Παξιμάδια πορτοκαλιού

roobina
roobina @roobina
,

Αυτήν την συνταγή την έφτιαχνε η γιαγιά μου! Πολύ καλή, εύκολη, γρήγορη, χωρίς πολλά υλικά και οικονομική! Μου την θυμίζει και είναι μια από τις αγαπημένες μου...

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε εσείς να βάλετε σταφίδες, σουσάμι από πάνω, κανελίτσα μέσα, ή και ξύσμα πορτοκαλιού ανάλογα τα γούστα.Επίσης μην τα πολύ κάνετε χοντρά, θα φουσκώσουν κιόλας! Και τέλος αν δεν θα τα θέλατε γλυκά βάλε την μίση ποσότητα ζάχαρης και κάτι!Ευχαριστούμε την eliza04 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Παξιμάδια πορτοκαλιού

Αυτήν την συνταγή την έφτιαχνε η γιαγιά μου! Πολύ καλή, εύκολη, γρήγορη, χωρίς πολλά υλικά και οικονομική! Μου την θυμίζει και είναι μια από τις αγαπημένες μου...

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορείτε εσείς να βάλετε σταφίδες, σουσάμι από πάνω, κανελίτσα μέσα, ή και ξύσμα πορτοκαλιού ανάλογα τα γούστα.Επίσης μην τα πολύ κάνετε χοντρά, θα φουσκώσουν κιόλας! Και τέλος αν δεν θα τα θέλατε γλυκά βάλε την μίση ποσότητα ζάχαρης και κάτι!Ευχαριστούμε την eliza04 για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

27 Minutes
40-45 παξιμαδάκια περίπου
  1. 1 ποτήριφυσικό χυμό πορτοκαλιού (250 ml που θα μετρήσουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας με αυτό)
  2. 1 ποτήριλάδι (ελαιόλαδο βάζω! Αν κάποιος το θέλει πιο ελαφρύ μπορεί να βάλει μισό ελαιόλαδο και μισό από άλλο λάδι πχ ηλιέλαιο ή και μόνο άλλο λάδι! αυτό είναι στην κρίση σας...)
  3. 1 ποτήριζάχαρη (συνήθως βάζω άσπρη, αν κάποιος θέλει να βάλει άλλη, και ο κόκκος είναι χοντρός, τότε περάστε το μπλέντερ να γίνει σαν την άσπρη σε πάχος)
  4. Περίπου 1 1/2 πακέτο φαρίνα ή όσο πάρει

Οδηγίες μαγειρέματος

27 Minutes
  1. 1

    Σε μία λεκάνη βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού, την ζάχαρη και το λάδι και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

  2. 2

    Μέτα προσθέτουμε και το αλεύρι και αρχίζουμε να ανακατεύουμε με το χέρι! (Μπορεί να πάρει παραπάνω αλεύρι, αυτό θα το δείτε στην πορεία!) Όταν δεν κολλάει πλέον στο χέρι είναι έτοιμο! να είναι όμως λιγάκι σφικτή η ζύμη (λιγάκι, όπως όλα τα παξιμάδια!).

  3. 3

    Παίρνουμε την ζύμη και την χωρίζουμε στην μέση.

  4. 4

    Πλάθουμε δυο μπαστουνάκια και τα βάζουμε στο ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

  5. 5

    Και τώρα τα χωρίζουμε έως κάτω (μην τα ξεκολλήσετε όμως και τελείως) με ένα μαχαιράκι τα μπαστουνάκια.

  6. 6

    Βάζουμε στον φούρνο στους 180 έως να πάρει ένα χρώμα χρυσαφί προς καφέ! Αφού πάρουν το χρώμα τα σπάμε σε κομματάκια τα παξιμάδια και τα βάζουμε στον αέρα να ξεραθούν λίγο! (5 με 10 λεπτά στον δικό μου φούρνο εσείς προσέξτε τα).

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (7)

Cook Today
roobina
roobina @roobina
στις
,
Λατρεύω αλμυρά, τα γλυκά είναι okay αλλά δεν με συναρπάζουν τις περισσότερες φορές. Οπότε φυσικό και επόμενο είναι να μου αρέσει να μαγειρεύω και όχι τόσο να φτιάχνω γλυκά αλλά εξατάρται και από την διάθεση! χαχαΌσο μεγαλώνω μαθαίνω, και εσείς είστε μεγάλη βοήθεια και οι συνταγές σας σε αυτό. Να στε καλά και σας ευχαριστώ.)
Δες περισσότερα

Κορυφαία αναζήτηση σε

Σχόλια (20)

aggalexa
aggalexa @Aggalexa
Τα λατρεψαμε!
(Ομως, νομιζω οτι μια καλυτερη φωτογραφια θα τα "προωθουσε" καλυτερα...)
Φιλικα!!

Παρόμοιες συνταγές