Ζύμη για πίτσα με γιαούρτι

jacobthelink
jacobthelink @Giakoumis89
,Κύπρος

Αφράτη ζύμη για πίτσα με γιαούρτι. Αυτή η ποσότητα είναι για ταψί διαμέτρου 40 εκατοστών.

Λίγα μυστικά ακόμα

Εαν η ζύμη μας είναι πολύ σφιχτή προσθέτουμε και λίγο χλιαρό νερό.ΣημείωσηΗ πίτσα που βλέπετε στις φωτογραφίες είναι απλά για δείγμα και δεν είναι η πίτσα που αναλογεί στα υλικά που αναγράφονται. Για να φτιάξετε αυτή την πίτσα χρειάζεστε την τατραπλάσια ποσότητα από τα υλικά που αναγράφονται.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

12 κομμάτια
  1. 1/2 κιλόαλεύρι χωριάτικο
  2. 1 κουταλιά σούπαςβούτυρο
  3. 1/2 φλυτζάνι τσαγιούγάλα
  4. 1 κουταλάκι του τσαγιούμαγιά αυτόματη
  5. 1 κουταλιά σούπαςγιαούρτι
  6. Λίγοαλάτι
  7. Λίγονερό αν χρειαστεί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ρυζιάζουμε το αλεύρι με το βούτυρο σε ένα μπόλ.

  2. 2

    Ζεστένουμε το γάλα να γίνει χλιαρό και έπειτα δαλύουμε τη μαγία μέσα και την βάζουμε μέσα στο μπόλ με το αλεύρι και το βούτυρο.

  3. 3

    Βάζουμε το γιαούρτι και λιγό αλάτι μέσα στο μπόλ.

  4. 4

    Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει απαλή και ελαστική.

  5. 5

    Σκεπάζουμε την ζύμη και την αφήνουμε για 30-45 λεπτά περίπου να ξεκουραστεί σε ζεστό μέρος (μέχρι να φουσκώσει).

  6. 6

    Απλώνουμε την ζύμη με ένα πλάστη στο σχήμα του ταψιού μας, βουτυρώνουμε το ταψί και την βάζουμε μέσα.

  7. 7

    Ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά στους 180 βαθμούς κελσίου.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (6)

eleni-g
eleni-g @cook_8475922
Παναγία μου!!! Τι πίτσα είναι αυτή!!!! Θα την δοκιμάσω οπωσδήποτε!

Από

jacobthelink
jacobthelink @Giakoumis89
στις
,Κύπρος

Παρόμοιες συνταγές