Φωτογραφία της συνταγής Μεθυσμένο ποντικάκι

Μεθυσμένο ποντικάκι

*Marilion*
*Marilion* @cook_8460654

Συνταγή για μαλακό και πεντανόστιμο κρέας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν σας αρέσουν τα καυτερά όπως κι εμένα προσθέστε μισό κουταλάκι τσίλι σε σκόνη και μισό κουταλάκι γλυκειά πάπρικα. Συνοδεύεται με τηγανητές πατάτες, μακαρόνια, πιλάφι, πουρέ. ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ 

Μεθυσμένο ποντικάκι

Συνταγή για μαλακό και πεντανόστιμο κρέας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν σας αρέσουν τα καυτερά όπως κι εμένα προσθέστε μισό κουταλάκι τσίλι σε σκόνη και μισό κουταλάκι γλυκειά πάπρικα. Συνοδεύεται με τηγανητές πατάτες, μακαρόνια, πιλάφι, πουρέ. ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ 

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόποντίκι χοιρινό ή μοσχαρίσιο κομμένο σε κύβους
  2. 6 μέτρια κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
  3. 1 ποτήριελαιόλαδο
  4. 1 ποτήριχυμό ντομάτας
  5. 1 ποτήριμπύρα
  6. 1/2 ποτήριτου κρασιού ξύδι μπαλσάμικο
  7. 1κοφτή κ.σ.ζάχαρη
  8. 1 κ.γ.αλάτι
  9. 1/2 κ.γ.πιπέρι
  10. 1/2 κ.γ.μπαχάρι τριμμένο
  11. 1/2 κ.γ.γαρύφαλλο τριμμένο
  12. 1ξυλαράκι κανέλλας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα να κάψει και ρίχνουμε τα κρεμμύδια να τσιγαριστούν καλά.

  2. 2

    Αφαιρούμε τα κρεμμύδια και ρίχνουμε το κρέας στο ίδιο λάδι να τσιγαριστεί κι αυτό πολύ καλά.

  3. 3

    Ρίχνουμε το μπαλσάμικο κι ανακατέυουμε.

  4. 4

    Ρίχνουμε τη μπύρα και μόλις πάρει μια βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά κι αφήνουμε να σιγοβράζει για 30 με 40 λεπτά περίπου.

  5. 5

    Στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό ντομάτας τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη.

  6. 6

    Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε και τα τσιγαρισμένα κρεμμύδια κι αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για 15 λεπτά ακόμα.

  7. 7

    Το φαγητό είναι έτοιμο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
*Marilion*
*Marilion* @cook_8460654
στις
TA ΠΑΝΤΑ ΡΕΙ...
Δες περισσότερα

Σχόλια (5)

golfo
golfo @cook_8452627
παρα πολυ ωραιο φαγητο εγινε κατανοστιμο,το μοσχαρακι ηταν ντοπιο και μικρουλη ελευθερας βοσκης.\nεγω εβαλα και ενα καροτακι ψιλοκομενο.\nμας αρεσε πολυ!\nευχαριστω

Παρόμοιες συνταγές