Φωτογραφία της συνταγής Ανθισμένο Παρφέ Light

Ανθισμένο Παρφέ Light

Evangelos
Evangelos @cook_8456775

Υπέροχο και με ελάχιστες θερμίδες ;)

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι υπέροχο και μπορείτε να το κάνετε και με κάποια άλλη γεύση ζελέ και φρούτο! Made by Vefa!P

Ανθισμένο Παρφέ Light

Υπέροχο και με ελάχιστες θερμίδες ;)

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι υπέροχο και μπορείτε να το κάνετε και με κάποια άλλη γεύση ζελέ και φρούτο! Made by Vefa!P

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

16 μερίδες περίπου
  1. 2 κουτιάΖελέ Φράουλας χωρίς ζάχαρη
  2. 1 κούπαΓιαούρτι 0% λιπαρά
  3. 600 γρ.ψιλοκομμένες Φράουλες
  4. Σαντιγί (Προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόψτε τις φράουλες κι αφήστε τες να στραγγίσουν καλά επάνω σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Διαλύστε το ζελέ σε 2 κούπες ζεστό νερό. Προσθέστε 1 1/2 κούπας κρύο νερό. Ανακατέψτε κι αφήστε το να σταθεί λίγο στο ψυγείο, ώσπου να στέκεται στο πίσω μέρος του κουταλιού.

  2. 2

    Αλείψτε ελαφρά (ίσα-ίσα να καλυφτεί) με πινελάκι μια φόρμα σε σχήμα γλάστρας με καλαμποκέλαιο ή ψεκάστε τη με σπρέι λαδιού. Ρίξτε τόσο ζελέ στις υποδοχές της φόρμας όσο χρειάζεται για να καλυφθούν τα βαθουλώματα και βάλτε τη στο ψυγείο, να πήξει το ζελέ. Βάλτε το υπόλοιπο ζελέ στο ψυγείο κι αφήστε το να πήξει, ώσπου να πάρει την πυκνότητα του μελιού.

  3. 3

    Ρίξτε το μισοπηγμένο ζελέ με το γιαούρτι και χτυπήστε το στο μίξερ, ν' ασπρίσει. Ρίξτε κι ανακατέψτε τις ψιλοκομμένες φράουλες στο μισοπηγμένο μίγμα. Ετσι θα σταθούν σε διάφορα σημεία.

  4. 4

    Αδειάστε το μίγμα επάνω από το πηγμένο ζελέ στη φόρμα. Ξαναβάλτε το στο ψυγείο κι αφήστε το να πήξει καλά, τουλάχιστον 6 ώρες. Λίγο πριν σερβίρετε, αδειάστε σε πιατέλα. Για να ξεκολλήσει το ζελέ από τη φόρμα, βουτήξτε τη για λίγα δευτερόλεπτα σε ζεστό νερό. Γαρνίρετε με σαντιγί, αν θέλετε.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Evangelos
Evangelos @cook_8456775
στις

Σχόλια (2)

charala23
charala23 @charala23_COOK
πολύ ωραίο σαν ιδέα, δροσιστικό, καλοκαιρινό. Αν και δεν έχει καθόλου ζάχαρη εμένα μου φάνηκε αρκετά γλυκο - ίσως να ήθελε και λιιιγο λιγότερα φρούτα

Παρόμοιες συνταγές