Φωτογραφία της συνταγής Νηστίσιμη πατατοσαλάτα με χταπόδι

Νηστίσιμη πατατοσαλάτα με χταπόδι

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
glikoula
glikoula @cook_8474712
,ellas

Νόστιμη, νηστίσιμη σαλάτα με πλούσια υλικά, που μπορεί να φαγωθεί και για κυρίως γεύμα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

Περίπου 6 μερίδες
  1. 20πατάτες μικρούλες
  2. 1 κιλόχταπόδι
  3. 3φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  4. 1πιπεριά κέρατο πράσινη κομμένη σε λεπτές φέτες
  5. 8πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι
  6. 2 κ.σ.μαϊντανό ψιλοκομμένο
  7. 2 κ.σ.άνηθο ψιλοκομμένο
  8. 1 φύλλοδάφνης
  9. λίγουςκόκκους μαύρο πιπέρι
  10. Για τη βινεγκρέτ σος
  11. 3 κ.σ.μηλόξυδο
  12. 1 κ.σ.κάπαρη ξαρμυρισμένη
  13. 6 κ.σ.ελαιόλαδο
  14. φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε στη μέση.

  2. 2

    Τις βράζετε σε αλατισμένο νερό για μισή ώρα.

  3. 3

    Τις σουρώνετε και τις αφήνετε να κρυώσουν.

  4. 4

    Βράζετε το χταπόδι με ένα φλ. νερό, τη δάφνη και τους κόκκους του πιπεριού, μέχρι να μαλακώσει.

  5. 5

    Χτυπάτε σε ένα πίμερ τα υλικά της βινεγκρέτ.

  6. 6

    Βάζετε τις πατάτες σε μια σαλατιέρα και προσθέτετε το χταπόδι κομμένο σε φέτες.

  7. 7

    Ρίχνετε τα κρεμμυδάκια, την πιπεριά, τις ελιές, τον μαϊντανό και τον άνηθο και περιχύνετε με την βινεγκρέτ σος.

  8. 8

    Από πάνω τρίβετε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

glikoula
glikoula @cook_8474712
στις
,ellas

Παρόμοιες συνταγές