Μάφφιν καπουτσίνο
-
greg97Η συνταγή μαγειρεύτηκε -
greg97“Ακολούθησα ακριβώς τη συνταγή και μου βγήκαν και εμένα άγλυκα...\r\nΕπίσης η υφή τους δεν μου άρεσε, πολύ σκληρά και ¨λαστιχωτά¨... Δεν νομάζω να τα ξαναδοκιμάσω...” -
daf“Χρησιμοποιησα μαυρη ζαχαρη και βγηκαν λιγο άγλυκα.. Επίσης πρόσθεσα πολύ λίγο γάλα γιατί ήταν αρκετά πηχτός ο χυλός.”
μικρη νοικοκυρουλα @cook_8458912
Μικρά μάφφινς που συνδυάζονται εύκολα με το πρωινό σας καφεδάκι...ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ τα και θα με θυμηθείτε!
Λίγα μυστικά ακόμα
'Ενα μυστικό για να ελέγξετε αν είναι έτοιμα πρέπει να βυθίσετε ένα μαχαίρι στα μάφφινς κι αυτό να βγαίνει στεγνό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ο C. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε 12 φορμάκια.
- 2
Σε μεγάλο μπολ ρίχνετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Προσθέτετε τη ζάχαρη και κάνετε μία γούβα στη μέση.
- 3
Χτυπάτε το αυγό και η κρέμα γάλακτος σε μικρό μπολ. Με το μίξερ στη χαμηλή ταχύτητα, χτυπάτε σταδιακά το μείγμα κρέμας και τον καφέ στα στεγνά υλικά του μεγάλου μπολ.
- 4
Ρίχνετε το μείγμα στα φορμάκια γεμίζοντάς τα κατά 2/3. Τα ψήνετε για 15 - 20 λεπτά.
- 5
Τα αφήνετε να κρυώσουν και πασπαλίζετε με άχνη ζάχαρη.
Αντιδράσεις
Από
Παρόμοιες συνταγές
-
Μάφινς με ροδάκινα και τραγανή βουτυρένια επικάλυψη Μάφινς με ροδάκινα και τραγανή βουτυρένια επικάλυψη
Από τα πιο ωραία μάφινς που έχω φτιάξει, και σας διαβεβαιώνω ότι έχω φτιάξει πολλά. Αφράτα, παντανόστιμα που μοσχοβολάνε κανέλα και με μια τραγανή επικάλυψη που μοσχοβολάει βούτυρο. Το φρούτο μέσα τα κάνει ζουμερά και λαχταριστά. Τρώγονται δύο δύο, δύσκολα σταματάς στο πρώτο. Τέλεια για πρωινό, κολατσιό, το σχολείο ή τη δουλειά. Θα τα δοκιμάσω και με άλλα φρούτα. Δοκιμάστε τα όσο υπάρχουν ακόμη ροδάκινα. #κολατσιό #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Αλμυρά μαφινάκια με φέτα Αλμυρά μαφινάκια με φέτα
#με_ξελάσπωσε Μια γρήγορη και απλή συνταγή κατάλληλη για όλες τις ώρες, για παιδικά πάρτυ και μπουφέ. Αν σας αρέσουν τα αλμυρά, πρέπει να την δοκιμάστε.
-
Μιλφέιγ Καπουτσίνο Μιλφέιγ Καπουτσίνο
Μιλφέιγ για τους λάτρεις του καφέ.Λίγα μυστικά ακόμαΟυσιαστικά είναι ένα κλασσικό μιλφέιγ που έχει μια δόση εσπρέσο μέσα στην πατισερί. Μπορείτε να κάνετε οποιαδήποτε συνταγή μιλφείγ με αυτό το τρόπο.
-
Muffins με σοκολάτα και φράουλα Muffins με σοκολάτα και φράουλα
Ανακάλυψα πρόσφατα αυτά τα υπέροχα muffins και μια δοκιμή ήταν αρκετή για να τα ερωτευτούμε!...Λίγα μυστικά ακόμαΗ αρχική συνταγή έχει σμέουρα (βατόμουρα) αντί για φράουλες, αλλά δεν είναι η εποχή τους και γενικά είναι δυσεύρετα. Ωστόσο αν βρείτε σμέουρα (raspberries) έστω και κατεψυγμένα σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, δοκιμάστε τα σε αυτή τη συνταγή και θα πειστείτε, αν δεν το ξέρετε ήδη, ότι τα σμέουρα και η σοκολάτα είναι ένας μαγικός συνδυασμός!...
