Φωτογραφία της συνταγής Πίτα με κολοκυθάκια και δυόσμο

Πίτα με κολοκυθάκια και δυόσμο

Βιτάμ soft
Βιτάμ soft @cook_8493742
,

Λίγα μυστικά ακόμα

Το χειμώνα που δεν βρίσκουμε φρέσκο δυόσμο μπορούμε να τον αντικαταστήσουμε με ξερό ή με ρίγανη ή φρέσκο θυμάρι ή θρούμπι.Για πιο πικάντικο αποτέλεσμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια κρητική ξινομυζήθρα ή ένα μείγμα από ανθότυρο και φέτα.Το ρύζι το βάζουμε γιατί τα κολοκυθάκια βγάζουν πολλά υγρά. Μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με ξινό τραχανά ή με σπασμένο κρητικό ξινόχοντρο.

Πίτα με κολοκυθάκια και δυόσμο

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
5 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Βιτάμ soft
Βιτάμ soft @cook_8493742
,

Λίγα μυστικά ακόμα

Το χειμώνα που δεν βρίσκουμε φρέσκο δυόσμο μπορούμε να τον αντικαταστήσουμε με ξερό ή με ρίγανη ή φρέσκο θυμάρι ή θρούμπι.Για πιο πικάντικο αποτέλεσμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μια κρητική ξινομυζήθρα ή ένα μείγμα από ανθότυρο και φέτα.Το ρύζι το βάζουμε γιατί τα κολοκυθάκια βγάζουν πολλά υγρά. Μπορούμε να το αντικαταστήσουμε με ξινό τραχανά ή με σπασμένο κρητικό ξινόχοντρο.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 κιλάκολοκυθάκια
  2. 1πράσο σε ροδέλες
  3. 1 κ.σ.μαργαρίνη
  4. 2 σκελίδεςσκόρδο ψιλοκομμένο
  5. 4αβγά
  6. 500 γρ.ανθότυρο
  7. 1 μάτσοφρέσκα κρεμμυδάκια
  8. 1 ματσάκιφρέσκο δυόσμο
  9. 1 φλ.ρύζι καρολίνα
  10. αλάτι
  11. 1 δόσηγια φύλλο με μαγιά
  12. φύλλοαλεύρι για το
  13. λιωμένη μαργαρίνη για το ταψί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε ροδέλες, ζεσταίνουμε το Βιτάμ και τα σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσουν μαζί με τα κρεμμυδάκια. Ένα-δύο λεπτά πριν τα κατεβάσουμε από τη φωτιά τα αλατίζουμε και προσθέτουμε και το σκόρδο.

  2. 2

    Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα ανακατεύουμε με τα αβγά, το ανθότυρο, το ρύζι, το δυόσμο, αλάτι και πιπέρι.

  3. 3

    Στρώνουμε σε ταψί που έχουμε αλείψει με Βιτάμ τα δύο πρώτα φύλλα δημιουργώντας ζάρες, αφού τα αλείψουμε με λιωμένο Βιτάμ. Στρώνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη και από πάνω απλώνουμε πάλι ζαρωμένα και βιταμωμένα άλλα δύο φύλλα.

  4. 4

    Χαράζουμε την πίτα,την αλείφουμε με Βιτάμ,τη ραντίζουμε με νερό και την ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου, μέχρι να ροδίσει.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Βιτάμ soft
Βιτάμ soft @cook_8493742
στις
,
Γεύση και σωστή τροφή στα φαγητά, τα γλυκά και το ψωμί!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Ανάποδο κέικ με φρούτα της εποχής
  2. Μπιφτέκια Μοσχαρίσια με Ρύζι λαχανικών 🧑‍🍳
  3. Μαλοτήρα με μέλι Χανίων
  4. Κοτόπουλο με μακαρόνια βίδες και σάλτσα μουστάρδας!
  5. Σάλτσα μουστάρδας για ρύζι ή και κοτόπουλο !!
  1. Μπισκοτάκια για παιδιά, για πάρτυ, για σχολείο
  2. Μπιφτεκάκια ΄βαλε φαντασία΄
  3. Ριζότο λαχανικών στο φούρνο
  4. Τάρτα με μανιτάρια by knorr