Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές μούρλια
Τι να πει κανείς για αυτό το φαγητάκι; Μεζές που λιώνει στο στόμα, αλλά και ελαφρύς.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη γέμιση για ο,τιδήποτε (ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκύθια κλπ.), απλά οι πιπεριές φλωρίνης είναι γλυκές και είναι το κάτι άλλο!Αν σας περισσέψει γέμιση, τη βάζετε μες στο ταψί, σκεπασμένη με αλουμινόχαρτο. Τρώγεται άνετα και σαν ριζότο!
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές μούρλια
Τι να πει κανείς για αυτό το φαγητάκι; Μεζές που λιώνει στο στόμα, αλλά και ελαφρύς.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη γέμιση για ο,τιδήποτε (ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκύθια κλπ.), απλά οι πιπεριές φλωρίνης είναι γλυκές και είναι το κάτι άλλο!Αν σας περισσέψει γέμιση, τη βάζετε μες στο ταψί, σκεπασμένη με αλουμινόχαρτο. Τρώγεται άνετα και σαν ριζότο!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφαιρείτε τα κοτσάνια από τις πιπεριές, κόβετε 1 εκατοστό από το πάνω μέρος και το κρατάτε για καπάκι, αφαιρείτε τους σπόρους από μέσα με προσοχή μην σπάσει η πιπεριά.
- 2
Τρίβετε όλα τα λαχανικά της γέμισης στον τρίφτη ή στο μούλτι, χωρίς να γίνουν κρέμα. Τα μανιτάρια τα ψιλοκόβετε.
- 3
Σε μια κατσαρόλα, βάζετε το ρύζι μαζί με όλα τα λαχανικά, προσθέτετε 1 φλυτζάνι νερό και βράζετε μέχρι να πιουν το περισσότερο νερό, για να μαλακώσουν λίγο.
- 4
Κατεβάζετε από τη φωτιά ενώ η γέμιση πρέπει να είναι αρκετά ζουμερή. Προσθέτετε όσο λάδι θέλετε, 2 κουταλιές της σούπας δυόσμο, αλατάκι, πιπεράκι, ανακατεύετε και γεμίζετε τις πιπεριές. Τις καπακώνετε κάπως με τα κομμάτια που είχατε φυλάξει.
- 5
Τις απλώνετε σε ταψί που έχετε λαδώσει, περιχύνετε με λίγο ζουμάκι από το μίγμα, αν περίσσεψε, και τις ψήνετε στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν και να τρυπιούνται εύκολα.
- 6
Σερβίρονται σκέτες ή με γιαουρτάκι. Καλή απόλαυση!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές
Είναι τόσο γλυκές που το φαγητό γίνεται λουκούμ σε μια σει #2020
-
Εύκολες πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με φέτα Εύκολες πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με φέτα
Πιπεριές Φλωρίνης έτοιμες από βαζάκι γεμιστές με μίγμα φέτας. Κατάλληλο για ορεκτικό και για συνοδευτικό σε μπουφέ ή γεύμα.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσοχή στο γέμισμα! Μην τις παραγεμίσετε γιατί μετά όταν τις κόβετε θα χύνεται η γέμιση έξω. Γεμίστε περίπου μέχρι την μισή πιπεριά, βάλτε την οριζόντια σε πιάτο και πατάτε λίγο με τα δάκτυλα σας για να απλώσει η γέμιση παντού και ομοιόμορφα. Αν θέλουμε μπορούμε να τις γεμίσουμε από την προηγούμενη και να τις βάλουμε στο ψυγείο. Γίνονται ακόμα πιο ωραίες γιατί τραβούν όλες τις μυρωδιές. Σερβιρισμένες απευθείας από το ψυγείο είναι και πιο νόστιμες.Επίσης την επομένη τεμαχίζονται πιο εύκολα. Οι έτοιμες πιπεριές είναι αρκετά μεγάλες και υπεραρκετή για ένα άτομο. Εγώ προσωπικά αν θα τις σερβίρω σε μπουφέ σαν ορεκτικό τις τεμαχίζω σε 3 κομμάτια και αν θα είναι συνοδευτικό στο τραπέζι σε 2 κομμάτια. Αναλόγως.Είναι πολύ εύκολη συνταγή και τέλεια λύση για μπουφέ. Η ποσότητα των υλικών της γέμισης μπορεί να αλλάξει αναλόγως γούστου(πχ περισσότερος πελτές ή περισσότερο κρεμμύδι και λιγότερη ρίγανη).Αν βγει στεγνό το μίγμα πιθανών να είναι λόγο της συγκεκριμένης φέτας.Επόμενη φορά δοκιμάστε άλλη φέτα (πιο ζουμερή) ή προσθέστε λίγο ελαιόλαδο ακόμα.
-
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με ρύζι και θράψαλα τηγανητά! Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με ρύζι και θράψαλα τηγανητά!
Αυτές οι Φλωρίνης... Όπου και να τις βάλεις νοστιμιζουν τα πάντα! Πρώτη μου εκτέλεση ως γεμιστά και κατενθουσιαστηκα!!! Για τα καλαμάρακια τι να πω? Συνήθως πεντανοστιμοι υποπτοι... 😁
-
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές 🌶🌶🌶 Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές 🌶🌶🌶
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές 🎋
-
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές
Καλοκαίρι 2017. Ορεινό Σαραντάπηχο Κορινθίας. Καφενειο-ταβερνα-παντοπωλειο-τα παλιότερα τα χρόνια και τηλεφωνειο. Τα πάντα όλα. Υψόμετρο 1300. Θερμοκρασία εν μέσω καύσωνα 21 βαθμοί. Παράδεισος. Παραγγέλνω μια μπυρίτσα και μου λέει η ιδιοκτήτρια του μαγαζιού " κάτσε να σου φέρω μεζέ. Έφτιαξα πιπεριές γεμιστές. Γεμιστά θα μου φέρεις για τη μπύρα? Ρωτάω και σκάει στα γέλια. Περίμενε θα δεις." Και είδα. Και ζήτησα τη συνταγή. Και πάλι έσκασε στα γέλια." Ποια συνταγή καλέ? Ότι να ναι είναι" Αλλά νόστιμο ότι να ναι. Μου την εδωσε τη συνταγή η Διαμαντω, γέννημα θρέμμα Σαρανταπηχου και εγω τη δίνω σε εσάς.
Xenofon Spy -
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με ανθότυρο 🌶️ Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με ανθότυρο 🌶️
Όταν οι πιπεριές Φλωρίνης συναντούν το παραδοσιακό ανθότυρο !!! Από το γαλακτοκομείο της γειτονιάς που εμπιστεύομαι χρόνια .#απότονπαραγωγό#eatsmartchallenge#7daychallenge
-
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές (vegan) Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές (vegan)
Τα κλασικά γεμιστά είναι το αγαπημένο μου φαγητό, όμως πρέπει να παραδεχτώ πως μιλάμε για «απλούς υδατάνθρακες». Αυτή είναι λοιπόν μια εναλλακτική συνταγή με ένα Τσακ περισσότερη πρωτεΐνη.
-
-
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με φέτα Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με φέτα
Ένα συνοδευτικό πιάτο ή για μεζέ συνοδεία με ούζο, τσίπουρο ή κρασί,ακόμα και για μπύρα...Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/
-
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυρί Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με τυρί
Φοβερή συνταγή. Γίνεται με διάφορες πιπεριές είτε κόκκινες είτε πράσινες... Βέβαια η καλύτερη εκδοχή τους είναι με κόκκινες.#ΧρυσοΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)