Παγωτό Σοκολάτα Πορτοκάλι
Ακόμα και αν ο συνδυασμός σοκολάτα-πορτοκάλι δεν είναι ο αγαπημένος σας, σε αυτό το παγωτό θα τον λατρέψετε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την παρασκεύη παγωτου, μπορείτε να βρείτε στις Συμβουλές για Σπιτικό Παγωτό του site!
Παγωτό Σοκολάτα Πορτοκάλι
-
GreekLoverBoy“5-πίρουνη «παρακμή εν ακμή» η συνταγή σου, αρίμπο. μπράβο σου!\r\n\r\nλίγο βαριά, ομολογώ, (πολύ σοκολάτα βρε παιδί μου!) αλλά από γεύση...ε, η αναμενόμενη--εκμαυλιστική δηλαδή.\r\n\r\nπροτείνω σερβίρισμα σε χωνάκι γιατί η πλούσια γεύση της ως έχει σε λιγώνει τρόπον τινά.\r\n\r\nη μόνη τροποποίηση που έκανα (εκτός από τη μετατροπή της σε διαβητική, έβαλα ξυλιτόλη) ήταν να προσθέσω λίγη ακόμη κρέμα γάλακτος ανακατεμένη με εκχύλισμα πορτοκάλι, και στριφογυρισμένη μία φορά στο τέλος σαν ένα σπιράλ.\r\n(βλ. φωτό μου)\r\n\r\nΜάικ\r\n\r\n\r\n1000 ευχαριστώ” -
love to cook“πολύ καλή γεύση!!!! μόνο που μετά απο μερικές μέρεσ στο ψυγείο πάγωσε πολύ. θέλει περίπου 4 λεπτά έξω απο το ψυγείο για μπορεί να σερβιριστεί. εγώ έβαλα και αμύγδαλα καρβουντισμένα και του πάει τρέλλα!!!!!” -
hariboΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
hariboΗ συνταγή μαγειρεύτηκε
Ακόμα και αν ο συνδυασμός σοκολάτα-πορτοκάλι δεν είναι ο αγαπημένος σας, σε αυτό το παγωτό θα τον λατρέψετε.
Λίγα μυστικά ακόμα
Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την παρασκεύη παγωτου, μπορείτε να βρείτε στις Συμβουλές για Σπιτικό Παγωτό του site!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε λίγη ώρα στο μουλτι τη ζάχαρη με το ξύσμα πορτοκαλιού.
- 2
Ζεσταίνουμε σε ένα μικρό κατσαρολάκι τη μισή ποσότητα κρέμας γάλακτος και οταν έχει ζεσταθεί, ρίχνουμε μέσα το κακάο. Ανακατεύουμε συνεχώς με σύρμα για να διαλυθεί το κακάο, αφήνουμε να πάρει μια βράση και αποσύρουμε απο τη φωτιά. Ρίχνουμε τη σοκολάτα, ανακατεύουμε μέχρι να λυώσει και ρίχνουμε μέσα την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος.
- 3
Βάζουμε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπωλ (κατα προτίμηση όχι πλαστικό) και απο πάνω τοποθετούμε ένα σουρωτήρι.
- 4
Ζεσταίνουμε το γάλα με τη ζάχαρη, το ξύσμα και το αλάτι στο ίδιο κατσαρολάκι. Σε ένα μπωλάκι χτυπάμε τους κρόκους αυγών. Ρίχνουμε σιγά-σιγά μερικές κουταλιές απο το ζεστό γάλα ανακατεύοντας συνεχώς με σύρμα και στη συνέχεια ριχνουμε τα αυγά μέσα στο υπόλοιπο γάλα.
- 5
Με μια ξύλινη κουτάλα με επίπεδη άκρη, ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά, ξύνοντας με την άκρη της κουτάλας τον πάτο, μέχρι να νοιώσουμε οτι αρχίζει να πήζει το μίγμα και ελαφρώς κολλάει στον πάτο. Προσοχή, δε θέλουμε να βράσει.
- 6
Περιχύνουμε το μείγμα πάνω απο το σουρωτήρι στο μπωλ με την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
- 7
Αφήνουμε να πάρει θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια το βάζουμε σε πλαστικό τάπερ, το κλείνουμε και το βάζουμε στο ψυγείο αρκετές ώρες, μέχρι να κρυώσει καλά.
