Η μανούλα μου ,στη νηστεία ,έτριβε #μελιτζάνα μεσα στο #ρύζι..για να νομίζουμε οτι έχει κιμά...!!Εγώ το πήγα λίγο παραπέρα...!!#Μανιτάρια !!!

Γεμιστά ορφανά με μια μικρή παραλλαγή. Για όσους αγαπούν τα μανιτάρια μπορείτε να βάλετε μεγαλύτερη ποσότητα μανιταριών. Γενικά ανάλογα με τα γούστα σας μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε υλικά και ποσότητες. Οι ντομάτες και οι πιπεριές που χρησιμοποίησα ήταν μεγάλες οπότε μπορεί να υπάρχει μια μικρή απόκλιση στις δοσολογίες.

Καλοκαιρινό φαγητό, που λατρεύουμε όλοι στην οικογένεια αλλά προσθέτω και λίγο γλυκό τραχανά, δίνει μια extra γεύση,για όσους τους αρέσει!! Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε 😊#Ημερολόγιο2026

#EatSmartChallenge#νηστίσιμα

Ονειρεμένα γευστικά αρωματικά γεμιστά χωρίς καμία ταλαιπωρία. Δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τα κλασικά γεμιστά. Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε.#χρυσόπιρούνι

#χρυσόπιρούνιΓεμιστά έκανε η μαμά στο σπίτι και πηγαίναμε και τρώγαμε γιατί δεν είχα τόσο χρόνο για να μαγειρέψω όσο ήμασταν στην Ελλάδα. Δουλεύαμε πολλές ώρες και έτσι τα πιο χρονοβόρα τα άφηνα στη μαμά και έκανα που και που καμία Κυριακή που με πιάνανε τα κέφια. Από τότε που φύγαμε όμως είμαι αναγκασμένη να φτιάχνω ότι έβρισκα έτοιμο απ την μαμά ή έτοιμο για να το αγοράσω όπως Χριστουγεννιάτικα γλυκά, πρωινά κτλ που εκεί τα είχα χωρίς πολύ κόπο. Εδώ όμως τα λαχανικά είναι πανάκριβα και τα αγοράζεις και με το κομμάτι κι όχι με το κιλό. Άρα για εμένα τα γεμιστά είναι ένα χρονοβόρο και ακριβό σε κόστος φαγητό. Φυσικά δεν είναι ποτέ τόσο νόστιμο όσο στην Ελλάδα. Είναι λοιπόν λίγο πιο ενισχυμένα απ ότι τα έφτιαχνα στην Ελλάδα. Ελπίζω να σας αρέσουν...

Από τα αγαπημένα φαγητά της οικογένειας, και νηστίσιμο και διαίτης γι΄ αυτούς που προσέχουν!Λίγα μυστικά ακόμαΤο μυστικό είναι το φαγητό να ψηθεί σε πυρέξ με καπάκι για να μην ξεροψηθούν τα καλαμαράκια!!! Αν δεν προσθέσετε δυόσμο, αλλάζει η γεύση αλλά αυτό είναι θέμα γούστου!!

Επιτέλους κατάφερα να γράψω τη συνταγή αναλυτικά με πολλές φωτογραφίες ..βημα βημα..!

Το κορυφαίο καλοκαιρινό φαγητό μπορεί να γίνει ακόμη καλύτερο. Οι συμβουλές της Αργυρούς Μπαρμπαρήγου και ο τόσο επεξηγηματικός τρόπος που τις μεταδίδει, με βοήθησαν να φτιάξω ένα υπέροχο φαγητό, καλύτερο απ’ όποια εκδοχή του είχα φτιάξει μέχρι σήμερα.Εάν σε αυτές προσθέσω και το ότι το φαγητό γίνεται πολύ καλύτερο την επόμενη ημέρα, καταλαβαίνεται πόσο ικανοποιημένος νοιώθω σήμερα. Το οποίο σήμερα είναι το αύριο του χθες που το έφτιαξα. Και, βέβαια, θα είναι το χθές των αύριο που θα ακολουθήσουν…

Μια καινούργια συνταγή!!!Για όλους τους φίλους και τις φίλες!!Γεμιστά θαλασσινών με θράψαλα Καλή σας όρεξη και καλή επιτυχία στην επίτευξη της συνταγής μου!! ? με 🍚 ρύζι Καρολίνα με κόκκινες και πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες με δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο ,ανιθο φρέσκο ψιλοκομμένο, μάραθο φρέσκο ψιλοκομμένο , καρότο ψιλοκομμένο,κρεμμύδι ψιλοκομμένο 🍅 ντομάτα ψιλοκομμένη και μανιτάρια ψιλοκομμένα!!!