Σουφλέ με σοκοφραουλοπαγάκια
Συνταγή της Ντίνας Νικολάου που έφτιαξε στους νηστικούς πράκτορες. Παιδιά εγώ έμεινα άφωνη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί να γίνει με οποιαδήποτε φρούτα όπως ροδάκινα, κεράσια δηλαδή όσα φρουτάκια διαθέτουν χυμό στο εσωτερικό τουςΔείτε το βίντεο στο star.gr
Σουφλέ με σοκοφραουλοπαγάκια
Συνταγή της Ντίνας Νικολάου που έφτιαξε στους νηστικούς πράκτορες. Παιδιά εγώ έμεινα άφωνη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορεί να γίνει με οποιαδήποτε φρούτα όπως ροδάκινα, κεράσια δηλαδή όσα φρουτάκια διαθέτουν χυμό στο εσωτερικό τουςΔείτε το βίντεο στο star.gr
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πολτοποιούμε τις φράουλες και τις φιλτράρουμε από μια σήτα.
- 2
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί. Μόλις λιώσει η σοκολάτα αποσύρουμε από τη φωτιά.
- 3
Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το χυμό φράουλας και τη κρέμα γάλακτος.
- 4
Ρίχνουμε αυτό το μίγμα στη λιωμένη σοκολάτα ανακατεύοντας σιγά σιγά από το κέντρο προς τα έξω έτσι ώστε να μην προσθέσουμε αέρα στην παρασκευή. Αυτή την κρέμα τη βάζουμε σε παγοκύστες, ύψους 1,5 με 2 εκατοστά. Αφήνουμε τα φραουλοσοκοπαγάκια στην κατάψυξη για 2 ώρες!
- 5
Για το κέικΠροθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τρίβουμε τη σοκολάτα και τη βάζουμε να λιώσει σε μπεν μαρίή σε φούρνο μικροκυμάτων.
- 6
Σε ένα μπολ με μια σπάτουλα λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Σιγά σιγά προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε τα αυγά. Ανακατεύουμε. Στο τέλος προσθέτουμε και το αλεύρι κοσκινισμένο.
- 7
Βγάζουμε τα παγάκια από την κατάψυξη. Βάζουμε το μίγμα του κέικ σε σακούλα κορνέ. Με τη βοήθεια του κορνέ μοιράζουμε το μίγμα στις φόρμες –θήκες (καλύτερα από σιλικόνη) μέχρι το μέσο. Βάζουμε από ½ κ.γλ. μαρμελάδα φράουλα και τοποθετούμε από 1 παγάκι. Σκεπάζουμε με το υπόλοιπο μίγμα για κέικ.
- 8
Βάζουμε στο φούρνο. Δεν κλείνουμε εντελώς το φούρνο, βάζοντας ενδιάμεσα μια ξύλινη σπάτουλα. Ψήνουμε για 14 λεπτά.
- 9
Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε για 10 λεπτά πριν τα ξεφορμάρουμε.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Αμαρτωλό σουφλέ σοκολάτας Αμαρτωλό σουφλέ σοκολάτας
Τραγανό από έξω, γεμάτο με υγρή, πηχτή, ζεστή σοκολάτα στο εσωτερικό του, το σουφλέ αυτο είναι ότι πρέπει για να βάλετε λίγη αμαρτία στην καθημερινότητά σας.
