Κοτόπουλο ψητό σαν της σούβλας
efh_dimitris @cook_8463481
Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό.....
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σκόρδο - σκόνη με σκελιδες ή να βάλετε ότι άλλο μπαχαρικό θέλετε.
Κοτόπουλο ψητό σαν της σούβλας
-
marymyt“Εψησα μπουτια και εγιναν ακομα καλυτερα απο της σουβλας. Μου πηρε 3 ωρες να τα ψησω ομως. Ισως επειδη εβαλα 3 στρωσεις λαδοκολλας χαχα.” -
tzoulitsa“Μας άρεσε πολύ!Ευχαριστούμε!” -
pinalaki“δεν έχω λόγια!!!” -
tastes to dream“Κέρδισα στοίχημα με την τραγανή πέτσα! Άρεσε σ΄όλους! Το τελευταίο τέταρτο αφαίρεσα την λαδόκολλα και συνέχισα το ψήσιμο! Ανεβάζω και φωτογραφία.” -
Rosie“Εκπληκτική συνταγή!! Πραγματικά έγινε όπως της σούβλας!! \nΕυχαριστούμε πολύ!!” -
Λυδια Φωκα“εγινε υπεροχο...σου ανεβαζω και φωτο...το συνοδεψα με γλυκοπατατες και κολοκυθια ψημενα στη σχαρα...”
Εύκολο, νόστιμο και υγιεινό.....
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να αντικαταστήσετε το σκόρδο - σκόνη με σκελιδες ή να βάλετε ότι άλλο μπαχαρικό θέλετε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το κοτόπουλο και το αφήνουμε να στραγγίξει.
- 2
Με χαρτί κουζίνας το σκουπίζουμε καλά να μην έχει καθόλου υγρά πάνω του και μέσα του. Να είναι τελείως στεγνό.
- 3
Ρίχνουμε τα μπαχαρικά μέσα κι έξω από το κοτόπουλο.
- 4
Το τυλίγουμε με τη λαδόκολα σφικτά και το δένουμε.
- 5
Ραντίζουμε με νερό.
- 6
Το ψήνουμε στους 160-180°C στην αρχή για 1 ώρα στον αέρα. Τρυπάμε τη λαδόκολα σε μερικά σημεία να φύγουν τα υγρά και συνεχίζουμε το ψήσιμο ανεβάζοντας τη θεμοκρασία στους 200°C. Γυρνάμε το κοτόπουλο για να ξεροψηθεί από όλες τις μεριές.
- 7
Μόλις μαυρίσει αρκετά η λαδόκολα είναι έτοιμο (ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το μέγεθος του κοτόπουλου).
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό ψητό της κατσαρόλας Χοιρινό ψητό της κατσαρόλας
Ένα φαγητό νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε το σβήνουμε και με λεμόνι.
-
Κοτόπουλο ψητό στο φούρνο Κοτόπουλο ψητό στο φούρνο
Όταν δεν έχεις χρόνο να μαγειρέψεις αυτό το κοτοπουλάκι θα σε βγάλει από το άγχος της μαγειρικής... Αν θέλετε μπορείτε να δείτε την συνταγή και στο youtube εδώ >>https://youtu.be/s1cUYbk2uSs
-
Μαριναρισμένο κοτόπουλο φούρνου ή ψητό στα κάρβουνα #μπάρμπεκιου Μαριναρισμένο κοτόπουλο φούρνου ή ψητό στα κάρβουνα #μπάρμπεκιου
Ήταν μία έμπνευση της στιγμής!!! Το αποτέλεσμα ήταν τέλειο και είπα να το μοιραστώ μαζί σας! Το συνόδευσα με κυπριακή πίτα γεμιστή με ψητά λαχανικά, σαλάτα και σως γιαουρτιού! Πολύ νόστιμο και θρεπτικό!Λίγα μυστικά ακόμαΜην σας τρομάζουν τα πολλά υλικά, μπορείτε να βάλετε ό,τι λαχανικά έχετε σπίτι σας και αντί για κυπριακές πίτες μπορείτε απλά να φρυγανίσετε λίγο ψωμάκι και να βάλετε εκεί τα λαχανικά σας. Μπορείτε να σερβίρετε απλά με ρυζάκι ή μόνο με σαλάτα! Επίσης, μπορείτε να γαρνίρετε με φρέσκο θυμάρι του πάει τέλεια! Καλή επιτυχία!
-
Κοτόπουλο light σαν ψητό Κοτόπουλο light σαν ψητό
Γίνεται σε βαθύ τηγάνι σαν τηγανιά αλλά με ελάχιστο λαδάκι σαν ψητό αλλά μέσα ζουμερό.
