Το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο κέικ με καταγωγή από την Αγγλία.Θα σας συντροφεύσει το πρωινό των Χριστουγέννων παρέα με όποιο καυτό ρόφημα αγαπάτε!!Ένα κέικ πλούσιο σε αρώματα και γεύση, με τα φρούτα και τα καρύδια να σκάνε στο δοντάκι και να σας πλημμυρίζει με την ονειρεμένη νοστιμιά του.Θα γίνει το αγαπημένο σας γιορτινό κέικ!!Είναι ένα κέικ που δε φουσκώνει πολύ. Στολίζουμε με γλάσο και κουφετάκια ή απλά με άχνη.#Χριστουγεννιάτικοκέικ#χριστουγεννιάτικαγλυκά#Χριστούγεννα

Το συγκεκριμένο λικέρ είναι κάτι σαν τεντούρα. Η Τεντούρα είναι ποτό από την ιδιαίτερη πατρίδα μου την Πάτρα. Η γιαγιά μου την λέει και μοσχοβολήθρα και είναι ένα χωνευτικό ποτό που πίνεται μετά από γεύμα σερβιρισμένο σε σφηνάκι. Το ονομάζω κάτι σαν Τεντούρα γιατί η συνταγή λέγεται ότι είναι μυστική και την ξέρουν λίγοι, καθώς επίσης και γιατί το χρώμα της αυθεντικής Τεντούρας είναι μαύρο ενώ αυτό είναι σκούρο πορτοκαλί. Το συγκεκριμένο λικεράκι έχει όμως την μυρωδιά των μπαχαρικών και των εσπεριδοειδών, κάτι που σε παραμπέμπει στη Τεντούρα!! Ελπίζω να την απολαύσετε όπως εγώ!Λίγα μυστικά ακόμαΕίπαμε τεντούρα δεν είναι αλλά είναι τόσο κοντά στο άρωμα που ενθουσιάζει όλους όσους θα τη δοκιμάσουν. Προσοχή η δοκιμή να γίνει βράδυ...Εγώ την πρώτη δοκιμή την έκανα ένα πρωί που μετά το σούρωμα, είχα περιέργια για την γεύση της. Το αποτέλεσμα; να έχω γίνει φέσι από τις συνεχόμενες γευστικές δοκιμες από τις 11 το πρωί και να πέρνω τηλέφωνο τον Νικολίνο στη δουλειά και να του χαζογελάω!!!

Μια ωραία ιδέα για μπουφέ. Τρώγεται και κρύο.Λίγα μυστικά ακόμαΓια να δούμε αν είναι ψημένο το κοτόπουλο μέχρι μέσα, το τρυπάμε με ένα καλαμάκι από σουβλάκι και αν βγει αμέσως χωρίς δυσκολία, είναι έτοιμο.Μπορείτε αν δεν σας αρέσουν τα κάστανα και τα βερύκοκα να τα αφαιρέσετε. Πάντως τα δαμάσκηνα δίνουν μια γλύκα, που ταιριάζει με το κοτόπουλο.Την συνταγή μου την έδωσε η αδερφή μου.

Μια συνταγή από το βιβλίο «Γιορτινό τραπέζι» της Βέφας Αλεξιάδου

Τραγανές λωρίδες από ζύμη που μπορεί να βρει κανείς καθ' όλη τη διάρκεια του έτους σε όλους τους φούρνους στην Μεσσηνία. Άκρως εθιστικά.Λίγα μυστικά ακόμαΛαλάγγια φτιάχνουν παραδοσιακά, πριν τα Χριστούγεννα, σε μεγάλες ποσότητες. Παρ' όλ' αυτά καταναλώνονται αμέσως!Είναι όμως μπελαλίδικη συνταγή και χρειάζεται τουλάχιστον δυο άτομα για να γίνει. Εδώ όπως είδατε, είχαμε οικογενειακή υπόθεση, γιαγιά, μαμά και κόρη, όλες μαζί!Προτείνω εάν τα φτιάξετε να χωρίσετε τη ζύμη στα δύο και με τη μισή να φτιάξετε λαλάγγια και με την άλλη παξιμαδάκια. Είναι τα γνωστά παξιμάδια λαδιού Μάνης.Συνοδέψτε με σφέλα, ελίτσες και ουζάκι (φυσικά και σκέτα είναι από αυτά τα φαγητά που όταν ξεκινήσεις, δεν σταματάς να τρως εάν δεν τελειώσουν όλα). Μπορείτε να βάλετε μόνο ένα αυγό ή και καθόλου αυγά στη ζύμη, για να γίνουν νηστίσιμα.https://www.youtube.com/watch?v=PHrmeytGi0g

Κατά την γνώμη μου κανένα γλυκό δεν φωνάζει περισσότερο Ελλάδα από τα γλυκά του κουταλιού! #Ελλάδα. | | Tipp: Το ξύσμα των πορτοκαλιών μπορούμε να το κρατήσουμε σε παγοκυψέλες στην κατάψυξη ή σε ένα βαζάκι με λίγο κονιάκ στο ψυγείο για να το χρησιμοποιήσουμε σε άλλα γλυκά.

