Σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο

λεμοναδα
λεμοναδα @cook_8468377
,Ελλαδα

Πολύ απλό και νόστιμο φαγητό, χωρίς τηγάνισμα και σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε για περισσότερο άρωμα να προσθέσετε στο ταψί και μισή φλούδα λεμόνι κομμένη σε μεγάλα κομμάτια, χωρίς την σάρκα.Επίσης ο κιμάς σόγιας μπορεί να αντικατασταθεί με ένα φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά.

Σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο

Cooksnap από λεμοναδα στη συνταγή Σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο
Cooksnap από λεμοναδα στη συνταγή Σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο
λεμοναδα
λεμοναδα @cook_8468377
,Ελλαδα

Πολύ απλό και νόστιμο φαγητό, χωρίς τηγάνισμα και σάλτσα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε για περισσότερο άρωμα να προσθέσετε στο ταψί και μισή φλούδα λεμόνι κομμένη σε μεγάλα κομμάτια, χωρίς την σάρκα.Επίσης ο κιμάς σόγιας μπορεί να αντικατασταθεί με ένα φλιτζάνι του τσαγιού τριμμένη φρυγανιά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

4-6
  1. 1 κιλόμοσχαρίσιο κιμά
  2. 1 ποτήριμουλιασμένο κιμά σόγιας
  3. 1 μεγάλοκρεμμύδι
  4. 4-5 σκελίδεςσκόρδο
  5. 2 κουταλάκιακύμινο
  6. 2αυγά
  7. 2 κουταλιές της σούπαςξύδι
  8. αλάτι, πιπέρι
  9. ελαιόλαδο
  10. 1 κιλόπατάτες
  11. 1/2 ποτήριχυμό λεμονιού
  12. 3 κουταλιέςμουστάρδα (ακόμα καλύτερα πικάντικη)
  13. 1και ½ του ποτηριού νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αλέθουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει χυλός, το κρεμμύδι, το σκόρδο, και τα αυγά.

  2. 2

    Τα προσθέτουμε στον κιμά μαζί με την σόγια, το ξύδι, το κύμινο, το αλάτι,το πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο.

  3. 3

    Ζυμώνουμε πολύ καλά τον κιμά για 10 λεπτά, μέχρι να αλλάξει σχεδόν χρώμα (να γίνει πιο ανοιχτόχρωμος).

  4. 4

    Αφήνουμε στην ψύξη για τουλάχιστον 3 ώρες(για να ενωθούν καλά οι γεύσεις).

  5. 5

    Εν τω μεταξύ κόβουμε τις πατάτες και τις τοποθετούμε στο ταψί.

  6. 6

    Έχουμε αναμίξει λεμόνια, μουστάρδα, λάδι, αλάτι, ρίγανη, 1 και ½ του ποτηριού νερό και τα προσθέτουμε στις πατάτες, ανακατεύοντας να πάει παντού.

  7. 7

    Πλάθουμε τον κιμά και τοποθετούμε πάνω από τις πατάτες.

  8. 8

    Ψήνουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει (στις αντιστάσεις) όπως θα ψήναμε τις πατάτες φούρνου.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από λεμοναδα στη συνταγή Σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο
Cooksnap από λεμοναδα στη συνταγή Σουτζουκάκια με πατάτες στο φούρνο

Cooksnaps (2)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
λεμοναδα
λεμοναδα @cook_8468377
στις
,Ελλαδα

Σχόλια (3)

sugarmaniac
sugarmaniac @cook_8464722
παρα πολυ ωραιο η μονη αλλαγη που εκανα ηταν να βαλω 1 φλ. φρυγανια αντι τον κιμα σογιας! επιτελους μια συνταγη για σουτζουκακια που δεν θελουν τηγανισμα πρωτα ευχαριστω
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κοτόπουλο με μακαρόνια βίδες και σάλτσα μουστάρδας!
  2. Σάλτσα μουστάρδας για ρύζι ή και κοτόπουλο !!
  3. Κριθαράκι κοκκινιστό με κοτόπουλο στο φούρνο
  4. Γαρίδες αλά κρεμ με ρύζι αρωματισμένες με μυρωδικά, κονιάκ & τυράκι ✨στα γρήγορα✨
  5. Νεκταρίνι με μέλι Χανίων
  1. Παγωτό της θείας Λίνας
  2. Νησιώτικο ψωμί στον αρτοποιητή
  3. Τούρτα πορτοκάλι, δροσερή και αθώα
  4. Γκιούλμπασι με βαση