-
Ολόκληρο κοτόπουλο ψητό σε ψησταριά Ολόκληρο κοτόπουλο ψητό σε ψησταριά
Δοκιμάστε να μαγειρέψετε ένα ολόκληρο ψητό κοτόπουλο στο μπάρμπεκιου σας. Απλά τοποθετήστε το κοτόπουλο σας όρθιο σε μία ειδική βάση ψησίματος, αφού πρώτα το αλείψετε εξωτερικά με μουστάρδα, λάδι, αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.Λίγα μυστικά ακόμαΥπολογίστε ότι για κάθε 500 γραμμάρια κοτόπουλου, χρειάζεται 20 λεπτά ψησίματος, χωρίς να ανοιγοκλείνεται το καπάκι σας. Άρα ένα κοτόπουλο 1,5 κιλά, θέλει περίπου 1 ώρα ψήσιμο στους 170 βαθμούς!
-
Κοτόπουλο ψητό με ούζο στη γάστρα Κοτόπουλο ψητό με ούζο στη γάστρα
Αυτή η συνταγή είναι μια εύκολη και αρωματική εκδοχή κοτόπουλου στη γάστρα. Ο συνδυασμός του ούζου, πορτοκαλιού και κρεμμυδιών αφήνουν μια πολύ ωραία γλύκα, ενώ οι πατάτες λιώνουν στο στόμα...Λίγα μυστικά ακόμαΑυτή τη συνταγή την είχα βρει πριν από πολύ καιρό από κάποια ιστοσελίδα, ψάχνοντας μια συνταγή για πάπια ψητή και μας ικανοποίησε τόσο πολύ το αποτέλεσμα, που το δοκιμάσαμε και σε κοτόπουλο και πλέον η συνταγή καθιερώθηκε!Έχω δοκιμάσει και να παραλείψω το στάδιο του μαριναρίσματος για 1 ώρα και να τα βάλω κατευθείαν όλα στη γάστρα και πάλι έγινε πολύ νόστιμο.Επίσης, αν δεν έχετε γάστρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ταψί το οποίο θα σκεπάσετε με αλουμινόχαρτο.
-
Το ψητό της Κυριακής: κοτόπουλο λεμονάτο-ριγανάτο Το ψητό της Κυριακής: κοτόπουλο λεμονάτο-ριγανάτο
Είναι από τις συνταγές στην ιστοσελίδα του Άκη Πετρετζίκη!Εύκολη συνταγή πολύ νόστιμο και αρωματικό φαγητό για το τραπέζι της Κυριακής!#Ημερολόγιο2024
-
Μοσχαράκι φιλέτο στη χύτρα σαν ψητό ! Μοσχαράκι φιλέτο στη χύτρα σαν ψητό !
Όποιος δοκιμάσει αυτή τη συνταγή θα νομίζει ότι σιγοψήνατε αυτό το μοσχαράκι με τις ώρες....#κρέας #κυριακάτικοΛίγα μυστικά ακόμαΣτη δική μου χύτρα θέλει 35-40 λεπτά περίπου.Προτιμήστε #άπαχο κομμάτι και πείτε στον κρεοπώλη να σας το κόψει λεπτές φέτες. Μπορείτε να προσθέσετε και λίγα φρέσκα μανιτάρια. Αν έχετε φρέσκια ρίγανη του πάει πολύ. Ταιριάζει με ρύζι μπασμάτι. Ευχαριστούμε την Cleopatra για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
-
Κοτόπουλο ψητό "πεταλούδα" Κοτόπουλο ψητό "πεταλούδα"
Πεντανόστιμο και πανεύκολο κοτόπουλο ανοιχτό (πεταλούδα) με πατατούλες στον φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαΣυνηθίζω να ψήνω με τον τρόπο αυτό το κοτόπουλο γιατί μου αρέσει πολύ. Ελπίζω και σε εσάς!!!
-
Κοτόπουλο 🐔 ψητό με πορτοκάλι 🍊 και σως ροδιού Κοτόπουλο 🐔 ψητό με πορτοκάλι 🍊 και σως ροδιού
Γρήγορο και εύκολο φαγητό για τους καλεσμένους μας. Όταν το μαγειρεύω μοσχοβολάει όλο το σπίτι!άντεγειά #κοτόπουλο #ρόδι #πορτοκάλι #εύκολο#ήρθαγιαναμείνω
-
Κοτόπουλο ψητό Κοτόπουλο ψητό
Είναι μέθοδος μιας κοπέλας από εδώ μέσα. Ξαναεψαξα να τη βρω να την αναφέρω αλλά δεν μπόρεσα. Πάντως την ευχαριστώ πολύ, διότι επιτέλους τρώμε σπιτικό ψητό κοτόπουλο εύκολο, πεντανοστιμο, και πάντα πετυχημένο! #χρυσόπιρούνι
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3075020
Σχόλια (24)