Μια γρήγορη και πεντανόστιμη πρόταση για το γιορτινό τραπέζι! #χριστούγεννα

Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν γίνεται και εννοείται πως όλοι θα προμηθευτούμε με τον έναν ή τον άλλο τρόπο. Στο ήδη στολισμένο όμως γιορτινό τραπέζι μας, μπορούμε να προσθέσουμε ένα κόσμημα, τα κόκκινα μελομακάρονα μας!! Εύκολη και γρήγορη συνταγή, #νηστίσιμο #ελαφρύ #γλυκό#Χριστούγεννα #Ημερολόγιο2023 #κόντρες

Το πιο γιορτινό χοιρινό μπούτι ..μυρίζει Χριστούγεννα !! Θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους σε κάθε εορταστικό τραπέζι και όλοι θα παραμιλάνε με το καταπληκτικό άρωμα και γεύση των πορτοκαλιών που ταιριάζει απόλυτα με το χοιρινό.#πατάτα#πορτοκάλι#λεμόνι#γιορτινό#χοιρινό#γιορτινότραπέζι#Πρωτοχρονιά#Χριστούγεννα

Βασικά είναι κι αυτό σαν τσουρεκο-ψωμο-κέικ όπως το στόλεν και είναι το ίδιο νόστιμο.Αργησα λίγο να το φτιάξω λόγω των πολλών μπιχλιμπιδίων που έχουμε, φτιαχνουμε,αγοράζουμε τώρα που είναι γιορτές,αλλά σήμερα είχα τον απαιτούμενο χρόνο και κάθισα και το έφτιαξα.Και του χρόνου με υγεία!!!🎄🎁🎅Υ.Γ.:Την συνταγή την βρήκα από το σάιτ του κυρίου Πετρου Συρίγου και φυσικά όπως πάντα πρόσθεσα 1-2(ή 10) δικές μου πινελιες.🤣💠Το πανετόνε είναι γλυκό ψωμί ιταλικής προέλευσης.💮Υπάρχουν πολλές άλλες εκδοχές του,όπως απλό πανετόνε ή πανετόνε σοκολάτας.🌼Η λέξη "πανετόνε" έχει καταγωγή από την ιταλική λέξη "panetto",μια μικρή τούρτα.Το επίθημα "-one" αλλάζει την σημασία σε "μεγάλο κέικ".🌺Μέχρι το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου,το panettone ήταν αρκετά φθηνό για τον οποιονδήποτε και σύντομα έγινε το κορυφαίο χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο της χώρας.🌻Σε ορισμένες περιοχές,αντικαθιστά μέχρι και τη βασιλόπιτα.🪷 Διοργανώνεται μια εκδήλωση που πραγματοποιείται στο Μιλάνο από το 2013 έως και σήμερα που βραβεύεται το Καλύτερο Παραδοσιακό Panettone της Ιταλίας.✓ Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Σπιτικό#Επιδόρπια#Πρωινό

Ένα πολύ γιορτινό φαγητό με πολύ μεγάλη προετοιμασία που όμως αξίζει τον κόπο. Το αγριογούρουνο είναι ένα πολύ ιδιαίτερο κρέας και όπως κάθε κυνήγι θέλει ειδική μεταχείριση για να γίνει μαλακό, ζουμερό και νόστιμο, δηλαδή λουκούμι. Αν κάποιος γνωστός σας κυνηγός, σας δώσει αγριογούρουνο τότε με αυτήν την συνταγή θα το απολαύσετε όλοι.

Το γλυκό αυτό το αγαπώ!!!! (Νόστιμο και μυρωδάτο τραγανό έξω και μέσα ζουμερό και μελάτο) Τα Χριστούγεννα έχει την τιμητική του και μοσχομυρίζει μιας και τα πορτοκάλια αυτή την εποχή είναι στα καλύτερα τους!Περίεργη η ιστορία τους και κρατάει από παλιά... είχαν τη θέση που έχουν τα σημερινά κόλλυβα στην Αρχαία Ελλάδα, με λίγο διαφορετική μορφή βέβαια αλλά από εκεί κατάγονται... εξού και το όνομα τους... μέσα στη λέξη μελομακάρονα κρύβεται η λέξη μακάριος... τα προσέφεραν στις 40 μέρες μετά το θάνατο για να γλυκαίνεται η ψυχή που φεύγει... αλλά και αυτών που μένουν πίσω!Τώρα είναι πλέον γιορτινό και χωρίς αυτό γλυκά Χριστούγεννα δεν γίνονται, γίνονται;;;;;;Μέχρι την ηλικία που λες τα κάλαντα συνήθως το αποφεύγεις... ή το πετάς στη γλάστρα του επόμενου σπιτιού από αυτό που στο προσφέρουν :) ... μετά όμως χωρίς αυτό δεν κάνεις γιορτές :) :) ....