Τούρτα με απ΄όλα
Την ονόμασα έτσι γιατί πράγματι έχει απ΄όλα τα συστατικά, και σιροπιασμένα σαβαγιάρ και σαντυγή και ζαχαρούχο και αμύγδαλα και καραμέλα και... ουφ λιγώθηκα αλλά αν είστε και εσείς γλυκατζήδες θα την εκτιμήσετε δεόντως και θα ξεχάσετε την κούραση της προετοιμασίας απ΄το πρώτο κομμάτι
Λίγα μυστικά ακόμα
Την δοκίμασα σε γιορτή φίλης και αμέσως πήρα τη συνταγή να τη μοιραστώ μαζί σας. Αν και δεν είμαι φίλη της καραμέλας σ΄αυτό το γλυκό δεν με ενοχλεί, ίσα ίσα προσθέτει πιο πολύ γεύση Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Τούρτα με απ΄όλα
Την ονόμασα έτσι γιατί πράγματι έχει απ΄όλα τα συστατικά, και σιροπιασμένα σαβαγιάρ και σαντυγή και ζαχαρούχο και αμύγδαλα και καραμέλα και... ουφ λιγώθηκα αλλά αν είστε και εσείς γλυκατζήδες θα την εκτιμήσετε δεόντως και θα ξεχάσετε την κούραση της προετοιμασίας απ΄το πρώτο κομμάτι
Λίγα μυστικά ακόμα
Την δοκίμασα σε γιορτή φίλης και αμέσως πήρα τη συνταγή να τη μοιραστώ μαζί σας. Αν και δεν είμαι φίλη της καραμέλας σ΄αυτό το γλυκό δεν με ενοχλεί, ίσα ίσα προσθέτει πιο πολύ γεύση Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε σιρόπι με το νερό, 1 φλ. ζάχαρη, νεσκαφέ, κονιάκ, να πάρει μια βράση και να λειώσει ο καφές
- 2
Σιροπιάζουμε ελαφρά (να μην λειώσουν) τα σαβαγιάρ και τα στρώνουμε στο σκεύος που θα σερβίρουμε.
- 3
Ετοιμάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής (υπάρχουν συνταγές στο site) και προσθέτουμε λίγο κακάο να γίνει σοκολατένια (ή φτιάχνουμε από τις έτοιμες αν βαριόμαστε).Προσοχή, να είναι πηκτή όχι νερουλή γιατί μετά δεν παγώνει ικανοποιητικά στο ψυγείο.
- 4
Μόλις κρυώσει ελαφρώς την απλώνουμε στα σαβαγιάρ και ξαναστρώνουμε από πάνω τα υπόλοιπα (ίσως να περισσέψουν).
- 5
Χτυπάμε το ζαχαρούχο με τις σαντυγές (χωρίς γάλα ή άχνη που λέει στις οδηγίες), να αφρατέψει το μείγμα και να στέκεται.
- 6
Το στρώνουμε πάνω από τα τελευταία σαβαγιάρ.
- 7
Ετοιμάζουμε την καραμέλα με το 1 φλ. ζάχαρη και 1 κ.σ νερό σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ξανθύνει (προσοχή μην σκουρήνει πολύ γιατί μετά είναι για πέταμα, η γεύση θα είναι πικρή), αφήνουμε να κρυώσει και να κοκκαλώσει.
- 8
Καβουρδίζουμε τα αμύγδαλα σε ταψάκι στο φούρνο να πάρουν χρώμα.
- 9
Τέλος βάζουμε αμύγδαλα και καραμέλα σε multi και χτυπάμε να ενωθούν, σε ψιλά κομματάκια-όχι σκόνη.
