Αφού ψιλοκόψουμε το λευκό λάχανο, το κόκκινο λάχανο, τα σέσκουλα, το λάπαθο, το σπανάκι, το μυρώνι, τον άνηθο, τα πράσα, τον μαϊντανό τους βάζουμε μπόλικο αλάτι και τα αφήνουμε 1 ώρα. Μετά ξεπλένουμε πολύ καλά από το αλάτι και στραγγίζουμε να φύγουν τα πολλά νερά.

Προσθέτουμε την φέτα, το ανθότυρο, τα χτυπημένα αυγά, το ελαιόλαδο και τέλος το αλεύρι. Όσο «πάρει» ώστε να γίνει μέτριος χυλός δηλ. ούτε πολύ σφιχτό ούτε νερουλό. Το μείγμα μας. Αδειάζουμε στο ρηχό ταψί του φούρνου αφού έχουμε στρώσει προηγουμένως αντικολλητικό χαρτί. Το θέλουμε να είναι 1-1,5cm στο ταψί δηλ. λεπτό.
Ψήνουμε για μία ώρα περίπου με αέρα στους 180 C.
Καλή όρεξη 😋