
Σαλάτα Lyonnaise

Αγαπημένο, δροσιστικό, αυθεντικό, γαλλικό πιάτο από τη Λυόν!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συγκεκριμένη σαλάτα μπορεί να φαγωθεί και σαν κυρίως πιάτο. Διαλέξτε κρουτόν με φυσική γεύση, για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα. Καλή επιτυχία!
Σαλάτα Lyonnaise
Αγαπημένο, δροσιστικό, αυθεντικό, γαλλικό πιάτο από τη Λυόν!
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συγκεκριμένη σαλάτα μπορεί να φαγωθεί και σαν κυρίως πιάτο. Διαλέξτε κρουτόν με φυσική γεύση, για πιο ελαφρύ αποτέλεσμα. Καλή επιτυχία!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μικρό τηγανάκι ψήνουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά για 5 λεπτά περίπου. Αφού ψηθεί το βάζουμε πάνω σε χαρτί κουζίνας για να απορροφηθεί το επιπλέον λίπος και όταν κρυώσει το κόβουμε σε κομμάτια.
- 2
Ετοιμάζουμε το αυγό ποσέσε ένα ρηχό κατσαρολάκι βάζουμε να βράσει νερό. Μόλις βράσει το νερό χαμηλώνουμε τη φωτιά μέχρι να σταματήσει ο βρασμός και ρίχνουμε μέσα το αυγό (με τον ίδιο τρόπο που φτιάχουμε τα αυγά μάτιαδεν το χτυπάμε, απλά σπάμε το τσόφλι). Σε λίγα λεπτά είναι έτοιμο.
- 3
Βάζουμε την πράσινη σαλάτα, το μπέικον, το κρεμμύδι και τα κρουτόν σε ένα βαθύ πιάτο. Χτυπάμε στο multi το ελαιόλαδο, το ξύδι, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι για να ανακατευτούν καλά. Ρίχνουμε το dressing στη σαλάτα. Βάζουμε στο επάνω μέρος το αυγό ποσέ.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σαλάτα δικής μου έμπνευσης Σαλάτα δικής μου έμπνευσης
Ήθελα να κάνω μια διαφορετική σαλάτα. Έβαλα λοιπόν τη φαντασία μου να δουλέψει και το αποτέλεσμα ήταν υπέροχο #Δευτέρα Χατζηνικολάου Χρύσα -
Σαλάτα ζυμαρικών με μπέικον και ρόκα Σαλάτα ζυμαρικών με μπέικον και ρόκα
Μια ωραία σαλάτα που μπορεί να σταθεί και σαν κύριο γεύμα τώρα το καλοκαίρι ή σε ένα μπουφέ. Θέλω να μου γράψετε τις εντυπώσεις σας αν την δοκιμάσετε.#σαλαταζυμαρικωνμεμπεικονκαιροκα #μπέικον #ρόκα #κασέρι #συνταγεςκαισυμβουλεςτηςαννας #pastasaladwithbaconandarugula #pasta #2020 Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" -
Πλούσια θρεπτική σαλάτα Πλούσια θρεπτική σαλάτα
Μια σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί και σαν γεύμα αφού είναι γεμάτη πρωτεΐνες, καλούς υδατάνθρακες και φυτικές ίνες.Χορταστική πλούσια με όμορφα λαχανικά, μπορεί να παρουσιαστεί και σε γιορτινό τραπέζι!!#Ημερολόγιο2023#θρεπτική #υγιεινό #εύκολη #φυτικέςίνες #λαχανικά #ρεβίθια Lilian Apostolopoulou -
Σαλάτα με ψητά λαχανικά Σαλάτα με ψητά λαχανικά
Μία νόστιμη σαλάτα που εντυπωσιάζει στο τραπέζι αλλά μπορεί να φαγωθεί και σαν ένα ελαφρύ γεύμα από μόνη της.Λίγα μυστικά ακόμαΠριν ρίξουμε τη σάλτσα στη σαλάτα ελέγχουμε αν έχουν βγάλει υγρά τα λαχανικά και τα σουρώνουμε. Αν θέλετε να την φάτε σαν ένα πλήρες γεύμα, προσθέστε φρυγανισμένο ψωμί 10' πριν τη σερβίρετε. ifi85 -
Σαλάτα ζυμαρικών με μανούρι και πάστα ελιάς 👩🍳🍅 Σαλάτα ζυμαρικών με μανούρι και πάστα ελιάς 👩🍳🍅
Η σαλάτα αυτή μπορεί κάλλιστα να συνοδέψει το φαγητό μας αλλά μπορεί να φαγωθεί και σαν κυρίως γεύμα. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το μανούρι με μυζήθρα φρέσκια. nitsa -
Δροσερή σαλάτα με κολοκυθάκια και ξινομυζήθρα!!!! Δροσερή σαλάτα με κολοκυθάκια και ξινομυζήθρα!!!!
