Τηγανιά λαχταριστή

moumoudenia
moumoudenia @cook_8494124

Τηγανιά εύκολη με πιπεριές πολύχρωμες και μπύρα! Κάνει σαλτσούλα όνειρο!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για όσους τρελαίνονται για σάλτσες και βούτες!!! Μιάμ!

Τηγανιά λαχταριστή

Τηγανιά εύκολη με πιπεριές πολύχρωμες και μπύρα! Κάνει σαλτσούλα όνειρο!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Για όσους τρελαίνονται για σάλτσες και βούτες!!! Μιάμ!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 - 4 μερίδες
  1. 1 κιλόχοιρινή τηγανιά
  2. 1πράσινη πιπεριά
  3. 1κόκκινη πιπεριά
  4. 1κίτρινη πιπεριά
  5. 1μεσαίο κρεμμύδι
  6. 2 μεγάλεςσκελίδες σκόρδο
  7. 1 κύβοκότας
  8. 1 κουτάκιμπύρα
  9. αλάτι
  10. πιπέρι
  11. λίγηπάπρικα
  12. 1 κ.σ.μείγμα μπαχαρικών
  13. λίγολαδάκι
  14. 1 μικρόλεμονι
  15. 2 κ.σ.μουστάρδα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά μας.

  2. 2

    Σωτάρουμε το κρεμμύδι με τις λιωμένες σκελίδες σκόρδο.

  3. 3

    Έπειτα ρίχνουμε όλες τις πιπερίτσες. Τις αφήνουμε λίγο να μαραθούν.

  4. 4

    Στη συνέχεια ρίχνουμε τις χοιρινές μπουκίτσες μέχρι να πάρουν άσπρο χρώμα. Τις αφήνουμε μέχρι να βγάλουν λίγο τα ζουμάκια τους.

  5. 5

    Ρίχνουμε τη μπύρα και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.

  6. 6

    Συγχρόνως βάζουμε σ' ένα ποτήρι τον χυμό λεμονιού, λίγο λάδι (2 κ.σ.), τη μουστάρδα κ λίγο από τον ζώμο στο τηγάνι μας. Τα ανακατεύουμε και τα ξαναρίχνουμε στο τηγάνι.

  7. 7

    Βάζουμε όλα τα μπαχαρικά μας, αλάτι, πιπέρι και τον κύβο. Τα ανακατεύουμε και αφήνουμε να ψηθεί σε μεσαία φωτιά για μισή ώρα.

  8. 8

    Όταν θα δέσει η σαλτσούλα, είναι έτοιμο το φαγάκι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
moumoudenia
moumoudenia @cook_8494124
στις

Σχόλια (6)

Δήμητρα Τόλια
Δήμητρα Τόλια @dimitratolia
Το δοκίμασα χωρίς κυβο κοτας. Βγήκε Υπεεεεεροχο. Σε υπέρ ευχαριστώ για αυτή τη συνταγή

Παρόμοιες συνταγές