- 8
Ετοιμάζουμε την παγωτομηχανή σύμφωνα με τις οδηγίες του παρασκευαστή και βάζουμε το μείγμα μέχρι να παγώσει.
Παρόμοιες συνταγές
-
Παγωτό σοκολάτα Παγωτό σοκολάτα
Απλό και νόστιμο παγωτό σοκολάτα!Λίγα μυστικά ακόμαΤο ενδιάμεσο χτύπημα με μίξερ μπορούμε να το παραλείψουμε αλλά έτσι δεν θα γίνει τόσο αφράτο και κρεμώδες. Αν έχετε χρόνο μην το παραλείψετε και το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει.Επίσης, αφού το χτυπήσουμε με μίξερ και πριν το ξανά βάλουμε στην κατάψυξη είναι η κατάλληλη ώρα για να προσθέσουμε ό,τι άλλο θέλουμε στο παγωτό. Θα μπορούσαμε να βάλουμε κομματάκια σοκολάτας, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, κερασάκια ή ό,τι άλλο σας αρέσει.
-
Παγωτό σοκολάτα με πορτοκάλι 🍫🍊 Παγωτό σοκολάτα με πορτοκάλι 🍫🍊
Μπήκε το καλοκαιράκι και πιάσανε οι μεγάλες ζέστες του. Ένα ωραίο κι προπάντων σπιτικό παγωτάκι λοιπόν είναι ότι πρέπει για να μας δροσίσει. Κι αν είστε και λάτρης της σοκολάτας όπως και γω θα σας αρέσει ακόμα περισσότερο. Στη συγκεκριμένη συνταγή η σοκολάτα με το πορτοκάλι ενώθηκαν μαζί και έφτιαξαν ένα όμορφο γευστικό σοκολατένιο αποτέλεσμα. #παγωτό #σοκολάτα #πάρτυ
-
Κάντε αγνό και απολαυστικό παγωτό σοκολάτας στο σπίτι σας. Θα σας λατρέψουν! Κάντε αγνό και απολαυστικό παγωτό σοκολάτας στο σπίτι σας. Θα σας λατρέψουν!
Ωραίο, σπιτικό παγωτό, με αγνά υλικά, χωρίς χρώματα και συντηρητικά, με κόστος κάτι παραπάνω από 5 ευρώ για τα περίπου 900 γραμμάρια που θα ετοιμάσουμε. Όσο για τον τρόπο παρασκευής του; παν-εύ-κο-λος! Δεν χρειάζεστε παγωτομηχανή, αρκεί ένα απλό mixer χειρός και ένα πλαστικό δοχείο με καπάκι.Το αποτέλεσμα θα κάνει όλους στο σπίτι να σας ζητούν να το ξαναφτιάξετε με την πρώτη ευκαιρία.Μπορείτε να φτιάξετε και άλλες γεύσεις, αλλά τί είναι πιο λαχταριστό από δυό μπάλες βελούδινου παγωτού σοκολάτα; Πάμε να δούμε πόσο απλό είναι!!!#σεμινάριο
-
Παγωτό σοκολάτα στην παγωτομηχανή Παγωτό σοκολάτα στην παγωτομηχανή
Με αγνά και απλά υλικά, με μειωμένα αυγά και σιρόπι σοκολάτας μέσα στο παγωτό. Δεν ξαναπαίρνω έτοιμο!
-
Παγωτό σοκολάτα με μπισκότο Παγωτό σοκολάτα με μπισκότο
Παγωτό σπιτικό λοιπόν!! Φέτος αποφάσισα να φτιάχνω το δικό μου παγωτό από υγιεινό με γιαούρτι μέχρι το κανονικό.., θα κάνω διάφορα πειράματα και τα καλύτερα θα τα ανεβάζω. Δοκιμάστε το όλοι!
-
Παγωτό σοκολάτα (soft)! Παγωτό σοκολάτα (soft)!