-
Γερμανία: Pfitzauf - Σουαβικό Σουφλέ (γλυκό) Γερμανία: Pfitzauf - Σουαβικό Σουφλέ (γλυκό)
Ένα είδος “Σουαβικού Σουφλέ” - σερβίρεται παραδοσιακά με ζεστά φρούτα (δαμάσκηνα) και σάλτσα βανίλιας και είναι η συνταγή που εκπροσωπεί τη Γερμανία στο Παγκόσμιο project γλυκού της Cookpad.Οι ποσότητες των υλκών είναι για μια φόρμα “Pfitzauf”, 6 μερίδες, ίσο με 6 μάφινς.Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή της MeinewildeKüche όπως ανέβηκε, εδώ https://cookpad.wasmer.app/de/rezepte/11899693-pfitzauf#worldwideDessertProject #cookpadGlobal
-
-
-
Σουφλέ σοκολάτας σε λιγότερο από 10 λεπτά! 🍫⏲ Σουφλέ σοκολάτας σε λιγότερο από 10 λεπτά! 🍫⏲
Αυτό το σουφλέ παίρνει "βραβείο" 🎖 από τους καλεσμένους της θείας μου εδώ και πολλά χρόνια! Αφού μάζευε τα πιάτα το έφτιαχνε και κανείς δε πίστευε ότι έφτιαξε κάτι τόσο νόστιμο τόσο γρήγορα!!Γρήγορο και #οικονομικό αφού χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά στο μικροκυμάτων για να ψηθεί!Μετά από συγκατάθεση της θείας λοιπόν (καθώς είναι η μυστική της συνταγή) σας το παραθέτω και ελπίζω να το απολαύσετε!!
-
Σουφλέ κοτόπουλο με λαζάνια! Σουφλέ κοτόπουλο με λαζάνια!
Το φαγητό μπορεί να γίνει και με άλλο ζυμαρικό π.χ. κανελόνια, τορτελίνια, πέννες κ.λπ.
-
Σουφλέ σοκολάτας γρήγορο! Σουφλέ σοκολάτας γρήγορο!
Αυτήν την συνταγή την είχα δει μια μέρα από την Ντίνα Νικολάου τοοοτε που ήταν στο star. Θα σας γελάσω αν είναι τα υλικά κ η προετοιμασία από την δική της συνταγή ή είναι μίξη κ δική μου συνταγή (καθ' ότι συνηθίζω να το κάνω αυτό). Σε κάθε περίπτωση όμως μπορώ να πω πως είναι πολύ αφράτο, γευστικό κ υγρό!!#Ελλαδα
-
Σουφλέ τυριών με κανταΐφι Σουφλέ τυριών με κανταΐφι
Μια πίτα που δεν λείπει από κανένα μου τραπέζι!Έχουμε τη δυνατότητα να την ετοιμάσουμε μέρες πριν και να την αποθηκεύσουμε ακόμα και στην κατάψυξη στην πρώτη της φάση…Ή έστω από την προηγούμενη μέρα στο ψυγείο!Ποικιλία τυριών, γεύσεων και κρατσανιστό περίβλημα!Τρώγεται ευχάριστα και τις επόμενες μέρες με ελάχιστο ζέσταμα!#πίτα
-
Σουφλέ Σοκολάτας (με υγρή, απολαυστική γέμιση) Σουφλέ Σοκολάτας (με υγρή, απολαυστική γέμιση)
Εύκολο, γρήγορο, απλό, λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας, με υγρό, σοκολατένιο εσωτερικό και υπέροχη υφή. Λίγα μυστικά ακόμαΠροσωπικά προτιμώ την κουβερτούρα Παυλίδης.Για καλύτερα αποτελέσματα, μην γυρίσετε τη φόρμα ανάποδα, ή βγάλετε τα σουφλέ από τα φορμάκια τους, γιατί υπάρχει κίνδυνος να χαλάσει το σχήμα τους.Τα κομμάτια σερβίρονται ζεστά. Μπορείτε επιπλέον να προσθέσετε ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα ή κάποιο σιρόπι.Αν θέλετε, αποθηκεύετε το γλυκό στο ψυγείο σας. Καλή απόλαυση!
-
Ατομικά σουφλέ σοκολάτας Ατομικά σουφλέ σοκολάτας
Μια ενδιαφέρουσα συνταγή που βρήκα στα κοινωνικά δίκτυα . Μπορείς να ψήσεις όσες μερίδες θες και να κρατήσεις το υπόλοιπο μείγμα στο ψυγείο έως και μια εβδομάδα ! #οικονομικό ψήνεται για 10 λεπτά στο φουρνακι ρομπότ!
-
Σουφλέ σοκολάτας με καρδιά από κεράσι Σουφλέ σοκολάτας με καρδιά από κεράσι
Πρόκειται για ένα σοκολατένιο γλυκό που μας έρχεται από τη Γαλλία!Η συνταγή είναι της Au Rèl και μπορείτε να τη δείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/12931839.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)