Οι μπανάνες μαύρισαν;; Δεν τις πετάμε αλλά φτιάχνουμε μια ελαφριά υπέροχη νόστιμη κρέμα για πρωινό ή επιδόρπιο και απολαμβάνουμε. #μηντοπετάς #WorldFoodDay

Για να μην πετάξεις τις ώριμες μπανάνες που έχεις σπίτι, μπορείς να φτιάξεις μία απολαυστική κρέμα μπανάνας! Η συνταγή της κρέμας δεν περιέχει ζάχαρη και αυτό είναι πολύ θετικό καθότι μπορεί να ικανοποιήσει οποιαδήποτε λιγούρα σε πιάνει με τον πιο υγιεινό τρόπο!

Ελαφριά,δροσιστική και εύκολη.Βασισμένη σε μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου

Ετοιμάσαμε μια κρέμα κάστανο ελαφριά που μπορεί να σερβιριστεί μετά από ένα πλούσιο γεύμα αλλά και με τον απογευματινό καφέ. Τα κάστανα είναι χειμωνιάτικος καρπός που χρησιμοποιούμε και σε γλυκά και σε αλμυρά. Σίγουρα πάντως η κρέμα κάστανο είναι πρωτότυπη και γευστική πρόταση. Την κάνουμε με καστανή ζάχαρη, γάλα και γιαούρτι και αρωματίζουμε με μοσχοκάρυδο φρεσκοτριμμένο πάντα. Το όνομα κάστανο φημολογείται ότι το πήρε από την αρχαία πόλη Καστανέα που είχε πάρα πολλά δένδρα καστανιάς. Λέγεται ότι η καλλιέργεια τους ξεκίνησε γύρω στο 2000 Π.Χ. και τον Μέγα Αλέξανδρο. Μπορούμε να τα καταναλώσουμε ψητά, βραστά, αλλά και ωμά. Τα τελευταία χρόνια αποξηραίνονται και γίνονται αλεύρι για διάφορες χρήσεις. Μια πολύ αγαπημένη εκδοχή είναι τα κάστανα γλασέ, γνωστά ως μαρόν γλασέ.

Μία δροσερή και ελαφριά τάρτα μήλου, εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή της συγκριτικά με άλλες συνταγές για τάρτα.Λίγα μυστικά ακόμαΓια το γλυκό χρειάζεστε μία ταρτιέρα διαμέτρου 30 εκ. Εγώ επειδή δεν έχω σκεύος για τάρτα, χρησιμοποίησα ένα οβάλ πυρέξ, το οποίο όμως έκανε την ίδια δουλειά. Η κρέμα γάλακτος που επέλεξα ήταν με χαμηλά λιπαρά (20%), ωστόσο θα πρέπει να πούμε ότι αν χρησιμοποιήσετε με πολύ λιγότερα λιπαρά, η κρέμα ίσως να μην αποκτήσει τόσο σταθερή δομή.

Αν θες και εσύ μια υγιεινή επιλογή για γλυκό

Ιδανική για να κάνουμε ένα διάλειμμα από τα λιπαρά και να ισορροπήσουμε όλα αυτά τα γλυκά των γιορτών... Εξάλλου, έχει γίνει το αγαπημένο μου πρωινό κι είναι ευκαιρία να φυτέψω το 10ο δεντράκι μου! #1συνταγή1δέντρο #μενουμεσπιτι

Νόστιμη συνταγή για πρωινό απόγευμα ή βράδυ. Ελαφριά γευστική και υγιεινή.#1συνταγή1δέντρο.

Η βρώμη είναι η καλύτερη επιλογή για πρωινό ή ακόμα και για βραδινό. Πέρα από πολλά θρεπτικά συστατικά που μας προσφέρει είναι και τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Δοκιμάστε το!

Είναι μέρος της συνταγής της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου 'Τούρτα σοκοµπανάνα µε τραγανή μαρέγκα' που υπάρχει κι εδώ στο site, με πολύ μικρές αλλαγές ως προς την ποσότητα και την εκτέλεση για να μπορεί να χρησιμοποιηθεί πιο άνετα ως γέμιση σε τούρτα. Θεώρησα καλό να υπάρχει ξεχωριστά η συνταγή της κρέμας γι' αυτούς που ψάχνουν ιδέες για γέμιση τούρτας. Είναι πολύ νόστιμη κι ελαφριά σε γεύση και στέκεται πολύ ωραία σαν γέμιση ιδιαίτερα μέσα σε σοκολατένιο κέικ.Λίγα μυστικά ακόμαΗ ποσότητα είναι ενδεικτική και την προσαρμόζουμε ανάλογα με το μέγεθος της τούρτας μας, το πόσες στρώσεις κρέμας θα έχει... και το πάχος που θέλουμε να έχει η κάθε στρώση. Για τετράγωνη τούρτα 35χ35 με δύο στρώσεις κρέμας χρησιμοποίησα την διπλάσια δόση και ήταν υπέρ αρκετή, το αποτέλεσμα είναι αυτό της φωτογραφίας.

Οι λευκές σάλτσες αρέσουν πολύ στα παιδιά μου. Για να αποφύγω την κρέμα γάλακτος φτιάχνω αυτή τη συνταγή. Στη φωτογραφία συνοδεύει σνίτσελ κοτόπουλου στο φούρνο και πατατούλες σαν τηγανιτές στο φούρνο. Την ίδια συνταγή χρησιμοποιώ και στα ζυμαρικά!

Αγαπημένες πατάτες, στην υγιεινή εκδοχή τους.Την γέμιση, μπορούμε να την κάνουμε πουρέ, δεν την πετάμε!Καλή απόλαυση! ❤#ΜηνΤοΠετάς