Κάτι #κρύο ιδανικό γι’αυτήν την εποχή και δεν είναι άλλο από το παγωτό! Μια συνταγή εύκολη και οικονομική! #2020
-
Chocolate Gelato (Παγωτό Σοκολάτα) Chocolate Gelato (Παγωτό Σοκολάτα)
#2020 Αυθεντική ιταλική συνταγή παγωτού που φτάνει αυτές των επαγγελματιών και που κάθε οικία πρέπει να έχει διότι είναι πανεύκολο και άκρως γευστικό όσον αφορά το τελικό αποτέλεσμα σαν αυτά του εμπορίου ( ίσως και καλύτερο ) !!! Μοναδική σύσταση χωρίς κρυστάλλους !!!! Αξίζει να το δοκιμάσετε !!!! Γράφω αναλυτικά την εκτέλεση με σωστή δομή και ότι μυστικά ξέρω για να σας αποτρέψω να κάνετε κάτι λάθος. Προσωπικά τριπλασίασα την δόση , για λόγους οικογενειακής κάλυψης !!
-
Εύκολο, μαλακό παγωτό σοκολάτα - Καραμέλα Εύκολο, μαλακό παγωτό σοκολάτα - Καραμέλα
Γεύση - κόλαση με λίγα υλικά, εύκολο και οικονομικό παγωτό στην παρασκευή και, πολύ σημαντικό, μαλακό στο σερβίρισμα! Μια "αλλιώτικη" συνταγή, δεν θέλει ούτε εβαπορέ ούτε φυτικές σαντιγές... ούτε καν κουβερτούρα! Εμείς τουλάχιστον όταν το πρωτο-δοκιμάσαμε ενθουσιαστήκαμε, πιστεύω κι εσείς το ίδιο!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το Buzzfeed Tasty. Με βασική συνταγή τα δύο πρώτα υλικά μπορούμε να φτιάξουμε διάφορες άλλες ακόμα γεύσεις παγωτού προσθέτοντας υλικά όπως πχ. φρούτα.Καραμέλα γάλακτος πωλείται έτοιμη στα σουπερμάρκετ ή μπορούμε να φτιάξουμε μόνοι μας όπως για το γλυκό banoffee.
-
Παγωτό σοκολάτα με στέβια (με λίγες θερμίδες) Παγωτό σοκολάτα με στέβια (με λίγες θερμίδες)
Άλλη μια παραλλαγή του εύκολου και αφράτου παγωτού, χωρίς παγωτομηχανή, με τα παγωμένα εβαπορέ. Αυτή τη φορά η ιδέα ήταν να μπει σιρόπι με στέβια. Αρκετά λιγότερες θερμίδες στο σύνολο, λιπαρά λίγα σε σχέση με τα παγωτά του εμπορίου αλλά και τα άλλα με το ζαχαρούχο και την κρέμα γάλακτος. Μετά από 14 ώρες στην κατάψυξη ήταν πολύ αφράτο και νοστιμότατο, με γεύση που πλησιάζει πολύ το κλασικό παγωτό σοκολάτα.
-
-
Παγωτό σοκολάτα γάλακτος Παγωτό σοκολάτα γάλακτος
Ένα παγωτό σκέτη σοκόλαση!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχετε παγωτομηχανή, μπορείτε άνετα να φτιάξετε το παγώτό απλά ανά μισάωρο και για 3-4 φορές θα πρέπει να βγάλετε από την κατάψυξη το παγωτό και να το ξαναχτυπήσετε.Είναι ένα παγωτό με πλούσια υφή και έντονη γεύση σοκολάτας γάλακτος, αφράτο και πολύ νόστιμο.Η αρχική συνταγή είναι της Αργυρούς Μπαρμπαρήγου και την βρήκα εδώ, με μικρές δικές μου παρεμβάσεις.
-
Τούρτα παγωτό σοκολάτα με ζελέ μπανάνα Τούρτα παγωτό σοκολάτα με ζελέ μπανάνα
Είναι μια συνταγή ακόμα από το Στέλιο Παρλιάρο και αρκετά εποχιακή θα έλεγα! Απολαύστε την! Αλλα με μια παραλλάγη στη μπανάνα. Μπορείτε θεωρώ να χρησιμοποιήσετε φρούτο πολτοποιημένο της αρεσκείας σας όπως μήλο, μπανάνα, αχλάδι.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να διακοσμήσετε με κομματάκια μπανάνα και μπισκότο. Εγώ έβαλα τριμμένο μπισκότο μεσα στη κρέμα σοκολάτας!
giwtakialterego
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (14)