Έχουμε μαγειρέψει όλοι πολύ αυτές τις μέρες .... και όταν ψωνίζουμε από την λαϊκή φρεσκότατα λαχανικά τι καλύτερο από το να απολαύσεις άμεσα και με υγιεινό τρόπο!!!! Μια σαλάτα πεντανόστιμη που μπορεί να λειτουργήσει σαν κυρίως τόσο για το μεσημέριανο όσο και στο βραδυνό μας!!!!! Τον τελευταίο καιρό το ψωμάκι που περισσεύει το κόβω φετούλες και τις ψήνω στο ρομποτάκι κάνοντας τις τραγανά κρουτόν - παξιμάδια.... τέλεια!!!! Είχα και πεντανόστιμη ξινομυζήθρα .... και η σαλάτα "έδεσε" για μεσημεριανό !!!! #2020 sofia's -
Πράσινη σαλάτα με ανθότυρο και κουλούρι Θεσσαλονίκης Πράσινη σαλάτα με ανθότυρο και κουλούρι Θεσσαλονίκης
Σαλάτα... έδεσμα, ορεκτικό ή συμπληρωματικό του κυρίως φαγητού; Όπως και να έχει, είναι υγιεινή, σχετικά γρήγορη και μπορεί να συνοδεύσει τέλεια το κύριο πιάτο μας ή και να το αντικαταστήσει χωρίς να μείνουμε πεινασμένοι..Πανω από όλα γνωρίζουμε ότι μας παρέχει πλήθος βιταμινών, μετάλλων και πολλές φυτικές ίνες.Η σαλάτα της συνταγής είναι μια δροσερή, απολαυστική πράσινη σαλάτα, μια πανδαισία χρωμάτων, εμπλουτισμένη με ανθότυρο και κρουτόν από κουλούρι Θεσσαλονίκης, που από μόνη της μπορεί, να γίνει ένα χορταστικό πιάτο... Μπορούμε επίσης να την φτιάξουμε σαν συνοδευτικό ψητού κρέατος ή ψαριού και γιατί όχι, με μια απλή ομελέτα η με βραστά αυγά.... Μια σαλάτα "Σαλονικιά" έτσι όπως την λέει η φίλη μου που κατάγεται από την Θεσσαλονίκη... Είναι η αγαπημένη της σαλάτα και μένει πιστή σε αυτήν.....Δοκιμάστε την και είμαι σίγουρη ότι θα την λατρέψετε!!! #αποτοξίνωση #σαλάτες Zoe Tsomaka -
Σαλάτα μαρούλι με κοτόπουλο και κρουτόν ολικής Σαλάτα μαρούλι με κοτόπουλο και κρουτόν ολικής
Αποτέλεσε έμπνευση όταν ένα βράδυ πείνασα πολύκαι έπρεπε να φτιάξω κάτι υγιεινό , γρήγορο και νόστιμο. Έτσι χρησιμοποίησα ψητά μπούτια κοτόπουλου που είχαν μείνει από την προηγούμενη μέρα στο ψυγείο , γαλλικό μαρούλι και έφτιαξα μια σως γιαουρτιού και λίγα κρουτόν από ψωμί ολικής. Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε καλαμπόκι, τοματίνια και λίγη τριμμένη παρμεζάνα. Όσον αφορά το αποτέλεσμα πραγματικά μια δοκιμή θα σας πείσει! Babis Paris -
Σαλάτα με αγκινάρες και κατσικίσιο τυρί Σαλάτα με αγκινάρες και κατσικίσιο τυρί
Πολύ ξεχωριστή, θρεπτική, πολύχρωμη, ζεστή και πολύ αγαπημένη σαλάτα. George Adamides -
Φακές σαλάτα με καρότα Φακές σαλάτα με καρότα
Εύκολη, γρήγορη και οικονομική σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί και σαν κυρίως γεύμα.Τις αναλογίες των υλικών μπορούμε να τις προσαρμόσουμε ανάλογα με τα γούστα και την ποσότητα που θέλουμε να φτιάξουμε. Εγώ έφτιαξα ένα βαθύ πιάτο.#φακές #σαλάτα Ζου Ειρηνη -
Σαλάτα με σολομό και αγκινάρες εποχής Σαλάτα με σολομό και αγκινάρες εποχής
Μία ελαφριά σαλάτα με τα πιο αγνά υλικά που μπορεί να καταναλωθεί ως κυρίως γεύμα. Ένα πλήρες πιάτο που συνδυάζει την πρωτεΐνη με το σολομό, τους υδατάντθρακες με τα κρουτόνια και πολλές βιταμίνες και αντιοξειδωτικά με τα λαχανικά, τις αγκινάρες και τα παντζάρια.Λίγα μυστικά ακόμαΣτη σαλάτα αυτή δεν χρειάζεται να προσθέσετε λάδι καθώς ο σολομός είναι λιπαρό ψάρι και δεν αφήνει τη σαλάτα στεγνή!!! Anthie Christodoulou
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)