Παξιμάδια γλυκάνισου, δίχρωμα και κανέλας ☕
Αυτή η συνταγή είναι φούρναρη και την έχω πολλά χρόνια. Με την ίδια ζύμη μπορούμε να κάνουμε παραλλαγές και να φτιάξουμε ότι γεύση θέλουμε. Εγώ έφτιαξα 3 είδη γλυκάνισου, κανέλας, και δίχρωμα με σοκολάτα. Μπορούμε να βάλουμε και σταφίδες, καρύδια ή ότι αρέσει στον καθένα.
#2020 #ΉρθαΓιαΝαΜείνω
Παξιμάδια γλυκάνισου, δίχρωμα και κανέλας ☕
Αυτή η συνταγή είναι φούρναρη και την έχω πολλά χρόνια. Με την ίδια ζύμη μπορούμε να κάνουμε παραλλαγές και να φτιάξουμε ότι γεύση θέλουμε. Εγώ έφτιαξα 3 είδη γλυκάνισου, κανέλας, και δίχρωμα με σοκολάτα. Μπορούμε να βάλουμε και σταφίδες, καρύδια ή ότι αρέσει στον καθένα.
#2020 #ΉρθαΓιαΝαΜείνω
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε ζάχαρη με μαργαρίνη μετά προσθέτω τα αυγά, τη σόδα διαλυμένη στο γάλα, τη βανίλια και την αμμωνία.
- 2
Τέλος ρίχνω το αλεύρι και μόλις ομογενοποιηθει και δεν κολλάει την χωρίζω σε 3 μέρη.
- 3
Στο ένα μέρος βάζω γλυκάνισο και δημιουργώ μπαστούνι και τοποθετώ σε ταψί. Στο άλλο βάζω κανέλα ή σταφίδες και δημιουργώ και άλλο μπαστούνι.
- 4
Τέλος στο 3ο μερος παίρνω λιγότερη από τη μισή ζύμη και βάζω κακάο και ζυμωνω να ενσωματωθεί. Αν χρειαστεί προσθέτω λίγο γάλα. Ανοίγω το λευκό μέρος ζύμης μακρόστενο και τοποθετώ πάνω το μέρος με το κακάο. Κλείνω σε μπαστούνι και τοποθετώ στο ταψί δίπλα στα αλλά.
- 5
Πασπαλιζω προαιρετικά οποίο μπαστούνι θέλω με σουσάμι και αλειφω με αυγό χτυπημένο με λίγο γάλα.
- 6
Ψήνω στους 160 βαθμούς για 20-25 λεπτά. Μετά τα βγάζω από το φούρνο κόβω το κάθε μπαστούνι σε φέτες προσεχτικά να μην σπάσουν τα απλώνω στο ταψί και σε άλλο γιατί δεν θα χωρέσουν σε ένα και τα ψήνω για αλλά 7 λεπτά περίπου μέχρι να ψηθούν καλά στο εσωτερικό. Αν δεν τα θέλω σκληρά τα αφήνω παραπάνω.
- 7
Τα βάζω σε μπολ σκεπασμένα για να διατηρηθούν φρέσκα αφού κρυώσουν καλά.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια