρι που φουσκώνει μόνο του και πραγματικά γίνονται τέλεια! Τις αγαπάμε πολύ στο Κρανίδι αυτές τις απλοϊκές τηγανίτες και τις φτιάχνουμε με κάθε ευκαιρία. Σε χαρούμενα γεγονότα, ξαφνική επίσκεψη φίλων, για πρωινό, για τον απογευματινό καφέ ή έτσι γιατί μας ήρθε η επιθυμία για γκανάκια! #Ελλάδα
-
Αφράτες τηγανίτες pancakes Αφράτες τηγανίτες pancakes
Υπέροχες αφράτες τηγανίτες για πρωινό ή οποιαδήποτε ώρα. Αν τις στοιβάξεις και προσθέσεις γλάσο ή αλλά επιπρόσθετα της αρεσκείας σας μετατρέπονται σε πεντανόστιμο κέικ. Τέλειο για ειδικές περιστάσεις Irene
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (19)