Αρωματικό κοτόπουλο στο φούρνο με μίγμα μουστάρδας

pinalaki
pinalaki @cook_8467672
,Eλλάδα

Κοτόπουλο αρωματικό με μίγμα μουστάρδας - λεμονιού στο φούρνο ψημένο με πατάτες!

Recipe by pinalaki

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

72 Minutes
5-6 άτομα
  1. 1κοτόπουλο (κομμένο στα 2)
  2. πατάτες
  3. αλάτι - πιπέρι - ρίγανη
  4. ελαιόλαδο
  5. λίγημουστάρδα για τις πατάτες
  6. λιγονεράκι για το ταψί
  7. Για το μίγμα μουστάρδας
  8. 5-6κ.σ μουστάρδας απαλή
  9. 1 κ. γ.κάρυ
  10. 1 κ. γθυμάρι
  11. λιγηπάπρικα γλυκιά
  12. χυμός από 1 λεμόνι
  13. ξύσμα ενός λεμόνιού
  14. 1κ.σ λάδι με άρωμα λεμόνι (εγώ κάνω το λάδι με άρωμα λεμόνι που υπάρχει στο site, εάν όμως δεν το έχετε, μπορείτε να προσθέσετε απλό λαδάκι)
  15. 2σκ. σκόρδο (κομμένες σε μικρά κομμάτια, χωρίς το φύτρο)
  16. πινέλάκι (για να αλείψουμε το κρέας με το μίγμα μουστάρδας)

Οδηγίες μαγειρέματος

72 Minutes
  1. 1

    Πλένουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε στα 2.

  2. 2

    Κόβουμε τις πατάτες

  3. 3

    Σε ένα ταψί βάζουμε τις πατάτες, τις αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε τη ρίγανη με τη μουστάρδα

  4. 4

    Ανακατεύουμε τις πατάτες με τα χέρια μας

  5. 5

    Σε ένα βαθύ πιάτο βάζουμε το χυμό και το ξύσμα λεμονιού, τη μουστάρδα, το σκόρδο, το κάρυ, την πάπρικα, το θυμάρι και την μία κ.σ λάδι.

  6. 6

    Με ένα πιρούνι ανακατεύουμε το μιγμα μας

  7. 7

    Παίρνουμε το πινέλο και αλέιφουμε καλά με το μίγμα μουστάρδας - λεμονιού το κοτόπουλο βάζοντας το και στις σχησμές που δημιουργούνται κάτω από την πετσούλα του!

  8. 8

    Αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο.

  9. 9

    Το περιχύνουμε με λάδι, ρίχνουμε και το νεράκι

  10. 10

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε αντιστάσεις στους 200΄.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
pinalaki
pinalaki @cook_8467672
στις
,Eλλάδα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (71)

vasiliki ver
vasiliki ver @cook_8476293
Πολύ νόστιμο πρέπει να είναι αυτό το κοτόπουλο!!!!Μπράβο:))

Παρόμοιες συνταγές