-
Muffins/κεκάκια με βρώμη αφράτα και υγιεινά Muffins/κεκάκια με βρώμη αφράτα και υγιεινά
Αντί για μισή κούπα κομματάκια σοκολάτας και μισή σταφίδες μπορείτε να προσθέσετε φυσικά μία ολόκληρη κούπα κομματάκια σοκολάτας ή να αντικαταστήσετε με κάποιο άλλο αποξηραμένο φρούτο ή ξηρό καρπό κλπ. Επίσης αντί για γιαούρτι μπορεί να μπει παραγινωμένη μπανάνα (να βγαίνει κάπου 200γρ.) ή "applesauce" που εγώ δεν έχω βρει. Όπως μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγη βανίλια, το κάνω μόνο όποτε το θυμηθώ αυτό 🫣
-
Muffins με φέτα και πιπεριά Muffins με φέτα και πιπεριά
Αλμυρά muffins με φέτα και πιπεριά, τέλεια για πάρτυ και για μπουφέ, αλλά και για ένα σνακ. #2020
-
Muffins σοκολάτας με cranberries και βρώμη Muffins σοκολάτας με cranberries και βρώμη
Νόστιμα, εύκολα και αρωματικά κεκάκια (muffins) σοκολάτας με μύρτιλα (cranberries) και βρώμη. Έτοιμα σε 30 περίπου λεπτά.Λίγα μυστικά ακόμαΑν τα προτιμάτε πιο γλυκά μπορείτε να αυξήσετε τη ζάχαρη στη 1/2 κούπα ή/και να προσθέσετε σταγόνες σοκολάτας.
-
Μάφινς κανέλας-πορτοκαλιού με σταφίδες Μάφινς κανέλας-πορτοκαλιού με σταφίδες
Αυτά τα μάφινς είναι υπέροχα. Αρωματικά, με τα αρώματα κανέλας και πορτοκαλιού και τις σταφίδες που έχουν μουλιάσει στο αλκοόλ να τους δίνουν έξτρα τσαχπινιά, πολύ αφράτα, είναι τέλεια για να συνοδέψουν τον καφέ μας ή οποία άλλο ρόφημα επιθυμούμε. Αν δεν θέλετε το αλκοόλ μπορείτε να τα μουλιάσετε σε χυμό πορτοκαλιού. Δοκιμάστε τα! #ταξίδι #ΔιεθνήςΠοδιά24 #Ημερολόγιο2025 -
Muffins με σύκα και κολοκυθόσπορο Muffins με σύκα και κολοκυθόσπορο
Εύκολα, γρήγορα και υγιεινά κεκάκια (Muffins) με σύκα, ελαιόλαδο και κολοκυθόσπορους. Έτοιμα σε 30 περίπου λεπτά.Λίγα μυστικά ακόμαΔοκιμάστε τα με χουρμάδες, δαμάσκηνα, βερίκοκα ή άλλα αποξηραμένα φρούτα αυξάνοντας ενδεχομένως την ζάχαρη για τα πιο άγλυκα από αυτά. -
Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά Μίνι muffins με φέτα και πιπεριά
Αλμυρά muffins με φέτα και πιπεριά, τέλεια για πάρτυ και για μπουφέ, αλλά και για ένα σνακ.Η συνταγή είναι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.Τα έφτιαξα σε κανονικές θήκες για muffins και βγήκαν 13 τεμάχια.Αν τα φτιάξετε σε μικρότερες, μίνι θήκες, θα βγουν 30 τεμάχια.#2020
-
Muffins με λωτό, τζίντζερ και λευκή σοκολάτα Muffins με λωτό, τζίντζερ και λευκή σοκολάτα
Αν σας βρίσκονται ώριμοι λωτοί σας προτείνω να τα δοκιμάσετε!Είχα στο ψυγείο 3 ξεχασμένους λωτούς, τους έφερα από το χωριό, και ήταν πλέον παραγινωμένοι οπότε αποφάσισα να τους αξιοποιήσω για να μην καταλήξουν στα σκουπίδια!Μεταμορφώθηκαν λοιπόν σε αφράτα #μάφιν, η αλήθεια είναι στη γεύση δεν καταλαβαίνεις πως έχουν λωτό!Μέσα στο μείγμα μπορείτε να προσθέσετε 1/2 κούπα καρύδια ψιλοκομμένα, εγώ σκέφτομαι την επόμενη φορά να βάλω ψιλοκομμένη σοκολάτα!#ΜηνΤοΠετάς #λίγοπρινπεθάνει #λωτός
-
Μάφινς τριπλής σοκολάτας !!! Μάφινς τριπλής σοκολάτας !!!
τη συνταγή αυτή τη βρήκα στο The healthy cook οτι πρέπει για μικρά παιδιά είναι πολύ υγιεινά με στραγγιστό γιαούρτι ελάχιστη ζάχαρη και βούτυρο οτι πρεπει για παιδικό πάρτυ το κολατσιό των παιδιών μας το πρωινό μας η το καφεδακι μας εγω τα έφτιαξα παρέα με την Αννουλα μου που σήμερα δεν είχε φροντιστήριο!! 😉#μεπαιδιά
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3073637
Σχόλια (3)