Πατάτες a la cream light
Είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη απ το "Πρωινό μου"... Απ ότι είπε ο ίδιος είναι μια μίξη 2-3 συνταγών, ώστε να βγει ένα νόστιμο και ελαφρύ αποτέλεσμα! Την δοκίμασα και μου άρεσε πολύ, γι αυτό και την ανεβάζω! Έχω επεξεργαστεί λίγο την εκτέλεση, διότι άλλα γράφει στο site του Mega και αλλιώς την έκανε ο Άκης!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε αντί για καπνιστή γαλοπούλα μπορούμε να βάλουμε οποιοδήποτε αλλαντικό, απλά ξεφεύγουμε απ το light!!! Επίσης ο Άκης προτείνει καπνιστή για να είναι πιο έντονη η γεύση της, εσείς αν θέλετε βάλτε βραστή... Καλή απόλαυση!
Πατάτες a la cream light
Είναι μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη απ το "Πρωινό μου"... Απ ότι είπε ο ίδιος είναι μια μίξη 2-3 συνταγών, ώστε να βγει ένα νόστιμο και ελαφρύ αποτέλεσμα! Την δοκίμασα και μου άρεσε πολύ, γι αυτό και την ανεβάζω! Έχω επεξεργαστεί λίγο την εκτέλεση, διότι άλλα γράφει στο site του Mega και αλλιώς την έκανε ο Άκης!
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν θέλουμε αντί για καπνιστή γαλοπούλα μπορούμε να βάλουμε οποιοδήποτε αλλαντικό, απλά ξεφεύγουμε απ το light!!! Επίσης ο Άκης προτείνει καπνιστή για να είναι πιο έντονη η γεύση της, εσείς αν θέλετε βάλτε βραστή... Καλή απόλαυση!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Παίρνουμε μια κατσαρόλα, βάζουμε λίγο ελαιόλαδο και την βάζουμε στο μάξιμουμ της θερμοκρασίας.
- 2
Ψιλοκόβουμε τα πράσσα και τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα.
- 3
Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας
- 4
Το ίδιο κάνουμε με το σκόρδο και την γαλοπούλα.
- 5
Κόβουμε τις πατάτες σε λεπτές φέτες (όσο πιο λεπτές γίνεται).
- 6
Προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας το θυμάρι και την ρίγανη (εσείς μπορείτε να βάλετε ότι μυρωδικό προτιμάτε).
- 7
Αφήνουμε τα κρεμμύδια να καραμελώσουν (2 με 3 λεπτά ακόμα).
- 8
Χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα.
- 9
Προσθέτουμε αλατοπίπερο κατά βούληση.
- 10
Όταν πάρει βράση το μείγμα μας προσθέτουμε τις πατάτες.
- 11
Ανακατεύουμε καλά, να "ποτίσουν" οι πατάτες με την κρέμα γάλακτος, σχεδόν να μην φαίνεται. Θέλει προσοχή σε αυτό το σημείο να μην μας κολλήσει το φαγητό.
- 12
Λαδώνουμε ένα Pyrex και ρίχνουμε μέσα το φαγητό μας.
- 13
Απλώνουμε ομοιόμορφα και προσθέτουμε τον μαϊντανό.
- 14
Σκεπάζουμε το Pyrex μας με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 170 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 40 με 50 λεπτά.
- 15
Το βγάζουμε στην προτεινόμενη ώρα και κοιτάζουμε αν έχουν μαλακώσει οι πατάτες. Εφόσον όλα έχουν πάει καλά προσθέτουμε το τυρί μας και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά ακόμα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Σουφλέ ζυμαρικών light Σουφλέ ζυμαρικών light
Ένα σουφλέ ζυμαρικών για όσους προσέχουν τα λιπαρά αλλά δεν θέλουν το φαγητό τους να υστερεί σε γεύση! Μια συνταγή που έχει καθιερωθεί στο σπίτι μας όχι μόνο όταν βρίσκεται κάποιος σε περίοδο δίαιτας... πολύ χορταστικό και νόστιμο! Μια δοκιμή θα σας πείσει...Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή προσαρμόζεται εύκολα στα γούστα του καθενός και στο τι έχει στο ψυγείο και στο ντουλάπι του! Βάζετε ό,τι μακαρόνια θέλετε, μανιτάρια φρέσκα ή σε κονσέρβα, πιπεριές ό,τι χρώμα έχετε, αλλαντικό light δηλ. καπνιστή ή βραστή γαλοπούλα ή λουκάνικο γαλοπούλας ή ακόμη και να το παραλείψετε και να βάλετε πιο πολλά κίτρινα τυριά light είτε τριμμένα είτε σε φέτες, από light εκδοχές είναι γεμάτα τα super markets απλώς προσέξτε την υπερβολή γιατί αλλιώς δεν θα συνεχίσει να είναι light το πιάτο! Νομίζω 2-3 φέτες αν το κόψετε μικρά κομματάκια και ανακατέψετε να πάει παντού, είναι ό,τι πρέπει.Καλή σας όρεξη και ελπίζω να την ευχαριστηθείτε την συνταγή όσο εμείς!
-
Chicken pasta a la crème Chicken pasta a la crème
Δεν είναι κάτι ιδιαίτερο, είναι κάτι που σκέφτηκα μια μέρα που είχα βαρεθεί τα ίδια και τα ίδια... δεν έψαξα αν υπάρχει ήδη απλά έκανα ότι μου ήρθε και από τότε τη φτιάχνω συνέχεια!