- 10
Πασπαλίζουμε την τούρτα μας και βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τούρτα ζαχαρούχα Τούρτα ζαχαρούχα
Αυτή τη συνταγή μου την έδωσε κάποια γνωστή μου που κατάγεται από τη Ρωσία και την ονομάζουν ιντιάλ, εγώ την ονόμασα ζαχαρούχα γιατί περιέχει πολύ ζαχαρούχο γάλα.... πάντως είναι πεντανόστιμη!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα κουτιά βράστε τα από την προηγουμένη το βράδυ για να είναι έτοιμα. Ευχαριστούμε την μικρή πίπη για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Τούρτα καραμέλα Τούρτα καραμέλα
Από την μαμά μου που την φτιάχναμε πάντα σε καλοκαιρινά γενέθλια! Εμείς πλέον την φτιάχνουμε σε κάθε ευκαιρία!Tips για την καραμέλα: αν είστε συνηθισμένοι στην παρασκευή της καραμέλας, μπορείτε να προσθέσετε και λίγα (λίγα όμως!!!) φουντούκια ή αμύγδαλα σπασμένα.#ΉρθαΓιαΝαΜείνω
-
-
Παγωτό με Νες καφέ Παγωτό με Νες καφέ
Εύκολο,γρήγορο ,νόστιμο!!ΔΕΝ θέλει χτύπημα πολλές φορές,γίνεται αφράτο χωρίς να κρυσταλλώνει!!!Τις τελευταίες φορές που το φτιάχνω { αρέσει πολύ στην κόρη μου } αφαιρώ το Garni ,είναι υπέρ αρκετά η σαντιγί Μόρφατ και τα ζαχαρούχα γάλατα .
-
Τούρτα καραμέλα Τούρτα καραμέλα
Μία τούρτα που γίνεται στη στιγμή, με το υπέροχο άρωμα και γεύση της καραμέλας, που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους.#τούρτες #ατομικάγλυκά#5Ε
-
Τούρτα γενεθλίων 💕 Τούρτα γενεθλίων 💕
Σήμερα είναι τα γενέθλια μου και φέτος αποφάσισα να κάνω έτσι την τούρτα μου! 🎂❤️🎉🎈 Με γεύση βανίλια, σοκολάτα και καραμέλα 🍬
-
Τιραμισού ☕ πανεύκολο και πεντανόστιμο Τιραμισού ☕ πανεύκολο και πεντανόστιμο
Προτείνω το τιραμισού να καταναλωθει την επόμενη μέρα για να έχει σφίξει η κρέμα καλά 🙂
-
Τούρτα πυραμίδα Τούρτα πυραμίδα
Είναι ενα γλυκό απο τα πιο αγαπημένα του άνδρα μου και τον παιδιών μου. Το κάνω σχεδόν κάθε εβδομάδα και εξαφανίζεται στο λεπτό.
eleni -
Τούρτα ψυγείου με καραμελωμένα αμύγδαλα Τούρτα ψυγείου με καραμελωμένα αμύγδαλα
Υπάρχουν άτομα που δεν αγαπούν τις κρεμώδεις τούρτες ψυγείου ???......Και αν υπάρχουν, δεν μας απασχολεί !!!#γλυκακρεμωδηψυγειου 🍰🍰
-
Πάστα ταψιού με βάση brownies και κρέμα oreo φράουλα Πάστα ταψιού με βάση brownies και κρέμα oreo φράουλα
Η συνταγή είναι από τις "απλές συνταγές βήμα βήμα" και τη Σωτηρία Αμοργιαννιώτη. Σας την παραθέτω πιστά όπως την ανέβασε εκείνη, αν και στην πράξη δεν μου βγήκε το γλυκό όπως το παρουσιάζει. Συγκεκριμένα, η κρέμα δεν "στάθηκε", όσο και αν την άφησα να παγώσει, ήταν πολύ ρευστή, αν και έδεσα καλά τη σαντιγύ. Επίσης, το σιρόπι δεν έγινε ρευστό, έπηξε σαν γλάσο και έτσι δεν απορροφήθηκε. Η γεύση πάντως ήταν υπέροχη! Ωραίο γλυκό, αλλά ίσως την επόμενη φορά τολμήσω κάποιες αλλαγές. #2020
-
Τούρτα oreo Τούρτα oreo
Μια υπέροχη τούρτα που ανακάλυψα. Λίγα μυστικά,.. Μπορείτε να προσθέσετε κ λίγες φρυγανιές ανάμεσα στα σαβαγιαρ για να γίνει πιο μεγάλη η τούρτα. Ή κ για πιο οικονομικά να την κανετε με φρυγανιές ή δικο σας παντεσπάνι .#1συνταγη1δεντρο#χρυσοπιρουνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)