Μπακαλιάρος φούρνου στιφάδο
Μπακαλιάρος στο φούρνο, εύκολο φαγητό και νόστιμο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιώ παστό μπακαλιάρο φιλέτο χωρίς κόκαλα.
Μπακαλιάρος φούρνου στιφάδο
Μπακαλιάρος στο φούρνο, εύκολο φαγητό και νόστιμο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Χρησιμοποιώ παστό μπακαλιάρο φιλέτο χωρίς κόκαλα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξαλμυρίζουμε το μπακαλιάρο μας βάζοντάς τον σε νερό ένα 24ωρο και αλλάζοντας μέσα σε αυτή τη μέρα το νερό δύο φορές.
- 2
Την επόμενη μέρα βάζουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι και μόλις ζεσταθεί, ρίχνουμε το ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Μόλις μαραθεί, προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια για το στιφάδο, τα δαφνόφυλλα, αλάτι, πιπέρι, τον ντοματοπελτέ και τα αφήνουμε λίγο, να ροδίσουν. Έπειτα τα σβήνουμε με το ξύδι.
- 3
Στρώνουμε τον μπακαλιάρο σε κομμάτια σ' ένα ταψάκι και βάζουμε από πάνω τα κρεμμυδάκια.
- 4
Ρίχνουμε λίγο νερό στο φαγητό και ψήνουμε στους 180˚ C για 1 1/2 ώρα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κουνέλι στιφάδο! Κουνέλι στιφάδο!
Ένα χειμωνιάτικο φαγητό και γιορτινό θα έλεγα, ιδιαίτερο και πολύ νόστιμο!#Ημερολόγιο2023
-
Βάτος στιφάδο Βάτος στιφάδο
Πανεύκολο, γρήγορο και νοστιμότατο.Λίγα μυστικά ακόμαΕκτός από βάτο μπορείτε να βάλετε και γαρίδες και μύδια!!! Περιμένω εντυπώσεις και ιδέες!!!https://www.youtube.com/watch?v=ZgUpnhrbm64
-
Μοσχαράκι στιφάδο 2 Μοσχαράκι στιφάδο 2
Ένα στιφάδο σκέτο γλύκισμα! Για να μαθαίνουν οι μικροί και να θυμούνται οι μεγάλοι...Λίγα μυστικά ακόμαΑν δεν έχετε χύτρα πιθανόν το φαγητό να χρειαστεί παραπάνω από 1 ώρα μέχρι να καραμελώσει.Καλή σας απόλαυση!
Kyria Toula -
Σουπιές στιφάδο Σουπιές στιφάδο
Ωραίο χειμωνιάτικο πιάτο, κατάλληλο και για όσους νηστεύουν. Μου αρέσει να το συνοδεύω με ένα ποτηράκι κόκκινο ημίγλυκο κρασί!!!
-
Μοσχάρι στιφάδο 😋😋 Μοσχάρι στιφάδο 😋😋
είναι νόστιμο φαγάκι, ιδανικό για τις Κυριακές που μαζευόμαστε όλοι μαζί💚#χρυσοπιρουνι
-
Μπακαλιάρος στιφάδο στο φούρνο Μπακαλιάρος στιφάδο στο φούρνο
25η Μαρτίου , διπλή γιορτή, Επανάσταση 1821 και Ευαγγελισμός Θεοτόκου. Ημέρα ταυτισμένη με μπακαλιάρο παστό. Αντί για μπακαλιάρο τηγανητό σε κουρκούτι, επέλεξα μια συνταγή από το olivemagazine.gr και σας την παρουσιάζω. Απλά από τη συνταγή παρέλειψα τα δαμάσκηνα. Χρόνια Πολλά!
-
Μοσχαράκι στιφάδο στην χύτρα Μοσχαράκι στιφάδο στην χύτρα
Για μοσχάρι που λιώνει στο στόμα... χωρίς κόπο! #γιορτή
-
Γλώσσα μοσχαρίσια στιφάδο Γλώσσα μοσχαρίσια στιφάδο
#2020#κρασί Μου έκαναν δώρο αυτή τη γλώσσα από σπιτικό, ντόπιο μοσχάρι. Φυσικά την τίμησα δεόντως. Μπορεί να ακούγεται περίεργα η λέξη γλώσσα από μοσχάρι, αλλά πιστέψτε με η γεύση της εκτοξεύεται σε άλλο επίπεδο. Εξάλλου, δεν είναι τυχαίο που σερβίρεται και σε γκουρμέ εστιατόρια.Αρκεί να ακολουθήσεις σωστά τα βήματα που πρέπει.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips.https://potsandpanos.blogspot.com/
-
Κουνέλι στιφάδο Κουνέλι στιφάδο
Έχει αρκετά υλικά αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα εύκολο αλλά εξαιρετικά νόστιμο φαγητό.. Φτιάξτε το και σερβίρετε το με την γάστρα στο τραπέζι σας μαζί με δικό σας φρέσκο ψωμί και καλό κόκκινο κρασί..#cookathlon #κρασί
-
-
Μεθυσμένο κουνέλι στιφάδο στη λαδόκολλα Μεθυσμένο κουνέλι στιφάδο στη λαδόκολλα
Δοκίμασα ένα διαφορετικό κουνέλι στιφάδο, στο φούρνο στη λαδόκολλα. Γίνεται τόσο μαλακό, είναι σχετικά ελαφρύ χωρίς τσιγαρίσματα και έξτρα λάδια. #χρυσόπιρούνι
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)