-
-
Πατάτες ογκρατέν 3 Πατάτες ογκρατέν 3
Είναι μια εύκολη, υγιεινή, γευστική και πικάντικη συνταγή, χωρίς αυγά και χαμηλή σε λιπαρά!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί τριμμένο με Gouda, αλλά εγώ προτιμώ τα σκληρά τυριά, γιατί είναι και χαμηλά σε λιπαρά! Καλή σας όρεξη και ελπιζω να σας αρεσει η συνταγή μου!
-
Πατατοσαλάτα με Philadelphia και καλαμπόκι🌽 Πατατοσαλάτα με Philadelphia και καλαμπόκι🌽
Το αγαπημένο μου βραδινό είναι η πατατοσαλάτα...😀🌽Κατάγεται από την αμερικανική ήπειρο όπου ήδη πριν από 5.500 χρόνια το καλλιεργούσαν οι Ίνκας,οι Μάγια και οι Αζτέκοι.🌽Το καλαμπόκι κατατάσσεται σε 7 τύπους, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά των σπόρων του σε:σκληρό, οδοντωτό, αλευρώδες, σακχαρώδες, κηρώδες, μικρό και «ντυμένο».🌽Ο κηρώδης τύπος έχει κόκκινη απόχρωση και χρησιμοποιείται στη βιομηχανική παραγωγή συγκολλητικών ουσιών.🌽Ο ντυμένος τύπος είναι χαμηλής ποιότητας και χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή.🌽Παρότι το καλαμπόκι είναι βασική πηγή διατροφής σε πολλές χώρες, η θρεπτική του αξία είναι μικρότερη απ’ ότι στα άλλα σιτηρά.🌽Οι Η.Π.Α έχουν τη μεγαλύτερη παραγωγή στον κόσμο με 285 εκατομμύρια τόνους ετησίως.Ακολουθούν η Κίνα, η Βραζιλία και το Μεξικό.🌽Στην Ελλάδα καλλιεργείται κυρίως στη Μακεδονία, τη Θράκη,τη Στερεά και την Πελοπόννησο.Η ετήσια παραγωγή φτάνει το 1,5 εκατομμύριο τόνους.🌽Το καλαμπόκι τροφοδοτείται μερικές φορές από τους κυνηγούς για να δολώσουν ζώα όπως ελάφια ή αγριόχοιρους.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Σαλάτα
-
Πατάτες φούρνου με πράσο αλα κρέμ Πατάτες φούρνου με πράσο αλα κρέμ
Μια εύκολη συνταγή για πατάτες στο φούρνο.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλετε μπορείτε να βάλετε και κίτρινη πιπεριά, ταιριάζει!
-
Chicken a la cream 🐔 Chicken a la cream 🐔
Είναι από τα αγαπημένα πιάτα του αντρουλη μου 😍 και φυσικά λόγω ημέρας είπα να το φτιάξω πιο αναβαθμισνενο, διάλεξα του Άκη για άλλη μια φορά 🤗 #παιδί #κοτόπουλο #μανιτάρια #μεσημεριανό
-
Ομελέτα Πίτσα Ομελέτα Πίτσα
Μία πολύ νόστιμη και εύκολη ομελέτα που η γεύση της θυμίζει πίτσα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν μας αρέσει, μπορούμε να προσθέσουμε μαζί με τις πιπεριές, φρέσκια ντομάτα και μανιτάρια. Η ομελέτα που έχει φέτα, είναι πιο δύσκολο να αναποδογυρίσει χωρίς να χαλάσει.Εγώ χρησιμοποίησα ένα τηγάνι με μεταλλικό χερούλι, και αφού την έψησα από κάτω στο μάτι της κουζίνας, την έβαλα και για 2 λεπτά στο γκριλ και έγινε τέλεια! Χωρίς αναποδογυρίσματα και χωρίς ατυχήματα!!
-
Πουρές πατάτας Πουρές πατάτας
Πατατούλες κίτρινες , απο την Άνω Βροντού Σερρών ή απ το Νευροκόπι Δράμας..κι ο #πουρές απογειώνεται !!#1συνταγή1δέντρο#OneRecipeOneTree#TeamTreesSynAthina
-
Μακαρονομελέτα φούρνου Μακαρονομελέτα φούρνου
Γρήγορη και εύκολη ομελέτα φούρνου με ζυμαρικά, την οποία έφτιαξα κατά τύχη μια μέρα που ήθελα να «ανακυκλώσω» τα μακαρόνια της προηγούμενης μέρας και βγήκε απίθανη!Λίγα μυστικά ακόμαΈχω δοκιμάσει να βάλω και τη σάλτσα που μου περίσσεψε μέσα (με κρέμα γάλακτος ήταν, δεν ξέρω πώς θα ήταν με ντομάτα) και πάλι βγήκε υπέροχη!
-
Καρμπονάρα ala light Καρμπονάρα ala light
Νοστιμότατη και ιδανική για όσους θέλουν να απολαύσουν μια καρμπονάρα με λιγότερες θερμίδες! Επίσης μπορούμε αντί για γαλοπούλα να βάλουμε και φέτες κοτόπουλο.
-
Μακαρονάδα με τυρί Φιλαδέλφεια Μακαρονάδα με τυρί Φιλαδέλφεια
Ελαφριά και νόστιμη συνταγή που γίνεται σε 5 λεπτά. #Ναυσικά #τυρί. Ό,τι πρέπει γι αυτους που τους αρέσει η κρεμωδης γεύση όπως εμένα, αλλά θέλουν ν αποφύγουν την κρέμα γαλακτος.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (4)