Φωτογραφία της συνταγής Σαλάτα Lyonnaise

Σαλάτα Lyonnaise

makaronou
makaronou @cook_8456416
ΑΘΗΝΑ,

Αγαπημένο, δροσιστικό, αυθεντικό, γαλλικό πιάτο από τη Λυόν!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συγκεκριμένη σαλάτα μπορεί να φαγωθεί και σαν κυρίως πιάτο. Διαλέξτε κρουτόν με φυσική γεύση, για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα. Καλή επιτυχία!

Σαλάτα Lyonnaise

Αγαπημένο, δροσιστικό, αυθεντικό, γαλλικό πιάτο από τη Λυόν!

Λίγα μυστικά ακόμα

Η συγκεκριμένη σαλάτα μπορεί να φαγωθεί και σαν κυρίως πιάτο. Διαλέξτε κρουτόν με φυσική γεύση, για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα. Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 άτομο
  1. 1 χούφταφύλλα πράσινης σαλάτας σε κομμάτια
  2. 2λωρίδες μπέικον
  3. 1 κ.γ.κρεμμύδι κομμένο
  4. κρουτόν
  5. 1αυγό
  6. 1 κ.σ.ελαιόλαδο
  7. 1 κ.σ.ξύδι
  8. 1/2 κ.γ.μουστάρδα ντιζόν
  9. αλάτι
  10. πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μικρό τηγανάκι ψήνουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά περίπου. Αφού ψηθεί το βάζουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το επιπλέον λίπος και όταν κρυώσει το κόβουμε σε κομμάτια.

  2. 2

    Ετοιμάζουμε το αυγό ποσέσε ένα ρηχό κατσαρολάκι βάζουμε να βράσει νερό. Μόλις βράσει το νερό χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να σταματήσει ο βρασμός και ρίχνουμε μέσα το αυγό (με τον ίδιο τρόπο που φτιάχουμε τα αυγά μάτιαδεν το χτυπάμε, απλά σπάμε το τσόφλι). Σε λίγα λεπτά είναι έτοιμο.

  3. 3

    Βάζουμε την πράσινη σαλάτα, το μπέικον, το κρεμμύδι και τα κρουτόν σε ένα βαθύ πιάτο. Χτυπάμε στο multi το ελαιόλαδο, το ξύδι, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι για να ανακατευτούν καλά. Ρίχνουμε το dressing στη σαλάτα. Βάζουμε στο επάνω μέρος το αυγό ποσέ.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
makaronou
makaronou @cook_8456416
στις
ΑΘΗΝΑ,
Είμαι παντρεμένη και έχω ένα αγοράκι.Μου αρέσει πολύ η μαγειρική! Χαλαρώνω και απολαμβάνω να μαγειρεύω και να φτιάχνω γλυκά. Το site αυτό είναι το αγαπημένο μου.
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Loukia84
Loukia84 @cook_8471356
Είναι τέλεια, την τρώω συχνά εδώ στη Γαλλία, βάλε μαζίμε τη μουστάρδα και λίγη κρέμα γάλακτος αντί του λαδιού και λίγο τριμμένο καρύδι. Πολύ νόστιμη, ευχαριστώ!

Παρόμοιες συνταγές