Αειθαλής και τσαχπίνα η γιαγιά Αντιόπη κάνει τα πιο νόστιμα μπιφτέκια. Σας παραθέτω την συνταγή της.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι νόστιμα, ζουμερά και αφράτα.

Υποτίθεται τα μπιφτέκια είναι ένα πολύ εύκολο φαγητό αλλά εγώ δυσκολεύτηκα να μου βγαίνουν αφράτα. Μέχρι την στιγμή που η γιαγιά μου είπε κάποια στιγμή το μυστικό της: λίγο νεράκι στο μείγμα!

Έψαχνα πολύ καιρό να βρω συνταγη για μπιφτέκια που να πετυχαίνει. Να είναι αφράτα και ζουμερα. Και την βρήκα εντελώς τυχαία αγοράζοντας κουάκερ!

Μετά από πολλά πειράματα, κατέληξα σε αυτά τα μπιφτεκάκια!!! Η βασική συνταγή είναι από το βιβλίο της και. Βέφας Αλεξιάδου. Εδώ σας παρουσιάζω τη συνταγή με τις προσαρμογές - αλλαγές που πρόσταξαν τα προσωπικά μου γούστα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην πληροφορία για τα βρεγμένα χέρια την δίνει η ίδια η και. Αλεξιάδου στη συνταγή της , και βοηθάει στο να πετύχουμε πιο αφράτο αποτέλεσμα!!!

Δεν υπάρχει κάποια ιστορία από πίσω. Ελαφρώς πειραγμένη η συνταγή της γιαγιάς 😉

Σχεδόν η συνταγή της Ντίνας Νικολάου. Μετά από πολλές προσπάθειες, νομίζω πως βρήκα τα πιο λαχταριστά μπιφτέκια!

#2020 #Κυριακή σούπερ αφράτα και πεντανόστιμα μπιφτέκια. Η μουστάρδα απογειώνει τη γεύση σε αυτό το κλασικό αλλά υπέροχο φαΐ.

Φαγητό παιδικών αναμνήσεων !!!!! Από τις πρώτες συνταγές που ήθελα να μάθω όταν ήμουν φοιτήτρια και φτιαγμένη άπειρες φορές!!!! Συνταγή της γιαγιάς Σοφίας, που πέρασε στη μαμά και μετά σε μένα. Είναι ιδανική για παιδάκια γιατί δεν έχει τίποτα βαρύ (η πάπρικα είναι δική μου προσθήκη) και γίνονται αφρός!!!! #χρυσοπιρούνι

Κάθε Κυριακή ή μητέρα μας, έκανε αυτά φοβερά αφράτα μπιφτέκια με πατάτες τηγανητές πού μας τρελαίνουν!!!

#μπιφτεκάκιαΑυτά τα μπιφτέκια γίνονται ζουμερά, αφράτα και νόστιμα ! Τα έχω κάνει και με αποξηραμένα μπαχαρικά, με τα φρέσκα είναι πιο έντονη η γεύση !! Την συνταγή την βρήκα στο διαδίκτυο http://stopikaifi.gr/gr/Syntages/Syntages-Fagito/Mpiftekia.asp#.W6kO5eJoTIW