Quaker Cookies με λεμόνι & γιαούρτι

Quaker
Quaker @quakerGR

Μυρωδάτα μπισκότα με νιφάδες βρώμης και λεμόνι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Quaker Cookies με λεμόνι & γιαούρτι

Μυρωδάτα μπισκότα με νιφάδες βρώμης και λεμόνι.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κούπαςμαργαρίνη, που έχει μαλακώσει
  2. 1 1/4 κούπαςζάχαρη
  3. 1/2 κούπαάπαχο γιαούρτι ή γιαούρτι με γεύση λεμονιού
  4. 2ασπράδια αυγών ή 1 αυγό
  5. 1 κουτ.σούπας ξύσμα λεμονιού
  6. 1/2κουτ. γλυκού βανίλια
  7. 2 κούπεςνιφάδες βρώμης
  8. 1 1/2αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  9. 1κουτ. γλυκού baking powder
  10. 1/2 κουτ.μαγειρική σόδα
  11. 1/4 κούπαςάχνη ζάχαρη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Απλώστε χαρτί ψησίματος σε ένα ταψί και λιπάνετέ το

  2. 2

    Χτυπήστε τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσουν πλούσια υφή

  3. 3

    Προσθέστε το γιαούρτι, τα ασπράδια, το ξύσμα λεμονιού και τη βανίλια και ανακατέψτε μέχρι να δέσουν. Σταδιακά συμπληρώστε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από την άχνη ζάχαρη

  4. 4

    Καλύψτε το μείγμα και αφήστε το στο ψυγείο για 1 έως 3 ώρες

  5. 5

    Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190οC

  6. 6

    Με ελαφρώς αλευρωμένα χέρια, πλάστε μικρές μπάλες και βάλτε τις στο ταψί. Βουτήξτε τον πάτο ενός ποτηριού στην άχνη ζάχαρη και πιέστε μία μία τις μπάλες ώστε να σχηματιστούν τα cookies

  7. 7

    Ψήστε για 10- 12 λεπτά περίπου ή μέχρι να σκουρύνουν οι άκρες. Αφήστε τα να κρυώσουν για 2 λεπτά προκειμένου να τα ξεκολλήσετε εύκολα

  8. 8

    Πασπαλίστε τα με άχνη ζάχαρη

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (5)

Cook Today
Quaker
Quaker @quakerGR
στις

Σχόλια (17)

ShadowWave
ShadowWave @SofiaLav
Ιδιαίτερα μπισκότα, τραγανιστά από έξω, αφρώδη από μέσα. Μια ωραία επιλογή για αυτούς που δε μπορούν να αποχωριστούν τις γλυκές λιχουδιές στο πλαίσιο μιας υγιεινής διατροφής.

Παρόμοιες συνταγές