Πικάντικη πατατόπιτα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους σε άφθονο αλατισμένο νερό.
- 2
Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το λουκάνικο μαζί με το πράσο και το κρεμμύδι, χωρίς να προσθέσουμε άλλη λιπαρή ουσία.
- 3
Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και όσο είναι ακόμη ζεστές τις λιώνουμε με πιρούνι. Τις ενώνουμε με το πράσο, το κρεμμύδι και το λουκάνικο, τη μία κουταλιά Βιτάμ, τον άνηθο, τον μαϊντανό, το τυρί, το κάρυ, το κύμινο, την πάπρικα και το αλατοπίπερο.
- 4
Ανοίγουμε τα δύο πρώτα φύλλα, τα στρώνουμε ζαρωμένα σε ταψί που έχουμε αλείψει με Βιτάμ αφού τα βουτυρώσουμε καλά.
- 5
Στρώνουμε ομοιόμορφα τη γέμιση και σκεπάζουμε με άλλα δύο φύλλα βιταμωμένα που θα τα στρώσουμε επίσης ζαρωμένα.
- 6
Χαράζουμε την πίτα, την αλείφουμε με Βιτάμ, τη ραντίζουμε με νερό και την ψήνουμε σε ζεστό φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσει το φύλλο.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Φακές (πικάντικη, μη χορτοφαγική παραλλαγή) 🌶️ Φακές (πικάντικη, μη χορτοφαγική παραλλαγή) 🌶️
Έμπνευση της στιγμής που καθιερώθηκε.👉 Μ' αρέσει να κρατάνε, οπότε τις βράζω γύρω στα 30'.
-
Σπετζοφάι καυτερό Σπετζοφάι καυτερό
Αυτή η συνταγή υπήρχε παλιότερα στη σελιδα και δεν τη βρισκω πια. Έτσι την ανεβάζω πάλι με δικές μου αλλαγές. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές και αλλάζουν ανάλογα με τα γούστα του καθενός. Αν δεν το θέλετε καυτερό απλώς αφαιρείται τα καυτερά υλικά. Κανονικά το σπετζοφάι θέλει μελιτζάνα αλλα επειδή δεν μας αρέσει δε βάζω
-
-
Μοσχαρίσια μπριζόλα πικάντικη C&G Μοσχαρίσια μπριζόλα πικάντικη C&G
Ένας απλός τρόπος να απογειώσετε μια μοσχαρίσια μπριζόλα χωρίς ιδιαίτερα υλικά ή κόπο. Δεν μιλάμε καν για μαρινάρισμα αλλά για ένα απλό πασπάλισμα καρυκευμάτων πριν το ψήσιμο. Γιατί έχουμε τη φιλοσοφία ότι το "απλό" δεν αποκλείει τη νοστιμιά και συχνά η γεύση βρίσκεται σε πολύ απλές παρασκευές. Εδώ μια δικιά μας προσέγγιση αλλά ο καθένας μπορεί να την τροποποιήσει σύμφωνα με τις ορέξεις του. Το ζητούμενο είναι να τολμούμε να πειραματιζόμαστε και να αναζητούμε τρόπος με τους οποίους η δημιουργικότητα να περνάει στα πιάτα μας.#cg #μπριζόλα #Μοσχάρι #πικάντικό #Κυριακή
-
Ρεβιθάδα πικάντικη στο φούρνο Ρεβιθάδα πικάντικη στο φούρνο
#keepcooking #2021 σπιτικά φαγητά που μας αρέσουν! Σήμερα έβαλα στο πλάνο να φτιάξω ρεβίθια για μεσημεριανό. Τα παιδιά μου δεν τα προτιμούν, όμως ξέρω ότι γενικά τιυς αρέσουν τα πικάντικα φαγητά. Σκέφτηκα λοιπόν να τους φτιάξω μια κάπως πικάντικη ρεβιθάδα στο φούρνο! Τους άρεσε, μας άρεσε και έτσι σας την παρουσιάζω εδώ! #στόχος
-
Μανιταρόσουπα πικάντικη με γιαούρτι και κρουτόν Μανιταρόσουπα πικάντικη με γιαούρτι και κρουτόν
Μια ωραία σούπα γεμάτη πρωτεΐνες για τις κρύες μέρες του χειμώνα. #σούπες #Παρασκευή
-
Πικάντικη χορτόσουπα βελουτέ 👩🍳🥣 Πικάντικη χορτόσουπα βελουτέ 👩🍳🥣
Τώρα με τα κρύα μία ζεστή σουπίτσα είναι ό,τι πρέπει. Την έκανα και λίγο καυτερή και ζεστάθηκε το μέσα μας 😉#στόχος9 .
-
-
Κολοκυθάκια “ακορντεόν”, γεμιστά με καυτερές πιπεριές jalapeño και τυριά 🌶️ Κολοκυθάκια “ακορντεόν”, γεμιστά με καυτερές πιπεριές jalapeño και τυριά 🌶️
Τα κολοκυθάκια ΠΟΤΕ ΑΛΛΟΤΕ δεν ήσαν τόσο νόστιμα!Καλά, μπορεί να είμαι λίγο υπερβολικός, αλλά σαν άνθρωπος που το βραστό κολοκυθάκι το απεχθάνομαι, το κατσαρόλας το σπρώχνω στην άκρη του πιάτου μου και το τηγανιτό θα το φάω μόνο όταν τελειώσουν οι τηγανιτές μελιτζάνες, αυτά τα τραγανά, “al dente” κολοκυθάκια, τα νοστιμισμένα από τη γέμιση των τυριών και το μπέικον, που έχουν δεχθεί και το μαγικό άγγιγμα της καυτερής πιπεριάς, ε, εμένα μου φαίνονται σαν την πεμπτουσία της νοστιμιάς!Δυσκολία πιάτου: Χωρίς απαιτήσεις, λίγο μπελαλίδικο στο γέμισμά τους. Κόστος πιάτου: Χαμηλό. Χρόνος ετοιμασίας: 25 λεπτά (σχεδόν όλα στο γέμισμα). Χρόνος ψησίματος: 18 λεπτά.
-
Πικάντικη σαλάτα σε βάζα Πικάντικη σαλάτα σε βάζα
Επειδή συνήθως δεν την τρώμε όλη και αρχίζει να μαυρίζει το έψαξα και τα αποθηκεύω τώρα σε βάζα#Ημερολόγιο2023 #/ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
PANTAN
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια